x close

ซุปฟักทองขนมปังกระเทียม อาหารฝรั่งง่าย ๆ อิ่มท้องรับมื้อเช้า

          ตอนเช้าชวนทำเมนูซุปฟักทอง ขนมปังกระเทียม สูตรอาหารฝรั่ง หน้าตาไม่น่าเบื่อ จับขนมปังเนยกระเทียมจิ้มกับซุปข้น ๆ กินตอนอุ่น ๆ อร่อยอิ่มท้อง
         ใครเบื่อ ๆ อาหารเช้าสไตล์ไทย โดยเฉพาะโจ๊กหมู หรือข้าวไข่เจียวเหมือนกันบ้าง ลองเปลี่ยนมาทำเมนูซุปผักสไตล์ฝรั่งกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำซุปฟักทองขนมปังกระเทียม (Pumpkin Soup with Garlic Bread) สูตรเด็ดโดยอาจารย์ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ ใช้ซุปฟักทองสำเร็จรูปอุ่นจนร้อนโรยธัญพืช เสิร์ฟกับขนมปังกระเทียมกรอบนุ่ม
 
ซุปฟักทอง

ซุปฟักทองขนมปังกระเทียม
(Pumpkin Soup with Garlic Bread)
จาก เฟซบุ๊ก Yingsak Jonglertjesdawong

ส่วนผสม ขนมปังกระเทียม

  • เนยสดชนิดจืดอ่อนตัว 50 กรัม
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พาร์สลีย์สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขนมปังฝรั่งเศสหั่นตามขวาง 2 ชิ้น
     

ส่วนผสม ซุปฟักทอง

  • ซุปฟักทอง 1 ถ้วย
  • ขนมปังกระเทียม สำหรับรับประทานคู่
  • เมล็ดดอกทานตะวันกะเทาะเปลือก
  • พริกไทยดำบดหยาบ
     

วิธีทำขนมปังกระเทียม

     1. ผสมเนยสดชนิดจืดอ่อนตัว กระเทียมสับ เกลือป่น พริกไทยป่น น้ำตาลทราย และพาร์สลีย์สับละเอียด คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
     2. ทาส่วนผสมเนยกระเทียมลงบนขนมปังฝรั่งเศสให้ทั่ว นำไปอบที่อุณหภูมิ 360 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 4-5 นาที หรือจนกระทั่งขนมปังกรอบ เตรียมไว้
 

วิธีทำซุปฟักทอง

     1. นำซุปฟักทองใส่ในไมโครเวฟ 800 วัตต์ เปิดฝาเล็กน้อย อุ่นนาน 4-5 นาที หรือจนกระทั่งซุปร้อน นำออกจากเตาไมโครเวฟ คนให้เข้ากัน เทใส่ภาชนะเสิร์ฟ
     2. วางขนมปังกระเทียมลงบนซุปฟักทอง โรยด้วยเมล็ดดอกทานตะวันและพริกไทยดำบดหยาบ พร้อมเสิร์ฟ
 
          จะว่าไปตอนเช้ากินซุปฟักทองก็ดูเข้าท่าดี ถ้าเบื่อขนมปังกระเทียมก็ไปหาซื้อปาท่องโก๋มาจิ้มกินก็น่าจะอร่อย หรือไม่ก็ใส่ไก่ฉีก หรือโรยเบคอนกรอบก็เก๋ดีนะคะ
 

ติดตามสูตรอาหารต่าง ๆ ที่น่าสนใจ จากอาจารย์ยิ่งศักดิ์, คุณเท็ดดี้-กวิน, คุณนานา-มารีน่า จงเลิศเจษฎาวงศ์ เพิ่มเติมได้ที่
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ซุปฟักทองขนมปังกระเทียม อาหารฝรั่งง่าย ๆ อิ่มท้องรับมื้อเช้า โพสต์เมื่อ 3 กรกฎาคม 2562 เวลา 14:33:08 7,745 อ่าน
TOP