x close

เค้กชิฟฟ่อนไมโลนมข้นหวาน สูตรเด็ดอร่อยใช่เลย

          แจกฟรี ! วิธีทำชิฟฟ่อนไมโลนมข้นหวาน สูตรเด็ดจากร้านดัง ปรับเปลี่ยนจากเค้กเนยเป็นเค้กชิฟฟ่อน โรยผงไมโลและราดด้วยนมข้นหวาน ลองทำกินทำแจกหรือทำขายตามสะดวกได้เลยนะ
           หลังจากได้กินเค้กเนยไมโลนมข้น ขนมจากร้านสะดวกซื้อเจ้าดังแล้วแอบติดใจ ถ้าใครพอมีเวลาลองมาทำเองกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำชิฟฟ่อนไมโลนมข้นหวาน สูตรจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เปลี่ยนจากเค้กเนยเป็นเค้กชิฟฟ่อน สุดท้ายโรยผงไมโล และราดด้วยนมข้นหวาน หั่นเป็นชิ้นจัดเสิร์ฟ
 
เค้กชิฟฟ่อน

ชิฟฟ่อนไมโลนมข้นหวาน ตามรอยขนมใน 7-11 สูตรทำง่าย เนื้อเค้กนุ่มละมุนลิ้นค่ะ
โดย คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          วันนี้มาทำเค้กง่าย ๆ แต่อร่อยกันค่ะ ตามรอยเค้กในเซเว่น คือเค้กเนยไมโลนมข้น เราจะนำมาประยุกต์กับเค้กชิฟฟ่อนค่ะ กับเมนูชิฟฟ่อนเค้กไมโลนมข้นทำง่าย ไว้เป็นของฝากของขวัญช่วงเทศกาลคริสต์มาสปีใหม่ หรือทำให้ลูก ๆ ไปกินเลี้ยงที่โรงเรียนก็ได้ค่ะ

ส่วนผสม ชิฟฟ่อนไมโลนมข้นหวาน

ส่วนผสม ไข่แดง
  • ไข่แดง (เบอร์ 2) 6 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม
  • นมสดรสจืด หรือน้ำเปล่า 60 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 70 กรัม
  • แป้งเค้ก 100 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
ส่วนผสม ไข่ขาว
  • ไข่ขาว (เบอร์ 2) 6 ฟอง
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม
  • ไมโล
  • นมข้นหวาน (ทำคลิปเป็นนมข้นหวานโฮมเมดจากนมโรงเรียนค่ะ สบายใจจากนม 100%)

วิธีทำชิฟฟ่อนไมโลนมข้นหวาน

     ◆ ทำส่วนผสมไข่แดงโดยนำไข่แดงและน้ำตาลทรายใส่ลงในชามผสม ตีด้วยตะกร้อตีไข่จนเป็นสีเหลืองนวล และให้น้ำตาลทรายละลายมากที่สุด
เค้กชิฟฟ่อน

     ◆ ใส่นมสดรสจืด เกลือ และน้ำมันดอกทานตะวัน หลังจากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน
เค้กชิฟฟ่อน

เค้กชิฟฟ่อน

     ◆ หลังจากนั้นร่อนแป้งและผงฟูใส่ลงในชามผสม คนให้เข้ากันจนแป้งไม่เป็นเม็ดสีขาว พักไว้
เค้กชิฟฟ่อน

เค้กชิฟฟ่อน

     ◆ ทำส่วนผสมไข่ขาวโดยนำไข่ขาวใส่ลงโถตี ตีด้วยความเร็วปานกลางจนไข่ขึ้นฟองหยาบ ใส่น้ำมะนาว ตีต่อจนขึ้นฟองละเอียด ทยอยใส่น้ำตาลทรายสลับกับการตีจนน้ำตาลหมด ตีต่อจนตั้งยอดอ่อน
เค้กชิฟฟ่อน

เค้กชิฟฟ่อน

เค้กชิฟฟ่อน

     ◆ ตักส่วนผสมไข่ขาว 1 ส่วนลงในชามผสมไข่แดง แล้วค่อย ๆ ตะล่อมให้เข้ากัน แล้วจึงตักส่วนผสมไข่ขาวส่วนที่ 2 แล้วตะล่อมให้เข้ากัน (แบ่งตักไข่ขาวเป็น 3 ส่วน)
เค้กชิฟฟ่อน

เค้กชิฟฟ่อน

เค้กชิฟฟ่อน

     ◆ เมื่อตะล่อมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว ให้เทใส่พิมพ์ วันนี้ใช้พิมพ์ถาดสี่เหลี่ยม 6x6x2 นิ้วได้ 2 ถาดค่ะ หรืออาจจะใช้ไซซ์ใหญ่กว่านี้ก็ได้ค่ะ นำไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าจะสุก
เค้กชิฟฟ่อน

เค้กชิฟฟ่อน

     ◆ หลังจากสุกนำออกจากพิมพ์แล้วพักให้เย็น
เค้กชิฟฟ่อน

     ◆ โรยด้วยผงไมโล และราดด้วยนมข้นหวาน (สำหรับเพื่อน ๆ ที่ทำขาย หรือทำให้ลูก ๆ ไปกินที่โรงเรียน แนะนำให้แยกผงไมโลและนมข้นหวานนะคะ)
เค้กชิฟฟ่อน

เค้กชิฟฟ่อน

     ◆ เสร็จแล้วตัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ เนื้อเค้กฟูนุ่ม โรยด้วยไมโล และนมข้นหวานอร่อยฟิน
เค้กชิฟฟ่อน

เค้กชิฟฟ่อน

วิธีทำนมข้นหวาน

          ใครกำลังมองหาเค้กวันเกิดเซอร์ไพรส์คนพิเศษ ลองทำกันดูดีไหมเอ่ย จะเปลี่ยนรสชาติเป็นชิฟฟ่อนใบเตย ชิฟฟ่อนช็อกโกแลต หรือชิฟฟ่อนเนยสดก็ได้เช่นกันนะคะ
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
เค้กชิฟฟ่อนไมโลนมข้นหวาน สูตรเด็ดอร่อยใช่เลย โพสต์เมื่อ 16 ธันวาคม 2563 เวลา 14:22:15 12,433 อ่าน
TOP