ปลาซาบะย่างซอส วิธีทำ ปลาซาบะย่างซอส

ปลาซาบะย่างซอส เมนูปลาย่างสไตล์ญี่ปุ่นหอมอร่อย ราดซอสฉ่ำ ๆ กินเป็นอาหารมื้อเช้าหรือมื้อเย็นก็อิ่มท้อง มาลองทำกัน

สำหรับใครที่ชอบกินปลา กระปุกดอทคอมขอนำเสนอเมนูอาหารอร่อย ๆ จากปลาซาบะ ที่หาซื้อได้ง่ายตามซูเปอร์มาร์เกตทั่วไป แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะปลาซาบะมีโอเมก้า 3 สูง และยังช่วยลดระดับไขมันในเลือด แถมป้องกันเส้นเลือดอุดตันอีกด้วย วันนี้เรามีเมนูหอม ๆ อย่างปลาซาบะย่างซอส หวาน ๆ เค็ม ๆ มาฝากให้ได้ลองทำกินเองที่บ้านง่าย ๆ กันค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

          1. ขิงอ่อนสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

          2. ซอสถั่วเหลือง 8 ช้อนโต๊ะ

          3. ปลาซาบะ 1 ตัว

          4. เกลือป่น ½ ช้อนชา

          5. พริกไทยดำบด ½ ช้อนชา

          6. น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ

          7. น้ำ ½ ถ้วย

          8. แป้งข้าวโพด 3 ช้อนชา

วิธีทำ

          1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ เคี่ยวจนละลายเข้ากันดี เตรียมไว้ทาปลาซาบะขณะย่าง

          2. ตั้งกระทะสำหรับย่างด้วยไฟปานกลาง ใส่ปลาซาบะลงย่าง ทาด้วยซอส ย่างจนสุก ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

          หรือหากใครไม่สะดวกทำซอสก็สามารถใช้ซอสเทอริยากิที่มีขายอยู่ทั่วไปแทนได้ เป็นเมนูที่สะดวก ง่าย แถมอร่อย และได้สุขภาพอีกด้วย

ปลาซาบะย่างซอส ทำง่าย ๆ ได้สุขภาพ