x close

เค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา สูตรเค้กไม่อบอร่อยหลากสไตล์ในชิ้นเดียว

          ว้าว ! เค้กนึ่งไม่น่าเบื่อกับเค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา มิกซ์เค้กสามแบบในชิ้นเดียว ทำง่ายหอมอร่อยสวยงาม สไลซ์เป็นชิ้นแบบบัตเตอร์เค้ก ถ้าชอบลองทำดูกันเลย
          จากที่เคยทำเค้กนึ่งแบบทั่วไป แม้จะอร่อยแต่หน้าตาดูจำเจไปหน่อย ลองเพิ่มสีสันกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา สูตรจาก Easy food good health by Andy สูตรนี้ผสมเค้กสามสไตล์ทั้งเค้กใบเตย เค้กช็อกโกแลต และเค้กวานิลลา พอหยอดขนมเรียบร้อยก็เอาไปนึ่งจนสุก
 
          เค้กใบเตยวานิลลาช็อกโกแลตสูตรนึ่ง สไลซ์เป็นชิ้นแบบบัตเตอร์เค้กดีงามไปอีกค่ะ เป็นขนมเค้กใบเตยที่เนื้อนุ่มทำไม่ยาก เพื่อน ๆ ที่ไม่มีเตาอบสามารถทำได้เลยค่ะ ทำง่ายกินได้หอมอร่อยสวยงาม ถ้าชอบลองทำดูนะคะ

ส่วนผสม เค้กใบเตย

  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม
  • น้ำใบเตย 75 มิลลิลิตร
  • น้ำมันรำข้าว 30 มิลลิลิตร
  • แป้งเค้ก 120 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม เค้กช็อกโกแลต

  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 30 มิลลิลิตร
  • น้ำเปล่า 30 มิลลิลิตร
  • นมจืด 30 มิลลิลิตร
  • ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
  • แป้งเค้ก 120 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม เค้กวานิลลา

  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 60 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 30 มิลลิลิตร
  • นมจืด 30 มิลลิลิตร
  • กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
  • แป้งเค้ก 120 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา

วิธีทำเค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา

เค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา

     ► ทำเค้กใบเตยชามผสมแรกโดยผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย น้ำใบเตย และน้ำมันรำข้าว คนให้เข้ากัน
เค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา

เค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา

     ► ร่อนแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดารวมกัน จากนั้นใส่ลงไปในส่วนผสมไข่ 3 รอบ คนจนแป้งละลาย พักแป้งไว้ 30 นาที
เค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา

     ► ทำเค้กช็อกโกแลตชามผสมที่ 2 โดยผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย น้ำมันรำข้าว น้ำเปล่า และนมจืด คนให้เข้ากัน
เค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา

เค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา

     ► จากนั้นร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผงโกโก้ จากนั้นใส่ลงในส่วนผสมไข่ 3 รอบ คนให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 30 นาที
เค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา

     ► ทำเค้กวานิลลาชามผสมที่ 3 โดยผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย น้ำมันรำข้าว นมจืด และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน
เค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา

     ► ร่อนแป้ง ผงฟู และเบกกิ้งโซดา จากนั้นใส่ลงในส่วนผสมไข่ 3 รอบ คนให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 30 นาที
เค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา

     ► เมื่อพักแป้งครบตามเวลา คนไล่ฟองอากาศ
เค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา

     ► นำพิมพ์ปอนด์ขนาดประมาณ 6 นิ้ว ทาด้วยเนยขาวหรือน้ำมันพืช และโรยแป้งเค้กหรือแป้งสาลีและทาแป้งให้ทั่วเพื่อกันขนมติดพิมพ์ และเทผงแป้งส่วนเกินออก

     ► เทส่วนผสมเค้กใส่พิมพ์สีละชั้น โดยเริ่มจากส่วนผสมเค้กช็อกโกแลต ส่วนผสมเค้กใบเตย และส่วนผสมเค้กวานิลลา ทั้งนี้สามารถปรับส่วนผสมเค้กสีตามชอบ หรือจะทำลวดลายตามชอบก็ได้

เค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา

เค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา

     ► นำไปนึ่งหลังน้ำเดือดใช้ไฟปานกลางนึ่งนาน 90 นาทีหรือจนขนมสุก
 

          แอบอยากกินเค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา แม้ว่าจะต้องเสียเวลาผสมแป้งถึงสามสี แต่พอทำเสร็จรับรองว่าอร่อยคุ้มแน่นอนค่ะ
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
Easy food good health by Andy
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
เค้กใบเตยช็อกโกแลตวานิลลา สูตรเค้กไม่อบอร่อยหลากสไตล์ในชิ้นเดียว โพสต์เมื่อ 12 ธันวาคม 2562 เวลา 17:40:52 4,025 อ่าน
TOP