x close

คุกกี้สติ๊ก สูตรขนมน่ารักมุ้งมิ้งพร้อมทำขายทำแจก

          คุกกี้ทรงกลมคงเอาต์ไปแล้ว เพราะคุกกี้สติ๊กมาแรงแซงทางโค้ง เหมาะเป็นไอเดียของขวัญของฝาก หรือทำแจกเด็ก ๆ เวลาทำการบ้านเสร็จก็น่าสนใจไม่น้อยเลย 
          ใครอยากทำเมนูคุกกี้ สูตรเบเกอรี่หน้าตาเก๋ ๆ มอบให้คนพิเศษ อยากให้ลองทำคุกกี้แท่งสุดแนวกันบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคุกกี้สติ๊ก (Cookie Sticks) สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ จับส่วนผสมคุกกี้รีดเป็นแผ่นแล้วหั่นแท่งและนำไปอบจนสุก สุดท้ายเคลือบโค้ทติ้งตามชอบและตกแต่งลวดลายให้สวยงาม
 
คุกกี้สติ๊ก

ส่วนผสม คุกกี้สติ๊ก

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 275 กรัม
  • น้ำตาลทรายป่นหรือน้ำตาลไอซิ่ง 80 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • อัลมอนด์ป่น 50 กรัม
  • ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าว 130 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
  • ดาร์กช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลต หรือจะเป็นช็อกโกแลตคอมพาวด์ หรือช็อกโกแลตโค้ทติ้งก็ได้ค่ะ

วิธีทำคุกกี้สติ๊ก

คุกกี้สติ๊ก

     ★ ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไปในอ่างผสม ตามด้วยร่อนน้ำตาลทรายป่นหรือไอซิ่ง ผงฟู เกลือป่น และอัลมอนด์ป่น
 
คุกกี้สติ๊ก

     ★ ใส่ชอร์ตเทนนิ่งน้ำมันรำข้าวและกลิ่นวานิลลาลงไป ตีหรือนวดจนแป้งจับตัวกันเป็นก้อน
 
คุกกี้สติ๊ก

     ★ รีดเป็นแผ่นหนาประมาณ 3 มิลลิเมตร
 
คุกกี้สติ๊ก

     ★ ตัดเป็นแท่งขนาด 2x10 เซนติเมตร
 
คุกกี้สติ๊ก

     ★ นำไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12-15 นาที พออบเสร็จแล้วพักบนตะแกรงจนเย็น
 
คุกกี้สติ๊ก

     ★ วางชามช็อกโกแลตลงไปในหม้อน้ำร้อน หรือจะใช้เป็นช็อกโกแลตโค้ทติ้งรสอื่น ๆ ก็ได้ค่ะ เช่น สตรอว์เบอร์รีโค้ทติ้ง แอปเปิลโค้ทติ้ง ไวท์ช็อกโกแลตโค้ทติ้ง เป็นต้น คนจนช็อกโกแลตละลายหมด
 
คุกกี้สติ๊ก

คุกกี้สติ๊ก

     ★ นำคุกกี้มาชุบ หรือจะวางคุกกี้บนตะแกรงรองด้วยถาดแล้วราดเอาก็ได้ค่ะ จากนั้นพักจนช็อกโกแลตเซตตัว จะเอาไปแช่ตู้เย็นก็ได้ค่ะ แช่ประมาณ 10-15 นาที
 
คุกกี้สติ๊ก

     ★ จากนั้นตกแต่งด้วยช็อกโกแลตลวดลายตามชอบค่ะ
 
คุกกี้สติ๊ก

คุกกี้สติ๊ก

     ★ พักให้ลายเซตตัวในตู้เย็น 10 นาที
 
คุกกี้สติ๊ก

     ★ เสร็จแล้วจ้าหน้าตาน่ารักไหมเอ่ย ป้าบอกเลยว่ารสชาติอร่อยมาก ๆ ต้องลองทำกันดูนะคะ
 

ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่ เฟซบุ๊ก ครัวป้ามารายห์
 

          ว้าว ! แอบกรี๊ดเบา ๆ พอเห็นวิธีทำคุกกี้สติ๊กหน้าตาเลิศเลอ เอาล่ะ… ขอตัวไปลองทำตามก่อนนะคะ ถ้าอร่อยขั้นเทพเมื่อไรจะเปิดรับออเดอร์รัว ๆ เลยจ้า
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
ครัวป้ามารายห์
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
คุกกี้สติ๊ก สูตรขนมน่ารักมุ้งมิ้งพร้อมทำขายทำแจก โพสต์เมื่อ 6 มกราคม 2563 เวลา 13:22:13 7,990 อ่าน
TOP