ไม่อ้วนและอร่อยมาก ชวนทำเค้กช็อกโกแลต สูตรไร้แป้ง ไม่ใช้ผงฟู ทำง่ายส่วนผสมน้อย จะเอาไปนึ่งก็ได้ อบก็ดี หรือเข้าไมโครเวฟก็ยังได้ ลองทำเลยแป๊บเดียวก็ได้กินแล้วเด้อค่ะ
อย่างที่รู้กันดีว่าเค้ก สูตรขนมส่วนใหญ่ใส่แป้งทั้งนั้น สำหรับคนกลัวอ้วนลองมาทำเค้กไร้แป้งกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กช็อกโกแลต สูตรจาก Easy food good health by Andy ไม่ใส่แป้ง ไม่ใส่ผงฟู มีแค่ช็อกโกแลตกับไข่ไก่เท่านี้เอง เลือกทำได้จากทั้งเตาอบ หม้อนึ่ง หรือไมโครเวฟเลยจ้า
![เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/498eea1d-0b11-485f-b4fd-789a189275a3.jpg)
เค้กช็อกโกแลต ส่วนผสมสองอย่าง นึ่งได้อบได้
โดย Easy food good health by Andy
![เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/e8bb972f-e392-4c00-ab42-68ac3592ce93.jpg)
![เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/c25a63a7-4cc6-4ad1-ba99-87c936c3cc24.jpg)
สวัสดีค่ะ มีวิธีทำเค้กช็อกโกแลตแบบง่ายมาฝากค่ะ นึ่งได้อบได้ไมโครเวฟได้ ไม่ใส่แป้ง ไม่ใช้ผงฟู หวานมากหวานน้อยขึ้นอยู่กับดาร์กช็อกโกแลตที่เลือกใช้ค่ะ ในรูปและคลิปแอนโรยไอซิ่งเพื่อตกแต่งค่ะ ไม่ต้องใส่ได้ค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำค่ะ
ส่วนผสม เค้กช็อกโกแลต
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) จำนวน 4 ฟอง
- ช็อกโกแลตคอมพาวด์ 200 กรัม
วิธีทำเค้กช็อกโกแลต
![เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/abbc0611-e4cc-4363-b4f4-c62cea045f22.jpg)
![เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/df0596e0-aa96-47c2-90c8-b630804a0795.jpg)
★ ละลายช็อกโกแลต ใช้วิธีตุ๋นหรือเข้าไมโครเวฟได้เลยค่ะ
![เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/4eeab1d0-a08e-4b45-9288-c065edaaa669.jpg)
★ แยกไข่แดงกับไข่ขาว
![เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/9155ca92-a77a-4f77-9652-8a583e48ea9d.jpg)
![เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/54aada38-ed2e-48bb-b222-680bf94cbe5f.jpg)
★ จากนั้นนำไข่แดงลงไปผสมกับช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว คนให้เข้ากันจนเนื้อเนียน
![เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/55c451ff-3eed-4b7f-b51e-c107357f331c.jpg)
![เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/1cad0803-6ec1-4c72-8ee5-d4ed4e2fac32.jpg)
★ ตีไข่ขาวให้ตั้งยอด แบ่งผสมคนให้เข้ากัน ในคลิปแอนตีให้ยอดแข็งเพื่อใช้ได้ทั้งนึ่งและอบ ถ้าเพื่อน ๆ นำไปอบอย่างเดียวตีให้ได้ยอดกลาง ๆ พอค่ะ
![เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/eb1b5d43-e234-4bb7-969c-08b0896e5a80.jpg)
![เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/ac2aabe6-5a95-4b4b-b7de-6a910057037b.jpg)
![เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/7f277642-0701-4c5a-be1b-6778013b5045.jpg)
★ ตักใส่พิมพ์นำไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดพิมพ์ที่ใช้ค่ะ
![เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/6277d6b9-2c80-4f6c-9111-6b628caba117.jpg)
![เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/5dc07599-5155-47cf-84e0-8607c48a35da.jpg)
![เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/f6af1741-cf72-42f0-99b9-2859b889a10a.jpg)
![เค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/2ebe272c-6dd0-4e35-a42c-839e7af3c6ae.jpg)
★ ตักใส่พิมพ์แล้วเอาไปนึ่งไฟกลางประมาณ 15-20 นาที กรณีอยากให้ได้เนื้อฉ่ำ ๆ หรือเป็นลาวา ปรับลดเวลาได้เลยค่ะ หรือจะใช้ไมโครเวฟไฟกลางประมาณ 45 วินาที-1.30 นาที ลองดูค่ะ
จบไปแล้วสำหรับเค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง ทำได้หลากหลายวิธีมาก ๆ ลองเลือกเอาได้เลยค่ะ ขอให้สนุกกับการทำขนมไม่อ้วนนะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก
Easy food good health by Andy และ เฟซบุ๊ก easyfoodgoodhealthbyandy