![ข้าวเหนียวเปียกอัญชันลำไย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/97e70231-04a3-406a-878d-628df896f09e.jpg)
ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
มาทำข้าวเหนียวเปียกอัญชันลำไยกันค่ะ โดย คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สูตรข้าวเหนียวเปียกลำไย
ส่วนผสม ข้าวเหนียวเปียกอัญชันลำไย
- ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 200 กรัม
- ดอกอัญชันอบแห้ง 3 กรัม (ถ้ามีแบบสดให้เอาเกสรกับใบเลี้ยงออกก่อนนำมาใช้ค่ะ)
- น้ำร้อน 300 มิลลิลิตร
- ลำไยคว้านเมล็ดออก 350 กรัม
- น้ำมะพร้าว 400-500 มิลลิลิตร (ถ้าไม่มีให้ใช้น้ำเปล่าต้มข้าวเหนียวค่ะ)
- น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร
- ใบเตย
- เนื้อมะพร้าวอ่อน (ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไรค่ะ เราซื้อน้ำมะพร้าวแบบมีเนื้อมาเลยใส่ลงไปด้วย)
- น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ (เราไม่กินหวานมากเลยใส่แค่นี้ ถ้าชอบหวานมากกว่านี้ใส่ได้ตามใจชอบเลยค่ะ)
- กะทิ (เราใช้กะทิอบควันเทียนค่ะ)
- เกลือ
วิธีทำข้าวเหนียวเปียกอัญชันลำไย
![ข้าวเหนียวเปียกอัญชันลำไย](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/9e24edc3-0c60-4741-8054-7c8a4e666852.jpg)
ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![ข้าวเหนียวเปียกอัญชันลำไย](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/d6fcccc5-5245-4438-a7cf-30b3cf496e93.jpg)
ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![ข้าวเหนียวเปียกอัญชันลำไย](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/13e261bd-3c6b-4720-8b72-1a9289cfb00b.jpg)
ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![ข้าวเหนียวเปียกอัญชันลำไย](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/3df5856b-9678-409b-89a3-ccefcaad18c6.jpg)
ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
◆ เทน้ำมะพร้าว 1/2 ส่วนลงในหม้อแล้วใช้ไฟปานกลางค่ะ
◆ จากนั้นใส่น้ำอัญชันลงไป ตามด้วยข้าวเหนียว แล้วเติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมข้าวเหนียวค่ะ ใส่ใบเตยลงไปต้มด้วยเพื่อความหอม ระหว่างต้มให้เมล็ดข้าวสุก ให้ค่อยคนเป็นระยะ ๆ ข้าวเหนียวจะได้ไม่ติดหม้อค่ะ
![ข้าวเหนียวเปียกอัญชันลำไย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/cfb6ba05-def7-4af8-9be2-a7be34fbaa68.jpg)
ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![ข้าวเหนียวเปียกอัญชันลำไย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/dd494bf0-35ea-4625-84a0-b1d7e2c0fab7.jpg)
ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![ข้าวเหนียวเปียกอัญชันลำไย](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/3995a567-7f09-4e47-bd0e-7539d6ae8231.jpg)
ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![ข้าวเหนียวเปียกอัญชันลำไย](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/65798f3c-b7ea-4ae6-baf0-3d62a8c28bdd.jpg)
ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![ข้าวเหนียวเปียกอัญชันลำไย](https://s359.kapook.com//pagebuilder/7b3abb6e-08af-4f41-b769-d70956550a77.jpg)
ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ขอบคุณข้อมูลจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม