![](http://img.kapook.com/u/2017/wanwanat/000_edit/87774.jpg)
จะทำเมนูขนมปังทั้งทีก็ต้องจัดใหญ่จัดเต็มกันหน่อย จัดขนมปังหมูหย็องน้ำพริกเผาคู่ไปกับขนมปังหมูหย็องมายองเนสกันดีกว่า เหนียวนุ่มหอมอร่อย คอมโบ้เซตสุด ๆ
ขนมปังหมูหย็องน้ำพริกเผาชีส
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam00.jpg)
ส่วนผสม แป้งสปันจ์
★ แป้งขนมปัง 100 กรัม
★ ยีสต์ 8 กรัม
★ น้ำเปล่า 100 กรัม
ส่วนผสม แป้งโดว์
★ แป้งขนมปัง 400 กรัม
★ น้ำตาลทราย 80 กรัม
★ เกลือป่น 8 กรัม
★ นมผง 30 กรัม (**ถ้าไม่มีนมผง ให้ใช้นมสดแทนน้ำได้เลยค่ะ**)
★ เนยละลาย 75 กรัม
★ ไข่ไก่ 1 ฟอง ชั่งรวมกับน้ำให้ได้ 200 กรัม
ส่วนผสมอื่น ๆ
★ ซอสพริก
★ พริกไทยดำ
★ มอสซาเรลาชีส
★ แป้งขนมปัง 100 กรัม
★ ยีสต์ 8 กรัม
★ น้ำเปล่า 100 กรัม
ส่วนผสม แป้งโดว์
★ แป้งขนมปัง 400 กรัม
★ น้ำตาลทราย 80 กรัม
★ เกลือป่น 8 กรัม
★ นมผง 30 กรัม (**ถ้าไม่มีนมผง ให้ใช้นมสดแทนน้ำได้เลยค่ะ**)
★ เนยละลาย 75 กรัม
★ ไข่ไก่ 1 ฟอง ชั่งรวมกับน้ำให้ได้ 200 กรัม
ส่วนผสมอื่น ๆ
★ ซอสพริก
★ พริกไทยดำ
★ มอสซาเรลาชีส
ส่วนผสม ไส้หมูหย็องน้ำพริกเผาชีส
★ น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
★ นมข้นหวาน 1 ข้อนโต๊ะ
★ น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
★ พริกป่น 1 ช้อนชา
★ ซอสปรุงรส 1-2 ช้อนชา
★ หอมแดงเจียว 3 ช้อนโต๊ะ
★ เนยสดละลาย 60 กรัม
★ หมูหย็อง 125 กรัม
★ งาขาวคั่วบุบพอแตก 30 กรัม
วิธีทำไส้ขนมปังหมูหย็อง
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam01.jpg)
วิธีทำแป้งขนมปัง
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam02.jpg)
► วิธีทำแป้งสปันจ์ ใส่แป้ง ยีสต์ และน้ำเปล่า คนผสมให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam03.jpg)
► ผสมแป้ง น้ำตาลทราย เกลือ และนมผง ในอ่างผสมให้เข้ากัน
► ใส่ไข่ไก่ที่ผสมกับน้ำลงในแป้ง ตีผสมด้วยความเร็วต่ำพอเข้ากัน
► ใส่ส่วนผสมสปันจ์ เนยละลาย (เราว่าใช้เนยนิ่ม ๆ ก็น่าจะได้) ตีต่อด้วยความเร็วปานกลาง นานประมาณ 10 นาที จนส่วนผสมเนียนและเป็นฟิล์ม
► พักแป้งให้ขึ้นเป็น 2 เท่า
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam04.jpg)
► แบ่งแป้งก้อนละ 500 กรัม ได้ 2 ก้อน รีดแป้งให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยม
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam04-1.jpg)
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam05.jpg)
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam05-1.jpg)
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam06.jpg)
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam06-1.jpg)
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam07.jpg)
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam08.jpg)
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam09.jpg)
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam09-1.jpg)
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam10.jpg)
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam10-1.jpg)
++++++++++++++++++
หลังจากที่แบ่งแป้งหนึ่งก้อนไปทำไส้หมูหย็องน้ำพริกเผาแล้ว ที่เหลืออีก 1 ก้อน เราก็นำมาแบ่งเป็น 3 ก้อนเล็กเพื่อทำไส้หมูหย็องมายองเนสด้วย วิธีแบบง่าย ๆ เลยค่ะ
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam11.jpg)
► โรยหมูหย็องแล้วก็บีบมายองเนสลงไปเท่านี้เอง เพราะเดี๋ยวตอนอบส่วนผสมจะเข้ากันเองค่ะ
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam12.jpg)
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam13.jpg)
![ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น ขนมปังหมูหยองน้ำพริกเผาชีส เนื้อนุ่มรสเข้มข้น](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/BreadNernnam14.jpg)
โอ้โหขนมปังหมูหย็องน้ำพริกเผาชีส และขนมปังหมูหย็องมายองเนสคู่นี้ดูน่ากินสุด ๆ ไปเลย ลองได้สูตรดี ๆ แบบนี้ก็คงทำไม่ยากแล้วล่ะเนอะ คนชื่นชอบขนมปังนุ่ม ๆ อย่าลืมลงมือทำกันน้า