จัดหนักเอาใจคนรักชีส ! แซนด์วิชคร็อกเมอซิเยอร์ สูตรอาหารเช้าสอดไส้แฮมกับชีสตูม ๆ เอาไปอบจนชีสเยิ้ม กินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดยิ่งฟิน
จากที่เคยทำแซนด์วิชแฮมชีส สูตรอาหารใส่แค่แฮมกับชีส แม้จะอร่อยแต่หน้าตาสุดเชย ลองเปลี่ยนมาทำแซนวิชแฮมชีสแบบฝรั่งเศสกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำแซนด์วิชคร็อกเมอซิเยอร์ (Sandwich Croque monsieur) สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ จับขนมปังทาซอสเบชาเมลประกบกับชีสแผ่นและแฮม สุดท้ายโรยชีสขูดแล้วเอาไปอบจนสีสวย ทั้งนี้ ใช้ขนมปังโฮลวีตแทนขนมปังขาวได้นะคะ
![แซนด์วิชแฮมชีส](https://s359.kapook.com//pagebuilder/163bf0e7-0f61-4bd6-83d1-431ee1a5aa51.jpg)
วันนี้ป้าทำแซนด์วิชคร็อกเมอซิเยอร์ บอกเลยว่าอร่อยมาก ๆ
ทำเป็นอาหารเช้าคู่กับกาแฟเข้ากันมากค่ะ โดย ครัวป้ามารายห์
ส่วนผสม ซอสเบชาเมล
- เนยสด 25 กรัม
- แป้งเค้ก 20 กรัม
- นม 200 มิลลิลิตร
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย
ส่วนผสม แซนด์วิชคร็อกเมอซีเยอร์
- ขนมปัง 4 แผ่น
- เชดดาร์ชีส 2 แผ่น
- แฮม 4 แผ่น
- มอสซาเรลล่าชีสขูด
- ออริกาโน่
วิธีทำแซนด์วิชคร็อกเมอซีเยอร์
![แซนด์วิชแฮมชีส](https://s359.kapook.com//pagebuilder/3531672d-f839-4570-b100-424e8aee5d70.jpg)
◆ เริ่มทำซอสเบชาเมลโดยละลายเนยสดใส่หม้อ ใส่แป้งลงไป รีบผัดให้เข้ากัน
![แซนด์วิชแฮมชีส](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d2a3e760-6c56-4a55-84c4-971d31d867a0.jpg)
◆ ใส่นมลงไป (แบ่งใส่ประมาณ 3 รอบ) รีบผัดให้เข้ากัน
![แซนด์วิชแฮมชีส](https://s359.kapook.com//pagebuilder/66a8a8df-6dd8-4f87-8e37-a2778613a129.jpg)
◆ โรยเกลือกับพริกไทย
![แซนด์วิชแฮมชีส](https://s359.kapook.com//pagebuilder/b30ac51b-ed60-4ea3-bbad-eb35e391498b.jpg)
◆ นำซอสเบชาเมลมาทาบนขนมปัง วางแฮมลงไป ตามด้วยเชดดาร์ชีส และวางแฮมลงไปอีกชิ้น ตามด้วยวางขนมปังลงไป
![แซนด์วิชแฮมชีส](https://s359.kapook.com//pagebuilder/e0da60bb-721c-490a-b071-1ff394bf425a.jpg)
◆ ทาซอสเบชาเมลบนขนมปัง โรยมอสซาเรลล่าชีส นำไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที นำออกมาโรยออริกาโน่
![แซนด์วิชแฮมชีส](https://s359.kapook.com//pagebuilder/389532e7-83ad-450e-976c-1e85aaf0faec.jpg)
![แซนด์วิชแฮมชีส](https://s359.kapook.com//pagebuilder/e2f15cb7-6aa0-44b9-bd6e-fddfd60a5181.jpg)
◆ น่ากินไหมคะ
![แซนด์วิชแฮมชีส](https://s359.kapook.com//pagebuilder/29de6126-17ce-42a7-90ef-af19899c5bdc.jpg)
◆ ลองทำดูนะคะ
ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่ เฟซบุ๊ก ครัวป้ามารายห์
จบไปแล้วสำหรับวิธีทำแซนด์วิชคร็อกเมอซิเยอร์ ถ้าไม่มีเตาอบสามารถนาบบนกระทะจนชีสเยิ้มสีเหลืองทองได้นะคะ ใครไม่กลัวอ้วนจัดเลยจ้า
ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวป้ามารายห์