พะแนงหมู หอมกลิ่นเครื่องแกงตำรับไทย ๆ


 พะแนงหมู หอมกลิ่นเครื่องแกงตำรับไทย ๆ

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

           เที่ยงนี้ถ้าคุณอยู่บ้านแล้วไม่รู้ว่าจะทำเมนูรับประทานอะไรดี เราขอแนะนำแกงแบบไทย ๆ หอมเครื่องแกงและกะทิกับเมนูแกงพะแนง ไม่ว่าจะเป็นพะแนงหมู เนื้อ ไก่ก็อร่อย หอมเครื่องแกงผัดผสมกับกะทิจนได้รสชาติกลมกล่อม เผ็ดกำลังดี รับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยรับมื้อเที่ยงได้อิ่มท้องดีจริงเชียว


สิ่งที่ต้องเตรียม


          น้ำมันพืชสำหรับผัด

          น้ำพริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ

          กะทิ 1 ถ้วย

          เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นบาง 300 กรัม

          ใบมะกรูดฉีกก้านกลาง 3 ใบ

          น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

          น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

          ใบโหระพา 50 กรัม

          ใบมะกรูดซอย สำหรับแต่ง

          พริกชี้ฟ้าแดงซอย สำหรับแต่ง


วิธีทำ

           1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำพริกแกงพะแนงลงผัดจนหอม เติมกะทิลงผัดจนหอม และแตกมัน

           2. ใส่เนื้อหมูและใบมะกรูดลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ ผัดผสมจนเนื้อหมูสุก และน้ำเริ่มข้น ใส่ใบโหระพาลงผัด ยกลงจากเตา ตักใส่จาน โรยด้วยใบมะกรูดซอย และพริกชี้ฟ้าแดงซอย พร้อมรับประทาน


          เสน่ห์แกงไทยอย่างพะแนงหอมกลมกล่อมจะรับประทานมื้อไหนก็อร่อย ลองทำกันดูนะคะ



สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

   คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่  







เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
พะแนงหมู หอมกลิ่นเครื่องแกงตำรับไทย ๆ โพสต์เมื่อ 15 พฤศจิกายน 2556 เวลา 15:29:00 42,027 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: พะแนงหมู หอมกลิ่นเครื่องแกงตำรับไทย ๆ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP