ขนมขบเคี้ยวมักจะเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ที่นิยมนำมารับประทานเป็นอาหารว่าง ถึงแม้จะมีให้เลือกซื้อมากมายแต่ก็ไม่รู้ว่ามีส่วนผสมอะไรอยู่บ้างเกรงว่าจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ หากในครัวของคุณมีเส้นพาสต้าที่เหลือจากการปรุงอาหารครั้งที่แล้ว เราขอแนะนำหยิบจับมันมาทำเป็นอาหารว่างเก๋ ๆ เก็บไว้รับประทานเล่น กับเมนูพาสต้าทอดรสปาปริก้า ที่สามารถทำเองได้ง่าย ๆ อีกด้วย
สิ่งที่ต้องเตรียม 
เส้นพาสต้าแบบข้อตามชอบ 300 กรัม เกลือป่น 2 ช้อนชา น้ำมันพืชสำหรับทอด น้ำตาลไอซิ่ง ½ ถ้วย ผงปาปริก้า หรือผงปรุงรสต่าง ๆ ตามชอบวิธีทำ 1. ต้มเส้นพาสต้าในน้ำเดือด เติมเกลือป่นต้มจนเส้นสุก ตักขึ้นแล้วนำลงแช่ในน้ำเย็น ตักขึ้นสะเด็ดน้ำเตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชจนร้อน ใส่เส้นพาสต้าลงทอดจนกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้จนแห้ง 3. ผสมน้ำตาลไอซิ่ง และผงปาปริก้าเข้าด้วยกัน ร่อนลงบนพาสต้าทอดกรอบที่แห้งแล้ว พร้อมรับประทาน หรือเก็บใส่กล่องที่ปิดมิดชิดเก็บไว้รับประทานครั้งต่อไป วิธีการง่าย ๆ ก็ได้ขนมขบเคี้ยวสไตล์ของตัวเองไว้รับประทานเป็นอาหารว่างที่บ้านแล้ว หากใครชอบผงปรุงรสแบบไหนก็สามารถนำมาดัดแปลงได้นะคะ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
