![สตูว์เนื้อแกะ สตูว์เนื้อแกะ](//img.kapook.com/u/surauch/movie5/Stew.jpg)
สตูว์เนื้อแกะ อาหารฝรั่งเนื้อนุ่ม ใครว่าทำยาก เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอมขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ 13 Destinations สตูว์เนื้อแกะแบบฝรั่งจะทำกินเองที่บ้านได้จริงอ่ะ ? แต่ถ้าลองได้สูตรเด็ด ๆ พร้อมภาพวิธีทำเป็นสเต็ปแบบนี้ ขอบอกเลยว่า ง่ายจนนึกไม่ถึง ถ้าไม่ใช่ชาวต่างชาติหรือคนที่มีฝีมือทำอาหารระดับเทพแล้ว คงไม่ง่ายนักที่จะทำสตูว์เนื้อแกะออกมาให้อร่อย เพราะรู้อย่างนี้เองเราถึงได้นำวิธีทำสตูว์เนื้อแกะ สูตรเด็ดจาก
คุณ 13 Destinations แม่ครัวคนเก่งที่เสิร์ฟสูตรดี ๆ ส่งตรงจากต่างแดนมาฝากไว้ตรงนี้แล้ว รับรองความอร่อยแบบต้นตำรับ
ส่วนผสม ![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/1238939997_6.gif)
เนื้อแกะ หั่นเป็นชิ้น
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/1238939997_6.gif)
เนย 50 กรัม
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/1238939997_6.gif)
กระเทียมสับ
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/1238939997_6.gif)
ใบกระวาน 4-5 ใบ
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/1238939997_6.gif)
พริกไทยดำเม็ด
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/1238939997_6.gif)
หอมใหญ่หั่นเต๋า
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/1238939997_6.gif)
น้ำ
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/1238939997_6.gif)
แครอท ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/1238939997_6.gif)
มันฝรั่ง ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/1238939997_6.gif)
วูสเตอร์ซอส 3 ช้อนโต๊ะ
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/1238939997_6.gif)
เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/1238939997_6.gif)
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/1238939997_6.gif)
เกลือ
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/1238939997_6.gif)
น้ำตาลทราย
วิธีทำ ![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/NB49.gif)
นำเนื้อแกะไปทอดให้เกรียมเล็กน้อย (ทอดให้ได้ประมาณนี้นะคะ ตามรูป)
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/NB49.gif)
ใส่เนย กระเทียมสับ ใบกระวาน พริกไทยดำ และหอมใหญ่หั่นเต๋าลงในกระทะหรือหม้อใบใหญ่ ผัดให้พอหอม
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/NB49.gif)
ใส่เนื้อแกะที่ทอดแล้วลงไปผัดให้พอเข้ากัน
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/NB49.gif)
เติมน้ำลงไปให้พอท่วมเนื้อแกะแล้วต้มให้เปื่อย
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/NB49.gif)
พอเนื้อแกะเริ่มนุ่มและเปื่อย ปรุงรสด้วยวูสเตอร์ซอส เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น ซอสมะเขือเทศ เกลือ และน้ำตาลทราย จากนั้นใส่มันฝรั่งและแครอทตามลงไป ตุ๋นต่อจนมันฝรั่งและแครอทสุก และน้ำข้นขึ้น
![](//img.kapook.com/u/surauch/cook/NB49.gif)
ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
อื้อหือ ! เห็นสตูว์เนื้อแกะน่ากิน ๆ แบบนี้แล้วหิวเลยว่าไหมคะ ยิ่งถ้าเคี่ยวจนเนื้อแกะเปื่อยนุ่มแล้วด้วย แทบจะยั้งใจไม่ไหวเลยทีเดียว