x close

คัพเค้กครีมบลูเบอร์รี สูตรทำขาย อร่อยนุ่มประหยัดต้นทุน

           หน้าตาสวยดูแพง ! เมนูคัพเค้กฟิลลิ่งบลูเบอร์รี สูตรน้ำมันพืช เนื้อนุ่มแน่น หวานน้อย ทำง่ายและต้นทุนต่ำมาก
           ใครเปิดร้านขนม โดยเฉพาะพวกเค้กหรือคุกกี้อยู่แล้ว ลองมาทำคัพเค้กเพิ่มอีกสักเมนูกันดีไหม รับรองว่าต้นทุนไม่แพงเลย กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคัพเค้กฟิลลิ่งบลูเบอร์รี สูตรใช้น้ำมันรำข้าว และฟิลลิ่งบลูเบอร์รี ทำขายเลยรับรองกำไรเน้น ๆ
คัพเค้กครีมบลูเบอร์รี

คัพเค้กครีมบลูเบอร์รี

วันนี้ป้าทำ “สปันจ์คัพเค้กฟิลลิ่งบลูเบอร์รี” (ใช้น้ำมันพืชแทนเนยละลาย)
คัพเค้กนุ่มอร่อย ต้นทุนไม่สูงมาก ลองทำกันนะคะ โดย ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม คัพเค้ก (สำหรับ 20 ชิ้น)

  • ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 4 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 100 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
  • นมจืด 70 มิลลิลิตร
  • แป้งเค้ก 135 กรัม
  • ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
  • สารเสริม SP หรือ โอวาเล็ต 12 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 80 มิลลิลิตร

ส่วนผสม สำหรับแต่งหน้า

  • วิปปิ้งครีม 250 กรัม
  • สีผสมอาหารสีตามชอบ
  • ฟิลลิ่งบลูเบอร์รี

อุปกรณ์

  • พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8 (เส้นผ่าศูนย์กลาง 8x3 เซนติเมตร)
  • ถ้วยกระดาษเบอร์ 3220
  • หัวบีบโรมิโอ เบอร์ 794

วิธีทำคัพเค้ก

     ตีไข่ไก่ น้ำตาลทราย เกลือป่น นมจืด และกลิ่นวานิลลา ร่อนแป้งกับผงฟูลงไป ตามด้วยสารเสริม SP

คัพเค้กครีมบลูเบอร์รี

     ตีจนขึ้นฟู จากนั้นค่อย ๆ เทน้ำมันรำข้าวลงไปแล้วตีต่ออีกประมาณ 5 นาที
คัพเค้กครีมบลูเบอร์รี

     หยอดใส่พิมพ์ขันข้าวประมาณ 3/4 ของถ้วย ใส่ถ้วยกระดาษเบอร์ 3220 นำไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ปิดพัดลม เป็นเวลา 25-30 นาที
คัพเค้กครีมบลูเบอร์รี

     นำออกจากพิมพ์ พักบนตะแกรงจนเย็นสนิท
คัพเค้กครีมบลูเบอร์รี

วิธีทำวิปปิ้งครีม

     ตีวิปปิ้งครีม (ชนิดหวาน) บนน้ำผสมน้ำแข็งหรือน้ำเย็นจัด ตีจนตั้งยอดแข็ง
คัพเค้กครีมบลูเบอร์รี

     นำมาผสมสีตามชอบ
คัพเค้กครีมบลูเบอร์รี

คัพเค้กครีมบลูเบอร์รี

     บีบครีมด้วยหัวบีบโรมิโอ เบอร์ 794 บีบฟิลลิ่งบลูเบอร์รีหรือฟิลลิ่งรสต่าง ๆ ตามชอบลงไป
คัพเค้กครีมบลูเบอร์รี

     น่ากินไหมคะ ลองทำดูนะคะ เนื้อเค้กนุ่มมาก ๆ ค่ะ
คัพเค้กครีมบลูเบอร์รี

คัพเค้กครีมบลูเบอร์รี

          อื้อหือ ! คัพเค้กฟิลลิ่งบลูเบอร์รีหน้าตาน่ารักมาก เหมาะทั้งทำขายและเป็นเค้กวันเกิดด้วย สามารถเปลี่ยนรสชาติของคัพเค้ก สีสันของวิปครีม และรสชาติฟิลลิ่งได้ตามชอบด้วย

แนะนำเมนูคัพเค้กอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวป้ามารายห์

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
คัพเค้กครีมบลูเบอร์รี สูตรทำขาย อร่อยนุ่มประหยัดต้นทุน โพสต์เมื่อ 7 มิถุนายน 2564 เวลา 16:40:37 4,962 อ่าน
TOP