x close

16 เมนูกำจัดกล้วยหอมสุก ทั้งขนมไทยและเบเกอรี่อร่อยไม่ซ้ำ

           เมนูกำจัดกล้วยหอมสุก แปลงร่างผลไม้เป็นขนมไทยหรือเบเกอรี่แสนอร่อย ทำไม่ยาก ได้ประโยชน์กล้วยเต็มคำ
           กล้วยหอมสุกงอมทำอะไรได้บ้าง ? จับมาทำขนมไทย หรือเบเกอรี่ กันดีไหม วันนี้เราขอแนะนำเมนูกำจัดกล้วยหอมสุก เช่น กล้วยหอมบวชชี เค้กกล้วยหอม ขนมกล้วย กล้วยหอมทอด เป็นต้น ลองเลือกสูตรที่ชอบแล้วไปช้อปปิ้งวัตถุดิบพร้อมกันเลยจ้า

ประโยชน์ของกล้วยหอม

  • มีปริมาณโพแทสเซียมค่อนข้างสูง ช่วยรักษาสมดุลของกรด-ด่างในร่างกาย ช่วยทำให้ระบบต่าง ๆ ภายในร่างกายทำงานเป็นปกติ และช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด 

  • มีแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟัน 

  • อุดมด้วยวิตามินบี บำรุงระบบประสาท ช่วยเสริมความจำ และป้องกันโรคอัลไซเมอร์ 

  • คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลให้พลังงานกับร่างกาย ทำให้อยู่ท้อง อิ่มนาน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก 

  • มีกรดอะมิโนประเภททริปโตเฟน ช่วยกระตุ้นเซโรโทนิน ฮอร์โมนที่ช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย หรือเรียกง่าย ๆ ว่าฮอร์โมนแห่งความสุข ช่วยคลายเครียดหรือความกังวลใจ อีกทั้งยังช่วยให้นอนหลับง่ายด้วย

  • มีกากใย ช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานปกติ และช่วยเคลือบกระเพาะอาหาร เหมาะสำหรับผู้เป็นโรคกระเพาะ

  • มีไฟเบอร์ละลายน้ำ ช่วยให้การขับถ่ายไหลลื่น บรรเทาอาการท้องผูก 

  • มีวิตามินเอและเบต้าแคโรทีน ซึ่งจำเป็นต่อระบบประสาทตา ช่วยบำรุงสายตาและช่วยในการมองเห็น

  • มีสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจได้

วิธีเก็บกล้วยหอม

  1. ตัดกล้วยออกมาทีละลูกโดยให้ติดขั้วไว้ นำแรปพลาสติกมาพันที่ขั้วของกล้วยเพื่อไม่ให้โดนอากาศ แล้วนำไปแช่เย็น กล้วยจะสุกช้าลงหรือเก็บความสุกไว้เท่าที่ต้องการ

  2. ตัดกล้วยออกมาทีละลูกโดยให้ติดขั้วไว้ นำกระดาษหนังสือพิมพ์หรือกระดาษอื่น ๆ มาห่อทีละลูกเพื่อไม่ให้โดนอากาศ แล้วนำไปแช่เย็น กล้วยจะเก็บความสุกไว้เท่าที่ต้องการ

  3. เตรียมภาชนะมีฝาปิด วางผ้าขาวบางลงไป วางกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วลงในผ้าขาวบาง เสร็จแล้วนำไปแช่เย็น

กล้วยหอมสุกงอม ทำอะไรได้บ้าง

          กล้วยหอมสุกงอมส่วนใหญ่จะนำมาทำขนมไทยหรือเบเกอรี่ เช่น กล้วยหอมทอด ขนมกล้วย กล้วยหอมบวชชี เค้กกล้วยหอม ขนมปังกล้วยหอม แพนเค้กกล้วยหอม เป็นต้น

เมนูกล้วยหอมสุก

1. กล้วยหอมบวชชี

กล้วยหอมบวชชี

          กล้วยหอมบวชชี เมนูขนมไทยจากกล้วยหอมสุก สูตรนี้กล้วยไม่ดำเพราะแช่น้ำเกลือ มีความหอมกะทิสดใบเตย ใส่มะพร้าวอ่อนเพิ่มความฟิน
 

ดูวิธีทำ กล้วยหอมบวชชี

2. เค้กกล้วยหอม

เค้กกล้วยหอม

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          เค้กกล้วยหอม สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่กล้วยหอมสุกบดผสมกับแป้งและน้ำตาล ใส่ถั่วพีแคนหรือช็อกโกแลตชิพ แต่งหน้าด้วยถั่วพีแคนและอัลมอนด์สไลซ์
 

ดูวิธีทำ เค้กกล้วยหอม

3. บัตเตอร์เค้กกล้วยหอม

บัตเตอร์เค้กกล้วยหอม

ภาพจาก : Easy food good health by Andy

          บัตเตอร์เค้กกล้วยหอม สูตรจาก Easy food good health by Andy จับแป้งเค้กผสมกับกล้วยหอมบด เนย ไข่ไก่ และน้ำตาลทราย เทใส่พิมพ์แล้วนำไปอบจนสุก ก่อนเสิร์ฟตัดเป็นชิ้น ๆ
 

ดูวิธีทำ บัตเตอร์เค้กกล้วยหอม

4. เค้กกล้วยหอมนึ่ง

เค้กกล้วยหอม

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          เค้กกล้วยหอมนึ่ง สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เนื้อเค้กหน้าไม่แตก หวานน้อย เนื้อนุ่มและหนึบ ถ้านำไปแช่เย็นแล้วควรอุ่นก่อนกินจะได้นุ่มขึ้น
 

ดูวิธีทำ เค้กกล้วยหอมนึ่ง

5. เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต

เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ตัวเค้กใส่ผงโกโก้และช็อกโกแลตชิพ ตักใส่พิมพ์แล้วนำไปอบจนสุก เนื้อเค้กเข้มข้น
 

ดูวิธีทำ เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต

6. มัฟฟินกล้วยหอมครัมเบิล

มัฟฟินกล้วยหอมครัมเบิล

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          มัฟฟินกล้วยหอมครัมเบิล สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ตัวเค้กจะนุ่มเพราะทำจากแป้งเค้ก ใส่กล้วยหอมบดและกลิ่นวานิลลา โรยครัมเบิลด้านบนเพิ่มความกรอบ
 

ดูวิธีทำ มัฟฟินกล้วยหอมครัมเบิล

7. แพนเค้กกล้วยหอม

 แพนเค้กกล้วยหอม

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           แพนเค้กกล้วยหอม สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ผสมแป้งกับกล้วยบด ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา และนมจืด เสร็จแล้วนำไปหยอดในกระทะทอดจนสุก แต่งด้วยกล้วยหอมและซอสช็อกโกแลต
 

ดูวิธีทำ แพนเค้กกล้วยหอม

8. ทาร์ตกล้วยหอม

ทาร์ตกล้วยหอม

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

           ทาร์ตกล้วยหอม สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ แป้งทาร์ตกรุบกรอบหอมเนย หยอดตัวเค้กลงไป แต่งหน้าด้วยกล้วยหอม หรือใครอยากจะใส่กล้วยหอมบดลงไปในเนื้อเค้กด้วยก็ได้เช่นกัน
 

ดูวิธีทำ ทาร์ตกล้วยหอม

9. ขนมกล้วย

ขนมกล้วย

ภาพจาก : คุณ Rin's Cookbook

          ขนมกล้วย สูตรจาก คุณ Rin's Cookbook จับกล้วยหอมผสมแป้ง น้ำตาล มะพร้าวขูด เติมกะทิลงไป ตักหยอดใส่พิมพ์แล้วนำไปนึ่งจนสุก
 

ดูวิธีทำ ขนมกล้วย

10. มูสมะม่วงกล้วยหอม

มูสมะม่วงกล้วยหอม

ภาพจาก : คุณสมาชิกหมายเลข 904362 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          มูสมะม่วงกล้วยหอม สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 904362 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ตัวเจลาตินใส่กล้วยหอมและมะม่วง แต่งด้วยท็อปปิ้งมะม่วงหั่นเต๋าและมะม่วงผสมกล้วยหอมบด
 

ดูวิธีทำ มูสมะม่วงกล้วยหอม

11. อัพไซด์ดาวน์เค้กกล้วยหอม

อัพไซด์ดาวน์เค้กกล้วยหอม

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

           อัพไซด์ดาวน์เค้กกล้วยหอม สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ เค้กเนื้อนุ่มเบาฟูท็อปด้วยกล้วยหอมราดซอสคาราเมลฉ่ำ ๆ กินแบบเย็นหรืออุ่น ๆ ก็อร่อย 
 

ดูวิธีทำ อัพไซด์ดาวน์เค้กกล้วยหอม

12. กล้วยหอมทอด

กล้วยหอมทอด

ภาพจาก : คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          กล้วยหอมทอด สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม หั่นชิ้นกล้วยหอมแล้วชุบแป้งผสมมะพร้าวขูด จากนั้นนำไปทอดจนสุกกรอบ
 

ดูวิธีทำ กล้วยหอมทอด

13. กล้วยหอมบวชชี

กล้วยหอมบวชชี

ภาพจาก : คุณกล้วยหอมคาราเมล สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          กล้วยหอมบวชชี สูตรจาก คุณกล้วยหอมคาราเมล สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่กล้วยหอมหั่นชิ้น ใช้นมสดแทนกะทิ เพิ่มความหอมหวานจากคาราเมล แค่ถ้วยเดียวคงไม่พอ
 

ดูวิธีทำ กล้วยหอมบวชชี

14. เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต สูตรไร้แป้ง

เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต สูตรไร้แป้ง

         เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต ไร้แป้ง จับกล้วยผสมผงโกโก้ เนยถั่ว ไข่ไก่ และน้ำตาลทราย เทใส่แก้วทนความร้อนแล้วนำไปเข้าไมโครเวฟอบจนสุก นำออกมาราดซอสช็อกโกแลต แต่งด้วยกล้วยหอม
 

ดูวิธีทำ เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต ไร้แป้ง

15. มาการองบัตเตอร์ครีมกล้วยหอม

มาการองบัตเตอร์ครีมกล้วยหอม

ภาพจาก : คุณ chon CH

          มาการองบัตเตอร์ครีมกล้วยหอม สูตรจาก คุณ chon CH ฝามาการองทำจากไข่ขาว น้ำตาลไอซิ่ง และผงอัลมอนด์ ตีจนตั้งยอดแข็งแล้วนำไปอบจนสุก บีบไส้กล้วยหอมบัตเตอร์ครีมลงไป
 

ดูวิธีทำ มาการองบัตเตอร์ครีมกล้วยหอม

16. โรตีกล้วยหอม

โรตีกล้วยหอม

           โรตีกล้วยหอม มาพร้อมวิธีทำแป้งโรตีโฮลวีต สอดไส้กล้วยหอมไข่ลงไป ทอดจนสุกหั่นชิ้น ราดซอสช็อกโกแลตหรือนมข้นหวานตามชอบ 
 

ดูวิธีทำ โรตีกล้วยหอม

            กล้วยหอมสุกงอมเหลือ ๆ อย่าเพิ่งทิ้ง จับมาทำเมนูกำจัดกล้วยหอมสุกกันรัว ๆ ได้เลย เหมาะกินล้างปากหลังอาหารคาวมากเลยจ้า

บทความที่เกี่ยวข้องกับเมนูกล้วยหอมที่น่าสนใจ

ขอบคุณข้อมูลจาก : vichaiyut.com
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
16 เมนูกำจัดกล้วยหอมสุก ทั้งขนมไทยและเบเกอรี่อร่อยไม่ซ้ำ อัปเดตล่าสุด 3 พฤศจิกายน 2566 เวลา 13:22:45 55,917 อ่าน
TOP