คุกกี้ทรงกลมคงเอาต์ไปแล้ว เพราะคุกกี้สติ๊กมาแรงแซงทางโค้ง เหมาะเป็นไอเดียของขวัญของฝาก หรือทำแจกเด็ก ๆ เวลาทำการบ้านเสร็จก็น่าสนใจไม่น้อยเลย
ใครอยากทำเมนูคุกกี้ สูตรเบเกอรี่หน้าตาเก๋ ๆ มอบให้คนพิเศษ อยากให้ลองทำคุกกี้แท่งสุดแนวกันบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคุกกี้สติ๊ก (Cookie Sticks) สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ จับส่วนผสมคุกกี้รีดเป็นแผ่นแล้วหั่นแท่งและนำไปอบจนสุก สุดท้ายเคลือบโค้ทติ้งตามชอบและตกแต่งลวดลายให้สวยงาม
![คุกกี้สติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a23dfbca-429f-4674-9f17-4cb8fac09f3f.jpg)
ส่วนผสม คุกกี้สติ๊ก
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 275 กรัม
- น้ำตาลทรายป่นหรือน้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- อัลมอนด์ป่น 50 กรัม
- ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว 130 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
- ดาร์กช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลต หรือจะเป็นช็อกโกแลตคอมพาวด์ หรือช็อกโกแลตโค้ทติ้งก็ได้ค่ะ
วิธีทำคุกกี้สติ๊ก
![คุกกี้สติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/36d4ba20-cf98-4615-a59b-8368c92168fb.jpg)
★ ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไปในอ่างผสม ตามด้วยร่อนน้ำตาลทรายป่นหรือไอซิ่ง ผงฟู เกลือป่น และอัลมอนด์ป่น
![คุกกี้สติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/640ac92a-fc92-4427-a7e8-a3a00993acd5.jpg)
★ ใส่ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวและกลิ่นวานิลลาลงไป ตีหรือนวดจนแป้งจับตัวกันเป็นก้อน
![คุกกี้สติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/62471a18-fa37-4bf2-be34-2b6aad15117a.jpg)
★ รีดเป็นแผ่นหนาประมาณ 3 มิลลิเมตร
![คุกกี้สติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/cc3da68e-2291-469e-9e54-ed10a735dbbe.jpg)
★ ตัดเป็นแท่งขนาด 2x10 เซนติเมตร
![คุกกี้สติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/11b09d69-fa02-4138-b282-e3d873dd6da1.jpg)
★ นำไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12-15 นาที พออบเสร็จแล้วพักบนตะแกรงจนเย็น
![คุกกี้สติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/b0617575-715f-4615-8e1b-3d601fc5ef37.jpg)
★ วางชามช็อกโกแลตลงไปในหม้อน้ำร้อน หรือจะใช้เป็นช็อกโกแลตโค้ทติ้งรสอื่น ๆ ก็ได้ค่ะ เช่น สตรอว์เบอร์รีโค้ทติ้ง แอปเปิลโค้ทติ้ง ไวท์ช็อกโกแลตโค้ทติ้ง เป็นต้น คนจนช็อกโกแลตละลายหมด
![คุกกี้สติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9def565d-15e3-4091-b865-dd25f293b258.jpg)
![คุกกี้สติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a82cbce9-5165-4ef5-a004-8e7f220d7202.jpg)
★ นำคุกกี้มาชุบ หรือจะวางคุกกี้บนตะแกรงรองด้วยถาดแล้วราดเอาก็ได้ค่ะ จากนั้นพักจนช็อกโกแลตเซตตัว จะเอาไปแช่ตู้เย็นก็ได้ค่ะ แช่ประมาณ 10-15 นาที
![คุกกี้สติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/f4b1f166-e46b-4fb5-954e-3a7791740f0b.jpg)
★ จากนั้นตกแต่งด้วยช็อกโกแลตลวดลายตามชอบค่ะ
![คุกกี้สติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/48220ed6-fba6-4234-a547-65cceba5d5c5.jpg)
![คุกกี้สติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/3bdc345e-7b7f-4bc5-a7aa-446748f04af0.jpg)
★ พักให้ลายเซตตัวในตู้เย็น 10 นาที
![คุกกี้สติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a7cd6569-0dc2-43c5-a188-c03afac799d8.jpg)
★ เสร็จแล้วจ้าหน้าตาน่ารักไหมเอ่ย ป้าบอกเลยว่ารสชาติอร่อยมาก ๆ ต้องลองทำกันดูนะคะ
ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่ เฟซบุ๊ก ครัวป้ามารายห์
ว้าว ! แอบกรี๊ดเบา ๆ พอเห็นวิธีทำคุกกี้สติ๊กหน้าตาเลิศเลอ เอาล่ะ… ขอตัวไปลองทำตามก่อนนะคะ ถ้าอร่อยขั้นเทพเมื่อไรจะเปิดรับออเดอร์รัว ๆ เลยจ้า
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
ครัวป้ามารายห์