x close

บราวนี่ลาวาหน้านิ่ม สูตรคีโต อบได้ ใส่หม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้

          ไม่ต้องใช้เตาอบก็ทำได้ กับบราวนี่ลาวาหน้านิ่ม สูตรเบเกอรี่ใช้หม้ออบลมร้อนหรือหม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้ จุดเด่นคือไม่ใส่แป้งและน้ำตาล ใครกลัวอ้วนกินสบายเลย
          จากที่เคยทำเมนูบราวนี่ สูตรขนมหน้าตาสุดเชย ลองมาทำบราวนี่หน้าเยิ้มกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำบราวนี่ลาวาหน้านิ่ม สูตรจาก คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เนื้อบราวนี่เหนียวนุ่มราดซอสช็อกโกแลตหน้านิ่ม และไม่มีส่วนผสมของแป้งและน้ำตาล แค่เห็นความเยิ้มก็ฟินแล้ว
 
บราวนี่คีโต

บราวนี่ลาวาหน้านิ่ม สูตรคีโต โดย คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
เนื้อเหนียวนุ่มกับซอสช็อกโกแลตเข้มข้น

          บราวนี่เหนียวนุ่มกับซอสช็อกโกแลตเข้มข้น อร่อยเข้ากัน แถมทำง่ายมาก ๆ สามารถใช้หม้ออบลมร้อนหรือหม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้

ส่วนผสม บราวนี่ (สำหรับ 6 ถ้วย)

  • ดาร์กช็อกโกแลต 15 กรัม
  • เนย 50  กรัม
  • ผงโกโก้ 35 กรัม
  • อิริทริทอล (สารให้ความหวาน) 140 กรัม
  • เกลือ
  • ไข่ 2 ฟอง
  • แป้งอัลมอนด์ 35 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

ส่วนผสม ซอสช็อกโกแลตลาวา

  • นมอัลมอนด์ 50 มิลลิลิตร
  • ดาร์กช็อกโกแลต 20 กรัม
  • ผงโกโก้ 20 กรัม
  • เนย 10 กรัม
  • กาแฟ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำบราวนี่ลาวาหน้านิ่ม

บราวนี่คีโต

    ◇ หักช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กใส่อ่างผสมทนความร้อน
 
บราวนี่คีโต

     ◇ ตามด้วยเนย ผงโกโก้ อิริทริทอล และเกลือในชามทนความร้อน
 
บราวนี่คีโต

บราวนี่คีโต

     ◇ นำไปตั้งบนหม้อที่มีน้ำร้อน ไม่ให้ก้นภาชนะสัมผัสน้ำร้อน
 
บราวนี่คีโต

     ◇ ละลายส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
 
บราวนี่คีโต

บราวนี่คีโต

     ◇ ปิดไฟแล้วใส่ไข่ ตีให้เข้ากัน
 
บราวนี่คีโต

     ◇ ตามด้วยแป้งอัลมอนด์ ผงฟู และกลิ่นวานิลลา คนผสมให้เข้ากัน
 
บราวนี่คีโต

บราวนี่คีโต

     ◇ หยอดลงพิมพ์ แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ประมาณ 35 นาที
 
บราวนี่คีโต

     ◇ ระหว่างที่รอบราวนี่สุก เรามาทำซอสช็อกโกแลตลาวากันค่ะ เริ่มจากอุ่นนมอัลมอนด์ให้เดือด
 
บราวนี่คีโต

     ◇ อีกชามหนึ่งผสมดาร์กช็อกโกแลต ผงโกโก้ เนย และกาแฟ
 
บราวนี่คีโต

บราวนี่คีโต

    ◇ เทนมอัลมอนด์ลงในอ่างส่วนผสมช็อกโกแลตและคนให้เข้ากัน หรือจะนำส่วนผสมทั้งหมดเข้าไมโครเวฟก็ได้ค่ะ
 
บราวนี่คีโต

บราวนี่คีโต

บราวนี่คีโต

     ◇ เมื่อบราวนี่สุกแล้วใช้หลังช้อนกดลงด้านบนแล้วจึงถอดออกจากพิมพ์
 
บราวนี่คีโต

บราวนี่คีโต

บราวนี่คีโต

     ◇ หยอดซอสช็อกโกแลตลงไป
 
บราวนี่คีโต

     ◇ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
 

สามารถติดตามเมนูอาหาร/ขนมคีโต โลว์คาร์บ ไร้แป้ง ไร้น้ำตาลอื่น ๆ สำหรับผู้ควบคุมน้ำหนักที่ยูทูบช่อง Thai Nitrition
 

          จบไปแล้วสำหรับเมนูบราวนี่ลาวาหน้านิ่ม มีอุปกรณ์ครัวอะไรก็ทำได้ ทั้งเตาอบ หม้ออบลมร้อน หรือหม้อทอดไร้น้ำมัน แถมยังทำง่ายไม่ยุ่งยากเหมาะกับสายคีโตมาก ๆ เลยจ้า
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
บราวนี่ลาวาหน้านิ่ม สูตรคีโต อบได้ ใส่หม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้ โพสต์เมื่อ 23 กรกฎาคม 2563 เวลา 11:15:55 8,992 อ่าน
TOP