ทำกินกี่ครั้งก็ไม่มีเบื่อ ! เมนูขนมปังกระเทียมชีส ใส่ทั้งเนยกระเทียมและชีสเน้น ๆ กรอบหอมอร่อยแน่นอน ใครก็ทำตามได้
จากที่เคยจับขนมปังมาอบแล้วทาเนยกระเทียมเป็นอาหารเช้า ลองเพิ่มชีสสักหน่อยดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมปังกระเทียมชีส สูตรนี้ใช้ขนมปังฝรั่งเศส หั่นแล้วปาดเนยกระเทียม ครีมชีส และโรยชีส เสร็จแล้วก็นำไปอบจนกรอบและชีสยืด
วันนี้ป้ามีเมนูขนมปังกระเทียมชีส อร่อยหอมกระเทียมมาก ๆ ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน
ลองทำกันดูนะคะ โดย ครัวป้ามารายห์
ส่วนผสม ขนมปังกระเทียมชีส
- ขนมปังบาแกตต์
- กระเทียม 7-8 กลีบใหญ่
- เนยเค็มละลาย 70 กรัม
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ครีมชีส 40 กรัม
- มอสซาเรลล่าชีส 120 กรัม
วิธีทำขนมปังกระเทียมชีส
◇ ทำเนยกระเทียมโดยผสมเนยเค็มละลาย กระเทียมสับ น้ำผึ้ง และต้นหอมหั่น
◇ หั่นขนมปังบาแกตต์หนาประมาณ 1 เซนติเมตร หรือหนาบางตามต้องการ ปาดด้วยครีมชีส โรยมอสซาเรลล่าชีส
◇ นำอีกแผ่นมาประกบ ราดเนยกระเทียมลงไป
◇ นำไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 8-10 นาที
◇ ลองทำดูนะคะ
◇ กรอบนอกนุ่มใน ชีสยืด
ถ้าเบื่อทำข้าวผัดกินตอนเช้า หันมาทำขนมปังกระเทียมชีสง่าย ๆ กันเถอะ ถ้าไม่มีเตาอบก็ใช้กระทะเทฟลอนแทนได้นะคะ
แนะนำสูตรขนมปังกระเทียมอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวป้ามารายห์
