x close

แซนด์วิชคร็อกเมอซิเยอร์ สไตล์ฝรั่งเศสสอดไส้แฮมชีสหอมกรุ่น

          จัดหนักเอาใจคนรักชีส ! แซนด์วิชคร็อกเมอซิเยอร์ สูตรอาหารเช้าสอดไส้แฮมกับชีสตูม ๆ เอาไปอบจนชีสเยิ้ม กินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดยิ่งฟิน
          จากที่เคยทำแซนด์วิชแฮมชีส สูตรอาหารใส่แค่แฮมกับชีส แม้จะอร่อยแต่หน้าตาสุดเชย ลองเปลี่ยนมาทำแซนด์วิชแฮมชีสแบบฝรั่งเศสกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแซนด์วิชคร็อกเมอซิเยอร์ (Sandwich Croque monsieur) สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ จับขนมปังทาซอสเบชาเมลประกบกับชีสแผ่นและแฮม สุดท้ายโรยชีสขูดแล้วเอาไปอบจนสีสวย ทั้งนี้ใช้ขนมปังโฮลวีตแทนขนมปังขาวได้นะคะ
 
แซนด์วิชแฮมชีส

วันนี้ป้าทำแซนด์วิชคร็อกเมอซิเยอร์ บอกเลยว่าอร่อยมาก ๆ
ทำเป็นอาหารเช้าคู่กับกาแฟเข้ากันมากค่ะ โดย ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม ซอสเบชาเมล

  • เนยสด 25 กรัม
  • แป้งเค้ก 20 กรัม
  • นม 200 มิลลิลิตร
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทย

ส่วนผสม แซนด์วิชคร็อกเมอซีเยอร์

  • ขนมปัง 4 แผ่น
  • เชดดาร์ชีส 2 แผ่น
  • แฮม 4 แผ่น
  • มอสซาเรลล่าชีสขูด
  • ออริกาโน่

วิธีทำแซนด์วิชคร็อกเมอซีเยอร์

แซนด์วิชแฮมชีส

     ◆ เริ่มทำซอสเบชาเมลโดยละลายเนยสดใส่หม้อ ใส่แป้งลงไป รีบผัดให้เข้ากัน
 
แซนด์วิชแฮมชีส

     ◆ ใส่นมลงไป (แบ่งใส่ประมาณ 3 รอบ) รีบผัดให้เข้ากัน
 
แซนด์วิชแฮมชีส

     ◆ โรยเกลือกับพริกไทย
 
แซนด์วิชแฮมชีส

     ◆ นำซอสเบชาเมลมาทาบนขนมปัง วางแฮมลงไป ตามด้วยเชดดาร์ชีส และวางแฮมลงไปอีกชิ้น ตามด้วยวางขนมปังลงไป
 
แซนด์วิชแฮมชีส

     ◆ ทาซอสเบชาเมลบนขนมปัง โรยมอสซาเรลล่าชีส นำไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที นำออกมาโรยออริกาโน่
 
แซนด์วิชแฮมชีส

แซนด์วิชแฮมชีส

     ◆ น่ากินไหมคะ
 
แซนด์วิชแฮมชีส

     ◆ ลองทำดูนะคะ
 

ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่ เฟซบุ๊ก ครัวป้ามารายห์

          จบไปแล้วสำหรับวิธีทำแซนด์วิชคร็อกเมอซิเยอร์ ถ้าไม่มีเตาอบสามารถนาบบนกระทะจนชีสเยิ้มสีเหลืองทองได้นะคะ ใครไม่กลัวอ้วนจัดเลยจ้า
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวป้ามารายห์
 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
แซนด์วิชคร็อกเมอซิเยอร์ สไตล์ฝรั่งเศสสอดไส้แฮมชีสหอมกรุ่น โพสต์เมื่อ 30 มิถุนายน 2563 เวลา 17:29:18 2,106 อ่าน
TOP