x close

เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก โฉมใหม่อร่อยนุ่มกินง่าย ไอเดียแจ่ม

          อยากให้ลองทำเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตแบบสติ๊กหรือแบบแท่งกันดู แม้หน้าตาจะแปลกไปบ้างแต่กินง่ายและพกพาไปไหนก็สะดวก รับรองความนุ่มเหมือนเดิม เติมลูกเกดหรือช็อกโกแลตชิพได้ด้วย
          ภาพจำของเค้กกล้วยหอม ขนมที่คุ้นเคยมักจะเป็นถ้วยคัพเค้กกันเนอะ ลองแปลงร่างเป็นแท่งหน้าตาเก๋กันดีไหมเอ่ย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ มีความหอมหวานจากกล้วยหอม เพิ่มรสเข้มจากผงโกโก้ เอกลักษณ์คือรูปแบบเป็นสติ๊กหรือแท่ง หน้าตาไม่ซ้ำเดิม ดูแล้วไม่น่าเบื่อด้วยจ้า
 
เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก

กล้วยหอมเหลือเยอะ ป้าก็เลยเอาทำ "เค้กช็อกโกแลตกล้วยหอมแบบสติ๊ก"
สูตรนี้ทำง่าย อร่อยด้วยค่ะ ลองหัดทำกันดูนะจ๊ะ โดย ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก

  • เนยสดรสเค็ม 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย 120 กรัม
  • ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง
  • แป้งเค้ก 225 กรัม
  • ผงโกโก้ 10 กรัม
  • เบกกิ้งโซดา 1+1/2 ช้อนชา
  • ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • กล้วยหอมบด 250 กรัม
  • ลูกเกด ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้

วิธีทำเค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก

     ★​ ตีเนยสดรสเค็มกับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟู และเนยสีอ่อนลง จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปทีละฟอง
เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก

     ★​ ร่อนแป้งเค้ก ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และผงฟู ลงไปตีจนเข้ากัน
เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก

     ★​ บดกล้วยหอมใส่ลงในส่วนผสมแป้ง ตามด้วยกลิ่นวานิลลา ตีผสมจนเข้ากัน
เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก

     ★​ บีบใส่ลงไปในพิมพ์ สามารถเพิ่มลูกเกดได้นะคะ อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ปิดพัดลม เป็นเวลา 15-20 นาที
เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก

     ★​ น่ากินไหมคะ
เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก

     ★​ ลองทำกันดูนะ
เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก

          ในที่สุดก็ได้ไอเดียทำเค้กวันเกิดให้คนพิเศษแล้วนั่นคือ เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก นี่เอง แต่ทำทั้งทีต้องพิเศษด้วยการแต่งด้วยครีมสดและโรยเกล็ดน้ำตาลสีสวยหน่อย รับรองสวยงาม คนรับปลื้มแน่นอนจ้า
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวป้ามารายห์
 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตสติ๊ก โฉมใหม่อร่อยนุ่มกินง่าย ไอเดียแจ่ม โพสต์เมื่อ 4 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา 14:56:33 12,047 อ่าน
TOP