เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ Better Bento , เฟซบุ๊ก BetterBento
หลายคนน่าจะเคยเห็นข้าวกล่องน่ารัก ๆ ของญี่ปุ่น ที่มีการตกแต่งเป็นรูปตัวการ์ตูนต่าง ๆ มาบ้าง และในครั้งนี้ เราได้นำวิธีทำ Totoro Obento ตามวิธีของ คุณ Better Bento มาฝาก โดยเจ้า Totoro เป็นตัวการ์ตูนจากเรื่อง โทโทโร่เพื่อนรัก ซึ่งเป็นอนิเมชั่นที่ได้รับความนิยมอย่างสูงในประเทศญี่ปุ่นนั่นเอง ถ้าพร้อมแล้วตามไปดูวิธีทำกันเลยจ้า
วิธีการทำ Totoro Obento
1. ก่อนอื่นเริ่มจากปั้นข้าวเป็นทรงสามเหลี่ยม โดยภายในข้าวปั้นจะมีไส้สาหร่ายชนิดเค็ม ถ้าไม่มีสาหร่ายดังกล่าว ก็สามารถใช้ผงสาหร่ายป่น หรือผงปลาแห้งป่นตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป หรือจะเป็นไส้อื่น ๆ ตามที่เราชอบก็ได้
2. นำข้าวอีกส่วนหนึ่งมาคลุกกับงาดำ
3. ใช้ข้าวผสมงาดำเติมรอบ ๆ ข้าวขาวตามรูป อย่าลืมปั้นหูตัวการ์ตูนด้วยนะคะ
4. เริ่มแต่งหน้าตัวการ์ตูนด้วยการใช้อุปกรณ์ หรือหลอดดูดน้ำ เจาะแผ่นเต้าหูฝานบาง ๆ ให้เป็นดวงตาสีขาว
5. ตัดสาหร่ายเป็นวงกลมให้มีขนาดเล็กกว่าเมื่อสักครู่ แล้วนำไปวางบนเต้าหู้ที่ตัดไว้ แค่นี้ก็ได้ดวงตาแบ๊ว ๆ มาแล้ว
6. ตัดสาหร่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อตกแต่งเป็นจมูก หนวด และลายบนหน้าท้อง ในขั้นตอนนี้ใช้กรรไกรธรรมดาได้เลยนะคะ7. หันมาทำไข่ม้วนไส้ยำสาหร่ายกันบ้างดีกว่า ยำสาหร่ายนี้ซื้อสำเร็จได้ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปจ้า
8. ตีไข่ไก่ 2 ฟอง โดยเติมผงซุปปลา น้ำตาล และโชยุ ปรุงรสตามใจชอบ9. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นค่อย ๆ เทไข่ลงไปทีละนิด แล้วทำไข่ให้เป็นแผ่นบาง ๆ
10. วางยำสาหร่ายตามรูป แล้วม้วนทุกอย่างขึ้นไปพักไว้ที่ด้านบนของกระทะ
11. จากนั้นเทไข่เป็นแผ่นบาง ๆ ม้วนไข่ที่พักไว้กลับลงมา แล้วดันขึ้นไปด้านบนตามรูป ทำแบบนี้ซ้ำไปเรื่อย ๆ จนกว่าไข่จะหมด เมื่อเสร็จก็ให้พักไว้
12. ตัดไข่ม้วนแบ่งเป็นชิ้น ขนาดเท่า ๆ กัน ส่วนหัวกับท้ายที่ไม่สวยไม่ต้องเอาลงกล่องนะคะ 
13.จากนั้นนำไข่ม้วนจัดเรียงในกล่องให้สวยงาม เติมแตงกวา มะเขือเทศ ตกแต่งตามใจชอบ แค่นี้เป็นอันเสร็จเรียบร้อยการทำข้าวกล่องญี่ปุ่นไม่ยากอย่างที่คิดใช่ไหมล่ะคะ และส่วนผสมต่าง ๆ ในเมนูนี้ก็หาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป แค่มีไอเดียเราก็ได้สามารถทำข่าวกล้องน่ารัก ๆ สไตล์ญี่ปุ่นแบบนี้ได้แล้ว ยังไงก็อย่าลืมนำเมนูนี้ไปลองทำกันดูนะจ๊ะ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
