x close

หมูแดดเดียว ทอดร้อน ๆ เคี้ยวนุ่มทำเองง่าย ๆ

          “หมูแดดเดียว” หมูทอดง่าย ๆ ตากแค่พอหมาด แดดเดียวก็พอแล้ว หั่นชิ้นตามชอบหมักกับเครื่องปรุงรส พอทอดจนสุกพร้อมเสิร์ฟกับข้าวเหนียว อร่อยพุงคอนเฟิร์ม !
         พอแดดออกก็นึกอยากทำเมนูหมูแดดเดียวในบัดดล ใครอยากกินเหมือนกันอย่ารอช้าไปช้อปปิ้งวัตถุดิบกันเลยดีกว่าค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูแดดเดียว สูตรจาก คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับหมูหั่นเส้นแล้วหมักกับเครื่องปรุง พอตากจนแดดหมดก็เอาไปทอดจนสุก หรือใครจะแปลงร่างเป็นหมูแดดเดียวงาก็หอมอร่อยขึ้นไปอีกนะคะ
 

ส่วนผสม หมูแดดเดียว

  • สันคอหมูหั่นเส้น
  • กระเทียม
  • รากผักชี
  • พริกไทย
  • เม็ดผักชี 2 ช้อน
  • เกลือ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว
  • น้ำตาลปี๊บ
  • รสดี 1/2 ช้อน
     

วิธีทำหมูแดดเดียว

หมูแดดเดียว

     ► พอแดดเริ่มออกก็เตรียมสันคอหมูที่แม่ค้าเอามาแลกปลาสามวันก่อน เอามาหั่นเป็นชิ้น

     ► ตำกระเทียม รากผักชี และพริกไทย ใส่เม็ดผักชีคั่วลงไป เครื่องปรุงใช้เกลือ ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำตาลปี๊บ เหยาะรสดีครึ่งช้อน ผสมให้เข้ากันแล้วคลุก
 

หมูแดดเดียว

     ► ตากหมาดเพียงแดดเดียว
 
หมูแดดเดียว

หมูแดดเดียว

หมูแดดเดียว

     ► ทอดไฟอ่อนกลาง กินกับข้าว ตัดรสเผ็ดได้ดี
 

           ถ้าทอดหมูแดดเดียวแค่ขีดเดียวคงไม่เพลินพุง ขอจัดหมูแดดเดียวสักกิโลแล้วกัน จะกินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็ได้ ถ้าอยากเติมความแซ่บต้องจัดน้ำจิ้มแจ่วด้วยจ้า
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
หมูแดดเดียว ทอดร้อน ๆ เคี้ยวนุ่มทำเองง่าย ๆ โพสต์เมื่อ 30 กันยายน 2562 เวลา 12:04:31 15,620 อ่าน
TOP