ลองทำตามดูไม่พังและไม่พลุ้ยด้วย กับบราวนี่ชีสหน้าไหม้ สูตรเบเกอรี่ไม่ใส่แป้งกับน้ำตาล ทำครั้งเดียวได้กินทั้งบราวนี่กับชีสเค้กหน้าไหม้แบบจุก ๆ กันไปเลยเด้อ
สำหรับคนกลัวอ้วนลองมาทำชีสเค้กหน้าไหม้ สูตรขนมฟีเจอริ่งกับบราวนี่รสเข้มเพื่อความกลมกล่อมดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำบราวนี่ชีสหน้าไหม้ สูตรจาก คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จะใช้เตาอบหรือหม้ออบลมร้อนก็ได้ รับรองว่าอร่อยและไม่อ้วนด้วยนะคะ
![บราวนี่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/67beb0a6-7efa-4a0b-b68c-708aed5f7da0.jpg)
ขนมของคนลดน้ำหนัก (คีโต) บราวนี่ชีสหน้าไหม้ สูตรนี้ไม่ใส่แป้งและน้ำตาล
โดย คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
บราวนี่ชีสเค้กสูตรนี้ทำง่ายสุด ๆ หากใครไม่มีเตาอบสามารถใช้หม้ออบลมร้อนทำได้นะคะ
ส่วนผสม บราวนี่
- เนย 30 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 10 กรัม
- ผงโกโก้ 20 กรัม
- ผงกาแฟ 1/2 ช้อนชา
- อิริทริทอล (สารให้ความหวานแทนน้ำตาล) 50 กรัม
- เกลือ
- ไข่ 1 ฟอง
- แป้งอัลมอนด์ 20 กรัม
ส่วนผสม ชีสเค้กหน้าไหม้
- ครีมชีส 250 กรัม
- อิริทริทอล 80 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- วิปปิ้งครีม 120 มิลลิลิตร
วิธีทำบราวนี่ชีสหน้าไหม้
![บราวนี่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/11dea63d-c652-4e92-bc6e-75a90bbf0c96.jpg)
![บราวนี่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/f855aeeb-ecae-461d-8c17-82ff3f638558.jpg)
◆ เตรียมพิมพ์ที่จะอบไว้รอ สูตรนี้เราใช้พิมพ์ทรงกลมขนาด 15 เซนติเมตร ทาเนยให้รอบพิมพ์แล้วกรุด้วยกระดาษไข รีดให้เรียบทั้งก้นพิมพ์และด้านข้างนะคะ
![บราวนี่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/e3666d6f-114f-4bf7-aefe-f60541547e6d.jpg)
![บราวนี่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/8010b5f7-ba6d-4c6c-9bc2-e868c5e74be4.jpg)
◆ เริ่มต้นทำบราวนี่ด้วยการละลายเนยและช็อกโกแลตในไมโครเวฟ แล้วคนให้เข้ากัน
![บราวนี่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/88778c46-bc2d-4846-b47e-46ae6856ee55.jpg)
◆ จากนั้นเติมกาแฟ ผงโกโก้ อิริทริทอล และเกลือ คนให้เข้ากัน
![บราวนี่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/00f8a9d2-aa34-4dc6-bd6c-e2c03e3e049b.jpg)
◆ จากนั้นตามด้วยไข่ ผสมให้เข้ากัน
![บราวนี่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/602c79e3-f771-4930-bef7-8de5444fd3e8.jpg)
![บราวนี่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/beecbbe4-a0b2-4a6a-af0a-74084f6b5e1f.jpg)
◆ แล้วจึงเติมแป้งอัลมอนด์ คนให้เข้ากันแล้วตักลงพิมพ์ค่ะ
![บราวนี่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/39bc6391-397c-49e3-ac18-97a7ba9b7436.jpg)
◆ ปาดหน้าให้เรียบแล้วพักไว้
![บราวนี่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/460c99e7-9607-4baa-95bc-b5a6ed702616.jpg)
![บราวนี่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/3e96492d-064a-4209-b7ec-5cfd22b34007.jpg)
![บราวนี่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/42ab666e-e1a6-4cdc-aedc-4fd7239a5796.jpg)
◆ มาทำส่วนผสมของครีมชีสกันค่ะ เริ่มด้วยผสมครีมชีส (อุณหภูมิห้อง) กับอิริทริทอลให้เข้ากัน
![บราวนี่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/df36df4c-e3af-43c2-b09c-08621b089dce.jpg)
![บราวนี่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/54a12277-de1b-4ab5-b114-e3f163492915.jpg)
◆ ตามด้วยไข่และวิปปิ้งครีม
![บราวนี่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/3d6b9e70-0b8e-49d7-bf3a-1b91776bbee1.jpg)
◆ ตีให้ส่วนผสมเนียนเข้ากันแล้วเทลงบนส่วนผสมของบราวนี่
![บราวนี่](https://s359.kapook.com//pagebuilder/70d14f4a-0d09-42ed-88d8-612661b03584.jpg)
◆ นำไปอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ประมาณ 40 นาที
![บราวนี่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/39405505-2ba3-4935-bade-639ee7b075f5.jpg)
![บราวนี่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/a4ee83c2-397d-4c0f-9dfb-77595b61879c.jpg)
◆ อบเสร็จแล้วก็จะได้หน้าไหม้ประมาณนี้ เด้งดึ๋ง ๆ พักให้เย็นแล้วนำเข้าตู้เย็นข้ามคืนนะคะ
![บราวนี่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/4e4f9794-5cbb-43bc-a172-7a6e0d63de0f.jpg)
![บราวนี่](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/63be2f1f-de1d-49b9-bad7-9db43a55600d.jpg)
◆ เมื่อเค้กเซตตัวแล้วก็พร้อมตัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
ติดตามเมนูอาหารคีโต โลว์คาร์บ ไร้แป้ง ไร้น้ำตาลอื่น ๆ สำหรับผู้ควบคุมน้ำหนักที่ยูทูบช่อง Thai Nitrition
โดน ! เมนูบราวนี่ชีสเค้กหน้าไหม้เป็นสูตรขนมคีโตที่น่าลองทำมาก ๆ เลยค่ะ ได้กินทั้งชีสเค้กและบราวนี่ในคำเดียวกัน ใครที่ส่วนผสมไม่ครบไปช้อปปิ้งได้เลยจ้า
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม