พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

          ใครชอบกินพิซซ่ามาทางนี้เลยจ้า เพราะเรามีวิธีทำพิซซ่าโฮมเมดแบบง่าย ๆ มาฝาก แต่พิซซ่าถาดนี้ขอเน้นชีสแบบหนัก ๆ ไร้เครื่องใด ๆ เอาใจคนชอบชีส ในราคาประหยัดเพียง 240 บาทเท่านั้น ! ว้าว จะน่าสนใจขนาดไหน ตามมาดูกันต่อเลยจ้า

          @@@___ พิซซ่าถาดนี้คุณคิดว่าน่ากินและคุ้มไหม ? (Pizza Double Cheese) ___@@@ โดย คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          บางคนมองแล้วก็งั้น ๆ ใช่ ! มันไม่มีอะไรเลย แค่แป้งกับชีส แต่ทำไมที่ขายที่ร้านแพงจัง วันนี้บ้านใครที่มีเตาอบ ก็ลองทำดูง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก เริ่มจากการทำแป้งที่แสนง่าย ตามมา...

        ซึ่งราคาวัตถุดิบคร่าว ๆ ของพิซซ่าถาดนี้ มีดังนี้

        + แป้งขนมปัง (ขนาด 1 กิโลกรัม ราคาถุงละ ประมาณ 40 บาท ใช้ไป 200 กรัม) ราคา 8 บาท
        + เกลือป่น / น้ำตาลทราย / น้ำมันพืช (มีในครัวอยู่แล้วไม่มีค่าใช้จ่าย) ตีคร่าว ๆ ราคาประมาณ  5  บาท
        + นมสด (ขวดกลางราคา 20 กว่าบาท ใช้ 1/2 ขวด) ราคาประมาณ 15  บาท
        + มอสซาเรลาชีส (ราคาประมาณกิโลกรัมละ 700 บาท ใส่ตามชอบ ประมาณ 3-5 ขีด) ราคาประมาณ 210  บาท
        + ค่าไฟสำหรับอบพิซซ่า ราคาประมาณ 10 บาท

        = รวมพิซซ่าถาดนี้ก็ราคา 240  บาท (ถ้าใช้น้ำเปล่าก็ราคา 225 บาท) ได้แป้งหนานุ่ม เต็มไปด้วยชีสที่เราสามารถใส่ลงไปได้ตามความต้องการของเรา

ส่วนผสม แป้งพิซซ่า

        • แป้งขนมปัง 200 กรัม
        • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
        • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
        • ยีสต์ 1 1/2 ช้อนชา
        • นมสด 140 กรัม (ไม่มีนมใช้น้ำเปล่าก็ได้)
        • น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ พิซซ่าดับเบิ้ลชีส

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

        • เริ่มด้วยการนวดแป้ง ผสมแป้งกับยีสต์ คลุก ๆ ให้เข้ากัน น้ำนมไปอุ่นในไมโครเวฟพออุ่น ๆ จากนั้นใส่เกลือป่นลงไปในนมคนผสมให้เข้ากัน จากนั้นก็ทำหลุมบนแป้ง เทนมอุ่นลงไป ใช้มือกวนผสมสัก 2-3 ที ตามด้วยใส่น้ำมันลงไป 1 ช้อนโต๊ะ นวดให้เข้ากันจนแป้งไม่ติดมือ

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

        • พักแป้งให้โดว์ให้ขึ้นเป็น 1 เท่า นานประมาณ 30 -50 นาที (แล้วแต่อุณภูมิ) จากนั้นนำแป้งที่โดว์มานวดอีกครั้ง แล้วรีดให้แบน หนาประมาณ 1 เซนติเมตร เตรียมไว้

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

        • ถาดที่ใส่สำหรับอบพิซซ่า ผมใช้ขนาด 9x9 นิ้ว ทาพิมพ์ด้วยเนย (หากไม่มีเนยก็ทาด้วยน้ำมันพืช) เพื่อไม่ให้แป้งติดพิมพ์

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

        • โรยหน้าด้วยมอสซาเรลาชีสขูด ตามชอบเลย

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

        • นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟบน-ล่าง ที่อุณหภูมิ 185 องศาเซลเซียส นานประมาณ 15 นาที  (ตามขนาดของเตาอบ เวลาอาจเปลี่ยนแปลงได้ โดยใช้วิธีสังเกตุ) หรือใช้ไฟล่าง ที่อุณหภูมิ  200 องศาเซลเซียส นานประมาณ 12  นาที จากนั้นใช้ไฟบน-ล่าง อีก 5 นาที เพื่อให้หน้าพิซซ่าเกรียมนิด ๆ ก็ได้ เช่นกัน จะได้พิซซ่าออกมาหน้าตาแบบนี้ครับ

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

        • ใช้มีดตัดเป็นชิ้น ๆ (ผมใช้วิธีโดยการวางมีด แล้วออกแรงกดให้ขาดครับ แล้วลากมีดกรีดอีกทีเพื่อให้แป้งขาด)

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

        • ลองหยิบแบบในโฆษณาดูดีกว่าว่า จะยืดไหม ?

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

        • ยังยืดได้อีก

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

        • ยังได้อีกครับ

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

        • ยืดได้มากมายจนสุดแขน และก็ไม่สามารถถ่ายและแสดงเองได้ ก็เลยพอ สรุปยืดยาวมาก

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

        • เสร็จแล้วก็วาง ต่อจากนั้นก็เป็นเรื่องของการกินต่อครับ

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ

        • ลาไปแค่นี้กับการทำพิซซ่าแบบง่าย ๆ ส่วนใครที่ต้องการหน้าที่หลากหลายก็ลองใส่ลงไปครับ ก่อนที่จะวางส่วนผสมอื่นลงไป ให้ทาด้วยซอสมะเขือเทศก่อนเพื่อการยึดตึดที่ดีขึ้นและรสชาติ แต่ผมไม่ค่อยชอบ จากนั้นก็ใส่วัตถุดิบที่เราต้องการให้ทั่ว จัดเรียงให้สวยงาม โรยมอสซาเรลาชีสขูดปิดท้าย นำไปอบ ก็จะได้พิซซ่าหน้าที่หลากลายไว้กินเล่น กินจริงในบ้านแล้วครับ

          ว้าว ! พิซซ่าหนักชีส ไม่หนักเครื่องถาดนี้น่ากินมาก คนที่ชอบกินชีสคงจะฟินเวอร์ ใครชอบหน้าซีฟู้ด หน้าแฮม หน้าฮาวายเอียน ฯลฯ ก็ลองเสริมเติมแต่งเข้าไป รับรอง เด็ด !

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก 
คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม


เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ โพสต์เมื่อ 8 กรกฎาคม 2557 เวลา 16:20:04 57,944 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: พิซซ่าดับเบิ้ลชีสโฮมเมด เนื้อหนานุ่มสุดคุ้ม ทำง่าย ๆ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP