สตูเนื้อแกะ อาหารฝรั่งเนื้อนุ่ม ใครว่าทำยาก

สตูว์เนื้อแกะ
สตูว์เนื้อแกะ อาหารฝรั่งเนื้อนุ่ม ใครว่าทำยาก


เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ 13 Destinations

          สตูว์เนื้อแกะแบบฝรั่งจะทำกินเองที่บ้านได้จริงอ่ะ ? แต่ถ้าลองได้สูตรเด็ด ๆ พร้อมภาพวิธีทำเป็นสเต็ปแบบนี้ ขอบอกเลยว่า ง่ายจนนึกไม่ถึง

          ถ้าไม่ใช่ชาวต่างชาติหรือคนที่มีฝีมือทำอาหารระดับเทพแล้ว คงไม่ง่ายนักที่จะทำสตูว์เนื้อแกะออกมาให้อร่อย เพราะรู้อย่างนี้เองเราถึงได้นำวิธีทำสตูว์เนื้อแกะ สูตรเด็ดจาก คุณ 13 Destinations แม่ครัวคนเก่งที่เสิร์ฟสูตรดี ๆ ส่งตรงจากต่างแดนมาฝากไว้ตรงนี้แล้ว รับรองความอร่อยแบบต้นตำรับ

ส่วนผสม
           
          เนื้อแกะ หั่นเป็นชิ้น

          เนย 50 กรัม

          กระเทียมสับ

          ใบกระวาน 4-5 ใบ

          พริกไทยดำเม็ด

          หอมใหญ่หั่นเต๋า

          น้ำ

          แครอท ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น

          มันฝรั่ง ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น

          วูสเตอร์ซอส 3 ช้อนโต๊ะ

          เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ

          ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

          เกลือ

          น้ำตาลทราย

วิธีทำ


สตูว์เนื้อแกะ

สตูว์เนื้อแกะ

สตูว์เนื้อแกะ

          นำเนื้อแกะไปทอดให้เกรียมเล็กน้อย (ทอดให้ได้ประมาณนี้นะคะ ตามรูป)

สตูว์เนื้อแกะ

          ใส่เนย กระเทียมสับ ใบกระวาน พริกไทยดำ และหอมใหญ่หั่นเต๋าลงในกระทะหรือหม้อใบใหญ่ ผัดให้พอหอม

สตูว์เนื้อแกะ

          ใส่เนื้อแกะที่ทอดแล้วลงไปผัดให้พอเข้ากัน

สตูว์เนื้อแกะ

          เติมน้ำลงไปให้พอท่วมเนื้อแกะแล้วต้มให้เปื่อย

สตูว์เนื้อแกะ

          พอเนื้อแกะเริ่มนุ่มและเปื่อย ปรุงรสด้วยวูสเตอร์ซอส เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น ซอสมะเขือเทศ เกลือ และน้ำตาลทราย จากนั้นใส่มันฝรั่งและแครอทตามลงไป ตุ๋นต่อจนมันฝรั่งและแครอทสุก และน้ำข้นขึ้น

สตูว์เนื้อแกะ

สตูว์เนื้อแกะ

          ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

          อื้อหือ ! เห็นสตูว์เนื้อแกะน่ากิน ๆ แบบนี้แล้วหิวเลยว่าไหมคะ ยิ่งถ้าเคี่ยวจนเนื้อแกะเปื่อยนุ่มแล้วด้วย แทบจะยั้งใจไม่ไหวเลยทีเดียว



สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

   คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่ 




สตูเนื้อแกะ อาหารฝรั่งเนื้อนุ่ม ใครว่าทำยาก โพสต์เมื่อ 8 ตุลาคม 2557 เวลา 10:01:53 15,317 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: สตูเนื้อแกะ อาหารฝรั่งเนื้อนุ่ม ใครว่าทำยาก ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP