ยุคนี้สมัยนี้ก็คงจะคุ้นหน้าตาของเครื่องดื่มแนว ๆ แบบนี้กัน ที่เขาเรียกกันว่า น้ำหมักผลไม้ (Infused Water) คนที่หันมารักษาสุขภาพก็นิยมจับผลไม้นั่นนี่มาใส่ในขวดหรือแก้วแล้วหมักทิ้งไว้ ได้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพรสชาติไม่ซ้ำใคร ยิ่งไปกว่านั้นคือ น้ำหมักผลไม้แบบนี้มีสีสันสวยงามเลยทีเดียวล่ะ วันนี้กระปุกดอทคอมก็มีน้ำหมักผลไม้อีกหนึ่งสูตรมาฝากจาก นิตยสารแม่บ้าน ทีเด็ดก็คือ สูตรนี้จะใส่มะม่วงสุก ผลไม้รับหน้าร้อนลงไปด้วย แทนที่จะเอาไว้กินกับข้าวเหนียวมูน ให้พุงล้น แต่กลายเป็นว่าได้สุขภาพเห็น ๆ ในเมนูที่มีชื่อว่า Mango Berry Spa Water ว่าแต่รสชาติจะเป็นอย่างไร ต้องลองสักหน่อยแล้ว
ส่วนผสม
มะม่วงสุก หั่นเป็นเต๋าเล็ก ๆ แช่แข็ง 1 ถ้วยตวง มิกซ์เบอร์รีแช่แข็ง 1/2 ถ้วยตวง เลมอนสไลซ์ 1 ผล น้ำแร่ 2 ถ้วยตวง วิธีทำ
นำมะม่วงสุก มิกซ์เบอร์รี และเลมอนใส่ในกระบอกแก้วหรือขวดโหล ใช้ช้อนกดผลไม้ให้พอมี น้ำซึมออกมา ใส่น้ำแร่ลงไปจนเต็มปิดฝาให้แน่น นำเข้าตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืน ใช้ดื่มในช่วงเช้าหรือระหว่างวันดี๊ดีค่า... น้ำหมักผลไม้สูตรใส่มะม่วงสุกแบบนี้ แต่ใครอยากรู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร ต้องลองเองจ้า
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
เรื่อง : น้ำริน ภาพ : ณฐาภพ
