กล้วยแขก สูตรใช้กล้วยหอมอร่อยแหวกแนวไม่น่าเบื่อ



        กล้วยน้ำว้ามีจ๋อย ! พี่กล้วยหอมขอท้ามาทำกล้วยแขกดูบ้าง ของว่างสุดแนวไม่จำเจ หอมหวานกรอบเปรี้ยงปังไม่แพ้ตำรับเดิม

        จากที่เคยทำกล้วยทอดจากกล้วยน้ำว้า ลองเปลี่ยนไอเดียใช้กล้วยหอมแทนดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกล้วยแขก สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับกล้วยหอมหั่นชิ้นชุบแป้ง ทอดจนกรอบเหลือง แค่นี้ก็เรียบร้อย


        กล้วยแขก หิวเมื่อไรก็ทำกินเองได้เลยค่ะ โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

        กล้วยแขก หิวเมื่อไรก็ทำกินเองได้เลยค่ะ วัตถุดิบก็มีไว้ประจำบ้านอยู่แล้ว สูตรนี้ทำง่ายแถมอร่อยด้วยค่ะ 

ส่วนผสม กล้วยแขก

        • กล้วยหอม (หรือกล้วยน้ำว้า)
        • แป้งกรอบ 150 กรัม
        • น้ำ (ใส่แค่พอนวดกับแป้งได้)
        • น้ำตาลทราย 150 กรัม
        • มะพร้าวขูด 150 กรัม

วิธีทำกล้วยแขก


        • ปกติจะใช้กล้วยน้ำว้า แต่ว่าที่บ้านเราไม่มีจึงใช้กล้วยหอมแทน ปอกเปลือกไว้ก่อนเลยค่ะ


        • กล้วยหอมค่อนข้างยาว ตัดครึ่งแล้วหั่นตามยาวให้ได้ 4-5 ชิ้นค่ะ


        • ผสมแป้งกรอบ น้ำ และน้ำตาลทราย นวดจนน้ำตาลละลาย แล้วใส่มะพร้าวขูด นวดจนเข้ากันดี


        • นำกล้วยที่หั่นไว้แล้วไปชุบแป้ง เตรียมทอดค่ะ


        • ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อน นำกล้วยลงไปทอดจนสุกเหลืองน่ากิน

กล้วยแขก

        • ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน ของว่างที่หิวเมื่อไรก็ทำกินได้เลย

วิธีทำกล้วยแขก


       กด subscribe ติดตาม ช่องยูทูบของ Kitty Chef ด้วยนะคะ

ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ

        • Facebook: kittychefchannel

        • Google + : KittyChef

        ต่อไปนี้ถ้าทำกล้วยแขกก็ไม่ต้องง้อกล้วยน้ำว้ากันแล้ว แค่มีกล้วยหอมก็จับมาชุบแป้งทอดกรอบกินแทนกันได้ อร่อยมากท้าให้ลอง 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม, เฟซบุ๊ก KittyChef

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
กล้วยแขก สูตรใช้กล้วยหอมอร่อยแหวกแนวไม่น่าเบื่อ โพสต์เมื่อ 22 พฤศจิกายน 2559 เวลา 14:42:42 9,077 อ่าน
TOP