อยากให้ลองทำเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตแบบสติ๊กหรือแบบแท่งกันดู แม้หน้าตาจะแปลกไปบ้างแต่กินง่ายและพกพาไปไหนก็สะดวก รับรองความนุ่มเหมือนเดิม เติมลูกเกดหรือช็อกโกแลตชิพได้ด้วย
ภาพจำของเค้กกล้วยหอม ขนมที่คุ้นเคยมักจะเป็นถ้วยคัพเค้กกันเนอะ ลองแปลงร่างเป็นแท่งหน้าตาเก๋กันดีไหมเอ่ย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ มีความหอมหวานจากกล้วยหอม เพิ่มรสเข้มจากผงโกโก้ เอกลักษณ์คือรูปแบบเป็นสติ๊กหรือแท่ง หน้าตาไม่ซ้ำเดิม ดูแล้วไม่น่าเบื่อด้วยจ้า
![เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/faea5e76-3fac-45cf-b69c-51b719fd3a59.jpg)
กล้วยหอมเหลือเยอะ ป้าก็เลยเอาทำ "เค้กช็อกโกแลตกล้วยหอมแบบสติ๊ก"
สูตรนี้ทำง่าย อร่อยด้วยค่ะ ลองหัดทำกันดูนะจ๊ะ โดย ครัวป้ามารายห์
ส่วนผสม เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก
- เนยสดรสเค็ม 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 120 กรัม
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง
- แป้งเค้ก 225 กรัม
- ผงโกโก้ 10 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 1+1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- กล้วยหอมบด 250 กรัม
- ลูกเกด ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
วิธีทำเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก
★ ตีเนยสดรสเค็มกับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟู และเนยสีอ่อนลง จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปทีละฟอง
![เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/3ff2ef5a-a604-4bc7-8635-2a8105313c73.jpg)
★ ร่อนแป้งเค้ก ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และผงฟู ลงไปตีจนเข้ากัน
![เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d428c93d-79a3-4223-ae7e-7d079216cf65.jpg)
★ บดกล้วยหอมใส่ลงในส่วนผสมแป้ง ตามด้วยกลิ่นวานิลลา ตีผสมจนเข้ากัน
![เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a8f464ad-fe9e-489a-99d8-df8591a7033a.jpg)
★ บีบใส่ลงไปในพิมพ์ สามารถเพิ่มลูกเกดได้นะคะ อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ปิดพัดลม เป็นเวลา 15-20 นาที
![เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a308fb65-b4c1-4c00-aa4e-fdfdb129a354.jpg)
★ น่ากินไหมคะ
![เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/89308810-b42a-4b9d-85c7-5b04330954c1.jpg)
★ ลองทำกันดูนะ
![เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก](https://s359.kapook.com//pagebuilder/7b20d856-2ad2-410f-8747-f6c1ee1cfceb.jpg)
ในที่สุดก็ได้ไอเดียทำเค้กวันเกิดให้คนพิเศษแล้วนั่นคือ เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก นี่เอง แต่ทำทั้งทีต้องพิเศษด้วยการแต่งด้วยครีมสดและโรยเกล็ดน้ำตาลสีสวยหน่อย รับรองสวยงาม คนรับปลื้มแน่นอนจ้า
ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวป้ามารายห์