x close

บวบผัดไข่ใส่กุ้ง สูตรกับข้าวเคี้ยวนุ่มเอาใจคนชอบผัก

          กระทะพร้อม ! บวบพร้อม ! ชวนทำบวบผัดไข่ สูตรนี้ใส่กุ้งลงไปด้วย ทำกินเองใส่เครื่องแน่น ๆ กันเลย ผัดจนนิ่มกินกับข้าวสวย กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็ได้นะ
          จากที่เคยทำบวบลวกจิ้มกับน้ำพริก แม้จะอร่อยแต่แอบเบื่อผักลวกผักต้มแล้วล่ะ ถ้าเช่นนั้นลองมาทำผัดบวบ อาหารไทยกันดีไหมคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำบวบผัดไข่ใส่กุ้ง สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เริ่มจากทอดไข่พอสุกแล้วค่อยเอามาผัดกับผักจนนิ่ม ถ้าไม่ใส่กุ้งก็ได้เช่นกันนะคะ บอกเลยว่าเป็นอีกเมนูอาหารที่ใครก็กินได้
 
บวบผัดไข่

แชร์สูตรบวบเหลี่ยมผัดไข่ใส่กุ้ง โดย คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          สวัสดีค่ะ มาแชร์สูตรบวบผัดไข่ของที่บ้านค่ะ ง่ายมาก ๆ ค่ะ มีประโยชน์ด้วย

ส่วนผสม บวบผัดไข่ใส่กุ้ง

บวบผัดไข่

  • ไข่ไก่  3 ฟอง
  • น้ำมันพืช 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ
  • กุ้ง 150 กรัม
  • บวบเหลี่ยมปอกเปลือก 300 กรัม
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

วิธีทำบวบผัดไข่ใส่กุ้ง

     ​​​​► เราทอดไข่แล้วตักออกพักทิ้งไว้ค่ะ เราทอดสุกแค่ 80% บางส่วนยังเป็นไข่มะตูมอยู่ค่ะ
บวบผัดไข่

บวบผัดไข่

     ​​​​► จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปเจียวจนหอม ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก ตามด้วยบวบ ผัดให้เข้ากันแล้วปรุงรสค่ะ ผัดจนบวบนิ่มแล้วให้ใส่ไข่กลับลงไปแล้วคลุกให้เข้ากันค่ะ
บวบผัดไข่

          เย็นนี้ตอนแรกกะว่าจะสั่งพิซซ่า แต่พอเห็นเมนูบวบผัดไข่ใส่กุ้งแล้วก็อยากลองทำทันที เพราะไม่ได้กินเมนูนี้มานานมาก เอาล่ะ... ไปจ่ายตลาดเลยดีกว่า  
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
บวบผัดไข่ใส่กุ้ง สูตรกับข้าวเคี้ยวนุ่มเอาใจคนชอบผัก โพสต์เมื่อ 25 พฤศจิกายน 2563 เวลา 17:52:20 8,791 อ่าน
TOP