เครปอาหารเช้า สไตล์ฝรั่งสุดอร่อย


 เครปอาหารเช้า สไตล์ฝรั่งสุดอร่อย

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

           ใครเบื่ออาหารเช้าสไตล์ฝรั่งแบบเดิม ๆ ที่เรียกว่า เบรกฟาสต์ มีไข่ดาว แฮม เบคอน ไส้กรอก และขนมปังแล้ว วันนี้เรามีวิธีทำ เครปอาหารเช้า มาฝาก ที่ดูดี หรูหรา แถมอร่อยกว่าเดิมอีกด้วย กับแป้งเครปเหนียวนุ่มห่อไข่ดาว และแฮม อร่อยอย่าบอกใครเชียวล่ะ


สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับ 4-5 ที่)

           แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย

           น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

           เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

           นมสด 3/4 ถ้วย

           ไข่ไก่ 2 ฟอง

           เนยสดละลาย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

           แฮมสไลซ์ หรือเบคอน 4-5 แผ่น

           ไข่ไก่ 4-5 ฟอง

           พริกไทยป่น เล็กน้อย

            พาสเลย์ หรือใบผักชีสำหรับแต่ง


วิธีทำ

           1. ใส่แป้งสาลีเอนกประสงค์ น้ำตาลทราย เกลือป่น นมสด ไข่ไก่ 2 ฟอง และเนยสดละลายลงในเครื่องผสม ตีผสมด้วยความเร็วสูง ประมาณ 30 วินาที พักแป้งทิ้งไว้ 15 นาที

           2. นำกระทะเทฟลอนขึ้นตั้งไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน ใส่เนย จากนั้นตักส่วนผสมแป้งใส่ลงในกระทะ กรอกแป้งเป็นแผ่นบาง รอจนแป้งสุกเป็นสีน้ำตาลอ่อน ด้านละประมาณ 1-2 นาที จากนั้นตักขึ้น ทำจนหมด เตรียมไว้

           3. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้

           4. นำวางเครปลงบนแผ่นรองอบ วางแฮมสไลซ์ลงตรงกลางของแป้งเครป ตอกไข่ไก่ลงบนแฮม พับมุมแป้งเค้กลงบนไข่ขาวทั้ง 4 มุมเป็นสี่เหลี่ยมจตุรัส (ใช้ไข่ขาวเป็นตัวยึดแป้ง) โรยเกลือป่น และพริกไทยป่น ทำจนครบ จากนั้นนำเข้าเตาอบ นานประมาณ 10-12 นาที นำออกจากเตา แต่งด้วยพาสเลย์ โรยพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ

            เครปอาหารเช้าสูตรนี้ทำครั้งเดียวได้หลายเสิร์ฟ เหมาะที่จะทำเป็นอาหารเช้าสำหรับครอบครัวในวันหยุด หรือเลี้ยงเพื่อนฝูงที่มาเยี่ยมบ้านก็ดีไม่น้อยเลยนะคะ




สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

  คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่




เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
เครปอาหารเช้า สไตล์ฝรั่งสุดอร่อย โพสต์เมื่อ 25 มีนาคม 2557 เวลา 17:22:38 1,392 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: เครปอาหารเช้า สไตล์ฝรั่งสุดอร่อย ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP