เจอแล้ว ! เคล็ดลับปอกหัวปลีไม่ให้ดำ สูตรนี้ได้ทั้งความขาวและยังไม่ฝาดด้วย เก็บไว้ข้ามคืนตื่นมาก็ยังขาว เอาไปทำเมนูหัวปลีได้สารพัด
เคยไหม ? แม้ใช้สารพัดวิธีล้างหัวปลีแต่ผลที่ได้คือยังดำเหมือนเดิม พอเอามาทำอาหารดูไม่น่ากินเสียเลย คงจะดีถ้ามีวิธีล้างหัวปลีให้ขาวน่ากินกันเนอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีปอกหัวปลีไม่ให้ดำ แค่ใช้น้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูผสมน้ำเปล่าเท่านั้น แกล้มกับผัดไทยอร่อยมาก
เจอแล้วสุดง่าย ๆ วิธีหั่นหัวปลีไม่ให้ดำ สูตรซุปเปอร์ขาวจั๊วะน่าเจี๊ยะ
ไม่ฝาด เก็บได้นานข้ามคืน โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
ใครมีปัญหาเวลาหั่นหัวปลีแล้วมีสีดำ ไม่สวยน่ากิน มาลองดูวิธีนี้เลยค่ะ หลังจากที่ลองมาหลายวิธี และแม่ผึ้งก็เจอวิธีนี้ง่าย ๆ และจบเลยค่ะ หัวปลีซุปเปอร์ขาวจั๊วะข้ามวันเลย มาดูเคล็ดลับสุดง่ายที่จะทำให้คุณได้กินเมนูหัวปลีที่สวยขาวอร่อยกันค่ะ
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
- หัวปลี
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า
วิธีปอกหัวปลีไม่ให้ดำ
► เตรียมหัวปลีสด ๆ
► สูตรหัวปลีซุปเปอร์ขาว แม่ผึ้งใช้มะนาวผสมกับน้ำส้มสายชู 2 พลังความเปรี้ยวช่วยทำให้หัวปลีขาวน่ากินมาก
► นำหัวปลีแช่ไว้ 5-10 นาที
► ง่าย ๆ เพียงเท่านี้ หัวปลีจะไม่ดำ ไม่ฝาด ขาวจั๊วะข้ามคืน
► นำไปทำอาหารอร่อยทุกเมนูค่ะ
หลังจากเคยลองล้างหัวปลีมาก่อนหน้านี้ซึ่งยังไงก็ดำ คราวนี้ขอลองวิธีปอกหัวปลีไม่ให้ดำตามสูตรนี้หน่อยแล้วกัน คิดว่าน่าจะซุปเปอร์ขาวแน่นอนจ้า กะจะเอามาทำต้มข่าไก่สักหม้อ แค่คิดก็น้ำลายไหลแล้ว
แนะนำเมนูหัวปลีที่น่าสนใจ
ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook ครัวแม่ผึ้ง
