ชวนมาทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิพมาร์ชเมลโล่ เมนูที่กินกับนมสดแล้วเข้ากันสุด ๆ คุกกี้ช็อกโกแลตชิพมาร์ชเมลโล่ สูตรทำคุกกี้อร่อยนุ่มรสเข้มข้น กินตอนร้อน ๆ มีความยืดเยิ้มหนักมาก
ใครแอบเบื่อ ๆ คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ สูตรขนมที่คุ้นเคย ลองเพิ่มออปชั่นอย่างมาร์ชเมลโล่หนึบ ๆ บ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิพมาร์ชเมลโล่ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแป้งคุกกี้ใส่ช็อกโกแลตชิพแล้วห่อมาร์ชเมลโล่ ทำชิ้นเล็กหรือชิ้นใหญ่ได้หมดเลยนะ
![คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/2f592078-261e-487d-bd56-c2edb9b20a08.jpg)
ชวนมาทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิพมาร์ชเมลโล่สุดน่ารักกันค่ะ
โดย คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a8e1d94b-e40e-4db0-a2a1-a8b30183c9fa.jpg)
วันนี้ขอเสนอสูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิพมาร์ชเมลโล่สุดน่ารักอีกสูตรค่ะ ทำง่ายเหมือนเดิม ตัวคุกกี้กำลังอร่อยเลยค่ะ ลองทำกันดูนะคะ
ส่วนผสม คุกกี้ช็อกโกแลตชิพมาร์ชเมลโล่ (ประมาณ 8 ชิ้น)
- มาร์ชเมลโล่ 8 ชิ้น
- เนยจืด อุณหภูมิห้อง 70 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม
- ไข่ไก่ 40 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- แป้งอเนกประสงค์ 130 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 2 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ดาร์กช็อกโกแลตชิพ 45 กรัม
วิธีทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิพมาร์ชเมลโล่
![คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/68fdc4d7-2c1d-4a94-92f8-71cce99c712e.jpg)
☆ นำมาร์ชเมลโล่ไปแช่ในช่องแช่แข็ง อย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง
![คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/2724ff5e-475d-4a1f-a81f-32dd0550df19.jpg)
☆ นำเนยกับน้ำตาลทรายแดงใส่ลงในชามผสม ตีให้เข้ากัน
![คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/158ee2ea-a684-4443-95b0-7ae00d5ab267.jpg)
☆ ใส่กลิ่นวานิลลาตีผสมกับไข่ไก่ โดยแบ่งใส่ประมาณ 3 ครั้ง ผสมให้เข้ากัน
![คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/1988c497-4b1e-406a-a91f-4594c8c78b32.jpg)
☆ ร่อนแป้งอเนกประสงค์ เกลือ และเบกกิ้งโซดาที่ร่อนแล้วใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากัน
![คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/2272cce1-78e7-459d-a887-0f4d83e3ee3b.jpg)
☆ ใส่ดาร์กช็อกโกแลตชิพ ค่อย ๆ คนให้เข้ากัน
![คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/b84be157-d16d-46f6-ac61-640dd2acbb16.jpg)
☆ คลุมอ่างผสมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร และนำแป้งคุกกี้ไปพักในตู้เย็นไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
![คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/359f74dc-7bfd-4bda-aa58-f08f03efe5fd.jpg)
☆ นำแป้งคุกกี้มาแบ่งให้ได้ 8 ชิ้น โดยน้ำหนักประมาณ 43-44 กรัมต่อ 1 ชิ้น คลึงให้เป็นก้อนกลม
![คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/1af5af8a-be99-4500-b0ae-c4305272d3fb.jpg)
☆ ทำแป้งคุกกี้ให้แบนเป็นวงกลม แล้วนำมาร์ชเมลโล่แช่แข็งมาวางตรงกลาง ห่อแป้งปิดมาร์ชเมลโล่ให้หมด คลึงแป้งคุกกี้ให้เป็นก้อนกลม
![คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/2400d8e7-ed26-4603-89b7-790133d3ab93.jpg)
☆ วางบนถาดอบที่มีกระดาษรองไว้ กดแป้งคุกกี้ลงเล็กน้อย
![คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/0d2fa388-727f-4629-9ee4-7ea80ddd88a0.jpg)
☆ อบคุกกี้ที่อุณหภูมิ 165 องศาเซลเซียส ประมาณ 9-11 นาที หลังจากนำคุกกี้ออกมาจากเตาอบ ทิ้งคุกกี้ให้เย็นประมาณ 5-10 นาทีแล้วสามารถเสิร์ฟได้
แวะชมและฝากติดตามสูตรขนมจากช่อง YouTube ของ Chick Café
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพอย่างเดียวก็ว่าอร่อยแล้ว แต่ถ้าเพิ่มมาร์ชเมลโล่ลงไปก็ดูเก๋ขึ้นมาหน่อย ยิ่งได้กินตอนร้อน ๆ ช็อกโกแลตคงเยิ้มน่าดู ใครอยากเพิ่มความฟินลองจุ่มนมสดกันเลยจ้า
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม