x close

คัพเค้กมันม่วง สูตรเค้กไม่อบ สีสวยแป้งนุ่มอร่อยข้ามวัน

           ช่วงนี้เด็กปิดเทอมชวนเข้าครัวทำ “คัพเค้กมันม่วง” กันดีไหม สูตรเค้กนึ่งสีม่วงสวย เนื้อนุ่มฟูทิ้งไว้ข้ามวันก็ยังนุ่ม สามารถปรับลดความหวานลงได้ด้วย รับรองว่าสนุกและอร่อยถูกปากลูกหลานและทุกคนในบ้านแน่นอน
          จากที่เคยกินเมนูมันม่วง โดยเฉพาะมันม่วงนึ่ง ไข่นกกระทามันม่วง หรือขนมปังมันม่วง ลองจับมาทำเมนูคัพเค้กสักครั้งกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคัพเค้กมันม่วง สูตรจาก Easy food good health by Andy จับมันม่วงผสมกับแป้ง ผงฟู และกะทิ เติมกลิ่นวานิลลา ใส่น้ำตาลทรายลงไปหน่อย เสร็จแล้วหยอดใส่พิมพ์แล้วเอาไปนึ่งจนสุก
 
          สวัสดีค่ะวันนี้มาชวนทำเค้กมันม่วงนึ่งสูตรเจ ไม่มีเตาอบก็ทำได้ค่ะ แถมนุ่มข้ามวันเลยค่ะ ใครชอบมันม่วงจัดไปค่ะ ปรับน้ำตาลอีกทีนะคะ
 

ส่วนผสม คัพเค้กมันม่วง

  • มันม่วงนึ่งสุก 100 กรัม
  • กะทิ 100 มิลลิลิตร
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 80 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันรำข้าว 20 มิลลิลิตร
  • แป้งเค้ก ตรากิเลนแดง 120 กรัม
  • ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
     

วิธีทำคัพเค้กมันม่วง

คัพเค้กมันม่วง

คัพเค้กมันม่วง

     ​​◆ เริ่มจากปั่นมันม่วงนึ่งสุก กะทิ เกลือป่น น้ำตาลทราย น้ำมันรำข้าว และกลิ่นวานิลลาจนเนียนละเอียด เทใส่อ่างผสม
 
คัพเค้กมันม่วง

     ​​◆ ร่อนแป้งและผงฟู 1 รอบ เทลงในอ่างผสมมันม่วงโดยทยอยเทแป้งลงไป 3 รอบ ตะล่อมแป้งจนละลายเข้ากัน จากนั้นพักแป้งไว้ 30 นาที
 
คัพเค้กมันม่วง

     ​​◆ เมื่อพักแป้งครบตามเวลาให้คนไล่ฟองอากาศ ตักใส่พิมพ์ที่รองกระดาษไว้แล้ว
 
คัพเค้กมันม่วง

     ​​◆ นำไปนึ่งหลังน้ำเดือดใช้ไฟแรงนึ่งประมาณ 15-20 นาที หรือจนขนมสุกค่ะ
 

          จบไปแล้วสำหรับเมนูคัพเค้กมันม่วง เป็นอีกหนึ่งเมนูเค้กนึ่งน่าลอง ทั้งส่วนผสมไม่เยอะและทำง่าย ที่สำคัญเนื้อนุ่มทุกสัมผัส รับรองอร่อยจนลืมอิ่มเลยค่ะ
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
Easy food good health by Andy และ เฟซบุ๊ก easyfoodgoodhealthbyandy
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
คัพเค้กมันม่วง สูตรเค้กไม่อบ สีสวยแป้งนุ่มอร่อยข้ามวัน โพสต์เมื่อ 16 ตุลาคม 2562 เวลา 16:04:04 14,097 อ่าน
TOP