x close

มัฟฟินแครอต สูตรไม่ใส่เนยนม อร่อยมีคุณค่าจากผักสีสวย

           แครอตพร้อม ! แป้งพร้อม ! ชวนทำมัฟฟินแครอต ใส่ผักสีสวย ไม่ใส่เนยและนม มีความหอมจากอบเชย ทำกินหรือทำขายได้หมด
           ใครกำลังมองหาเค้กวันเกิด เบเกอรี่ อยากให้ลองมาทำมัฟฟินสุดพิเศษกันค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำมัฟฟินแครอต ไม่ใส่นมและเนย เพิ่มความหอมจากอบเชยและกลิ่นวานิลลา
มัฟฟิน

มัฟฟินแครอตร้อน ๆ จ้า ทำง่ายทานอร่อย โดย Easy food good health by Andy

           สวัสดีค่ะ วันนี้มีวิธีทำมัฟฟินแครอตมาฝาก ทำง่ายกินอร่อย เหมาะสำหรับเป็นมื้อเช้าหรือของว่างที่ทำไม่ยาก บ้านไหนมีแครอตติดตู้เย็นลองนำมาทำกันดูค่ะ ปรับรสหวานตามชอบได้เลยค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ

ส่วนผสม มัฟฟินแครอต

  • ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง
  • แครอตขูดฝอย 160 กรัม หรือประมาณ 1 หัว
  • น้ำตาลทรายแดง 30 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 30 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว 30 มิลลิลิตร
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 160 กรัม
  • ผงฟู 2 ช้อนชา (6 กรัม)
  • ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา
  • กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา

วิธีทำมัฟฟินแครอต

     นำแครอตล้างน้ำให้สะอาดปอกเปลือกออกขูดเป็นฝอย ๆ

     ผสมไข่ไก่ น้ำตาลทรายแดงและขาว กลิ่นวานิลลา และน้ำมันรำข้าว คนให้เข้ากันจนเนียน

มัฟฟิน

     จากนั้นนำแครอตขูดฝอยใส่ลงไป คนให้เข้ากัน
มัฟฟิน

     ร่อนแป้งและผงฟูลงผสม ใช้ไม้พายตะล่อมแป้งจนแป้งละลาย อย่าคนนานนะคะ
มัฟฟิน

     จากนั้นเทใส่พิมพ์มัฟฟินขนาด 6 ชิ้น
มัฟฟิน

     โรยหน้าด้วยแครอตขูดฝอยด้านบน
มัฟฟิน

     นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ประมาณ 25-30 นาที ปรับเวลาที่ใช้อบตามขนาดพิมพ์ หลังอบขนมจะดูนิ่ม ๆ ตั้งพักไว้ให้คลายร้อนก่อน พอขนมเย็นจะเซตตัวพร้อมกินค่ะ ถ้าอากาศไม่ร้อนมากสามารถเก็บไว้นอกตู้เย็นได้ 3-4 วัน ถ้าชอบลองทำดูนะคะ
มัฟฟิน

มัฟฟิน

           เตรียมชงกาแฟ เอาไว้กินกับมัฟฟินแครอตกันค่ะ เติมรสหวานตามชอบ กินแบบอุ่น ๆ จากเตาหรือกินแบบแช่เย็นก็อร่อยไปอีกแบบ

แนะนำสูตรมัฟฟินอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

ขอบคุณข้อมูลจาก
Easy food good health by Andy

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
มัฟฟินแครอต สูตรไม่ใส่เนยนม อร่อยมีคุณค่าจากผักสีสวย โพสต์เมื่อ 4 สิงหาคม 2564 เวลา 14:00:29 4,533 อ่าน
TOP