แค่คุกกี้ก็อร่อยแล้ว เจอธัญพืชก็ฟินไปอีก ชวนทำคุกกี้คอร์นเฟล็ก สูตรขนมใส่ธัญพืชและผลไม้อบแห้ง เก็บไว้นานก็ยังกรอบ ทำกินเองก็อร่อยทำขายก็กำไรดีมากเลยนะ
จากที่เคยกินคอร์นเฟล็กกับนมสด หรือทำคอร์นเฟล็กคาราเมล ลองแปลงร่างเป็นเมนูคุกกี้ สูตรขนม กันบ้างดีไหม นอกจากทำกินเองได้แล้วยังทำขายได้ด้วยนะคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคุกกี้คอร์นเฟล็ก สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่ผลไม้อบแห้งตามชอบ เติมกลิ่นวานิลลาหน่อย ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วเอาไปอบจนสุกกรอบ
![คุกกี้คอร์นเฟล็ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/1b137b94-0d46-4edd-a19a-2d97c51ccc9b.jpg)
ชวนทำคุกกี้คอร์นเฟล็ก สูตรกรอบนาน เมนูสร้างอาชีพ
โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
คุกกี้คอร์นเฟล็ก สูตรกรอบนานอร่อยมาก เมนูสร้างอาชีพ ทำกินเองแล้วติดใจ อยากบอกต่อว่าลองไปทำดู
ส่วนผสม คุกกี้คอร์นเฟล็ก
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ในสูตรใช้แป้งโฮลวีต) 250 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เนยสด 170 กรัม
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- ไข่ 1 ฟอง
- แครนเบอร์รีอบแห้ง 50 กรัม
วิธีทำคุกกี้คอร์นเฟล็ก
![คุกกี้คอร์นเฟล็ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/83b38ad8-116e-4b1d-b6f9-e48cc67718a3.jpg)
◆ ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือลงในอ่างผสม วันนี้ใช้แป้งโฮลวีตร่อนไม่ออกค่ะ พักส่วนนี้ไว้
![คุกกี้คอร์นเฟล็ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c1b7f928-675c-49df-ab03-4dcaccf99734.jpg)
◆ จากนั้นมาเริ่มต้นตีเนยกับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟู สังเกตว่าสีจะอ่อนลงเป็นอันใช้ได้
![คุกกี้คอร์นเฟล็ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/4ae4589a-5ca2-46c8-971e-b53b020653aa.jpg)
◆ ใส่กลิ่นวานิลลาและไข่ตามลงไป จากนั้นตีให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
![คุกกี้คอร์นเฟล็ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/88c08dad-008b-4eba-9b15-7fb28879b1da.jpg)
◆ ทยอยแบ่งแป้งใส่ 3 รอบและตีให้ให้เข้ากันดี จากนั้นเติมผลไม้อบแห้ง
![คุกกี้คอร์นเฟล็ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/daf9a02c-0946-406f-8640-9b016de176e1.jpg)
◆ เรียบร้อยแล้ว ตักขนาดตามที่ต้องการและวางลงบนคอร์นเฟล็กเพื่อกลิ้งให้ทั่วแป้งคุกกี้และปั้นเป็นทรงกลม
![คุกกี้คอร์นเฟล็ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/7bbb93b8-d7c5-44ee-ac2d-b3ab9bb85272.jpg)
◆ สูตรนี้ทำได้ 20-25 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดที่ปั้น นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-30 นาที หรือจนสุกดี ทิ้งไว้ให้เย็นและเก็บใส่ขวดโหลหรือถุงซิปจะกรอบได้นาน
ใครอยากทำคุกกี้ไม่ว่าจะทำกินเองหรือทำขายขอแนะนำคุกกี้คอร์นเฟล็กเลยจ้า สูตรนี้ใส่แครนเบอร์รีอบแห้ง ทั้งนี้สามารถใส่ลูกเกดหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ก็ได้นะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม