x close

เค้กอัลมอนด์ สูตรหวานน้อยนุ่มแน่น อร่อยได้แม้ข้ามคืน

           เค้กธรรมดาโลกไม่จำ ต้องแบบนี้ ! เค้กอัลมอนด์ สูตรหวานน้อย อบเสร็จกลิ่นหอมทั่วครัว แต่งหน้าแน่น ๆ ทิ้งไว้ข้ามคืนก็ยังนุ่ม
          ถ้าอยากทำเค้กวันเกิดเอาใจคนพิเศษ เค้กไข่ไต้หวันหรือเค้กช็อกโกแลตคงธรรมดาไป กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กอัลมอนด์ หน้าตาหรูหราใช่เล่น แถมเนื้อนุ่มข้ามวันอีกด้วย ลองทำฝึกซ้อมฝีมือกันก่อนดีกว่าเนอะ
 
เค้กอัลมอนด์

มาชวนทำเค้กอัลมอนด์ 2 ปอนด์ ทานกันค่ะ โดย Easy food good health by Andy

เค้กอัลมอนด์

          สวัสดีค่ะ มาชวนทำเค้กอัลมอนด์ไว้กินกันค่ะ แอนใช้แผ่นอัลมอนด์อบแห้งมาปั่นละเอียด ผสมกับแป้งเค้ก ทำออกมาหอมน่ากินมากมาย เนื้อสัมผัสที่ได้นุ่มแต่ไม่เท่ากับเนื้อชิฟฟ่อน หลังทำสามารถเก็บไว้ได้โดยไม่ต้องแช่เย็นค่ะ กรณีนำแช่ตู้เย็นเนื้อสัมผัสจะกระด้างขึ้นมาหน่อย ก่อนกินนำเข้าไมโครเวฟหรือเตาอบอุ่นร้อนช่วยได้ หรือกินเลยก็ได้ค่ะ สูตรนี้แอนทำออกมาไม่หวานมาก ปรับน้ำตาลเพิ่มได้เลยค่ะ หรือบ้านไหนอยากใส่เนยใช้แทนน้ำมันได้เลย ถ้าชอบลองทำดู ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ

ส่วนผสม เค้กอัลมอนด์

  • ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 4 ฟอง
  • น้ำตาลทรายปั่นละเอียด 120 กรัม
  • กลิ่นเนยวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันรำข้าว 170 กรัม
  • แป้งเค้ก ตรามงกุฏม่วง 100 กรัม
  • ผงฟู 4 กรัม
  • อัลมอนด์บดละเอียด 150 กรัม
  • แผ่นอัลมอนด์อบแห้ง

วิธีทำเค้กอัลมอนด์

     ☆ ตอกไข่ใส่ชามผสม เติมน้ำตาลทรายป่นละเอียด ใส่กลิ่นเนยวานิลลา ตีให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย ทยอยเติมน้ำมันรำข้าวลงไปตีด้วยสปีดกลางจนเข้ากัน
เค้กอัลมอนด์

     ☆ ร่อนแป้งและผงฟูใส่ลงผสม ใช้ไม้พายคนจนแป้งละลาย
เค้กอัลมอนด์

     ☆ นำอัลมอนด์อบป่นละเอียดใส่ลงไปผสม คนจนเข้ากัน เทใส่พิมพ์ขนาด 2 ปอนด์ โรยหน้าด้วยแผ่นอัลมอนด์อบแห้ง
เค้กอัลมอนด์

     ☆ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง อบนาน 40 นาที แล้วปรับลดลงที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง อบนาน 10-15 นาที
เค้กอัลมอนด์

เค้กอัลมอนด์

เค้กอัลมอนด์

     ☆ เพียงเท่านี้ก็ได้เค้กอัลมอนด์อบไว้กินแล้วค่ะ

เค้กอัลมอนด์

เค้กอัลมอนด์

          จบไปแล้วสำหรับวิธีทำเค้กอัลมอนด์ บอกเลยว่ามีความกรุบเคี้ยวเพลินมาก แปลงร่างเป็นเค้กอัลมอนด์กาแฟหรือเค้กช็อกโกแลตอัลมอนด์ไม่จำเจได้ด้วยนะคะ
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
Easy food good health by Andy
 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
เค้กอัลมอนด์ สูตรหวานน้อยนุ่มแน่น อร่อยได้แม้ข้ามคืน โพสต์เมื่อ 16 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา 10:27:01 12,906 อ่าน
TOP