พิซซ่าไร้แป้ง ทำจากดอกกะหล่ำ แคลอรีต่ำไม่เพิ่มภาระให้ร่างกาย

อวสานความอ้วน ชวนทำพิซซ่าดอกกะหล่ำ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ ทาซอสมะเขือเทศโฮมเมด แต่งหน้าด้วยผักกับเนื้อสัตว์ เอาล่ะ... กินได้เลยไม่เพิ่มภาระให้ร่างกาย

เมนูพิซซ่า สูตรอาหารแบบทั่วไปคงไม่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพหรือคนลดน้ำหนัก ลองมาทำพิซซ่าไร้แป้งกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำพิซซ่าไร้แป้ง สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 5904351 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับดอกกะหล่ำทำเป็นแป้งพิซซ่า ทาด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้น แต่งหน้าด้วยผักโขมกับอกไก่ และที่ขาดไม่ได้คือชีส

[แจกสูตร] พิซซ่าไร้แป้ง พิซซ่าแป้งทำจากดอกกะหล่ำ Keto ทานได้ Low Carb ก็ทานดี
โดย คุณสมาชิกหมายเลข 5904351 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เราเป็นคนแพ้กลิ่นชีสค่ะ ได้กลิ่นเมื่อไรมันจะละลายทุกที เดินผ่านร้านพิซซ่าทีเหมือนหมาน้ำลายยืดค่ะ วันนี้เลยอยากมานำเสนอเมนูพิซซ่าไร้แป้ง บอกเลยว่าโปร 1 แถม 1 จะมาอีกกี่รอบก็ทำอะไรเราไม่ได้ ทำไม่ยากแถมอร่อย ไม่เพิ่มภาระให้ร่างกายอีกด้วยค่ะ

ส่วนผสม ตัวแป้ง

ดอกกะหล่ำ
มอสซาเรลล่าชีส
พาร์มีซานชีส
เกลือ
พริกไทย
ออริกาโน่
ไข่ไก่
ผักโขม
อกไก่
มะเขือเทศ
ชีสขูด

ส่วนผสม ซอสพิซซ่า

น้ำมันมะกอก
หอมแขกสับ
มะเขือเทศเข้มข้น
น้ำเปล่า
พริกไทยป่น
เกลือชมพู
ออริกาโน่
ใบโหระพาหรือพาร์สลีย์สับ

วิธีทำซอสพิซซ่า

ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่หอมแขก ผัดจนสุกใส
ใส่มะเขือเทศเข้มข้นลงไป ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าทีละน้อยเพื่อไม่ให้ข้นหรือเหลวจนเกินไป ผัดจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยพริกไทยกับเกลือ
โรยออริกาโน่เพิ่มความหอม ผัดพอเข้ากัน ใส่ใบโหระพา พอเข้ากันตักใส่ถ้วยเก็บในตู้เย็นได้ 2 สัปดาห์

วิธีทำพิซซ่าไร้แป้ง

► นำดอกกะหล่ำมาล้างให้สะอาด

► ปั่นดอกกะหล่ำจนละเอียด

► นำไปเข้าไมโครเวฟ 5 นาที เพื่อให้นุ่ม

► เอาดอกกะหล่ำปั่นมาห่อผ้าขาวบางเพื่อบีบน้ำออกค่ะ

► เมื่อบีบน้ำออกแล้วเพิ่มรสชาติด้วยพาร์มีซานชีสและมอสซาเรลล่าชีส

► ใส่เกลือ พริกไทย ออริกาโน่ และไข่ไก่

► ผสมให้เข้ากัน

► รองภาชนะสำหรับอบด้วยกระดาษไข (สามารถใช้ได้ทั้งเตาอบและหม้ออบลมร้อน ส่วนไมโครเวฟยังไม่เคยลองค่ะ) เอาเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-15 นาที