x close

วิธีทำขนมกล้วย สูตรขนมไทยทำง่าย ๆ สมชื่อ

          ขนมกล้วยมาแล้วจ้า... ใครอยากลองทำขนมไทยในดวงใจ เหนียวนุ่มหอมกลิ่นกล้วย ต้องมาจดสูตรกันให้ไวเลย
 


          ขนมกล้วยเป็นขนมไทยห่อใบตองอีกชนิดที่คนไทยนิยมกิน พบเจอและหาซื้อง่าย ความอร่อยไม่เป็นสองรองจากข้าวต้มมัดเลย และมักจะวางขายอยู่คู่กับขนมฟักทอง วิธีทำขนมกล้วยให้อร่อยจะต้องเนื้อเหนียว รสชาติหวานกำลังดี และหอมกลิ่นกล้วย วันนี้กระปุกดอทคอมจึงนำเสนอวิธีทำขนมกล้วยตำรับไทย ๆ ที่ทำง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ลงมือทำกันได้มาฝาก ลุยกันเลยค่ะ


ส่วนผสม ขนมกล้วย


         • กล้วยน้ำว้าสุก (บดละเอียด) 500 กรัม
         • น้ำตาลทราย 100 กรัม
         • เกลือป่น 1 ช้อนชา
         • แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
         • แป้งมันสำปะหลัง 5 ช้อนโต๊ะ
         • หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร
         • มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย
         • ใบตองสำหรับห่อ (ถ้าไม่มีใบตองสามารถใช้ถ้วยตะไลได้)

วิธีทำขนมกล้วย

         1. ผสมกล้วยน้ำว้ากับน้ำตาลทราย เกลือป่น แป้งข้าวเจ้า แป้งมันสำปะหลัง หัวกะทิ และมะพร้าวขูด คนผสมให้เข้ากันดี 
         2. ตักส่วนผสมขนมกล้วยลงบนใบตอง แผ่บาง ๆ หรือจะทำเป็นทรงกรวยห่อเป็นทรงให้สวยงาม (หรือตักใส่ถ้วยตะไล) วางเรียงบนชุดนึ่งที่มีน้ำเดือด นึ่งประมาณ 20 นาที จนขนมสุก จากนั้นนำออกจากชุดนึ่ง พร้อมรับประทาน

 วิธีทำขนมกล้วย สูตรขนมไทย

          ถ้าเบื่อทำบัวลอยลองมาทำขนมกล้วยกันเลยค่ะ ยิ่งถ้าห่อด้วยใบตองจะหอมหนักมาก แต่ถ้าหาไม่ได้ก็เทใส่พิมพ์สวยงามได้ตามชอบเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
วิธีทำขนมกล้วย สูตรขนมไทยทำง่าย ๆ สมชื่อ อัปเดตล่าสุด 11 มิถุนายน 2564 เวลา 15:53:10 387,230 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP