ปลาเก๋าลวกจิ้ม กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว สูตรทำง่ายใน 15 นาที

ปลาเก๋าลวกจิ้ม สูตรทำง่ายใน 15 นาที

          ปลาเก๋าลวกจิ้ม เมนูปลาสุดง่ายที่ง่ายจนไม่น่าเชื่อ เนื้อปลาเก๋าลวกเหนียว ๆ กรุบ ๆ กินกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวแซ่บ ๆ ง่ายแบบนี้ไม่ลองทำกินเองไม่ได้แล้ว

          ใครชอบกินเมนูปลาลวกจิ้มมาทางนี้เลยจ้า กระปุกดอทคอมหยิบยกสูตรปลาเก๋าลวกจิ้มจาก คุณ Fearbong สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มาฝาก ซึ่งสูตรนี้มีทีเด็ดที่วิธีทำแสนจะง่าย ใช้เวลาทำเพียงแค่ 15 นาทีเท่านั้นเองนะจ๊ะ เหมาะกับคนที่อยากทำอาหารง่าย ๆ กินเองแต่ไม่ค่อยจะมีเวลานัก แบบนี้ต้องจัดไปเลยค่า

ปลาเก๋าลวกจิ้ม สูตรทำง่ายใน 15 นาที


ส่วนผสม ปลาเก๋าลวกจิ้ม
           
          • เนื้อปลาเก๋า
          • น้ำ (สำหรับลวกปลา)
          • เกลือป่น (เล็กน้อย)
          • ขึ้นช่าย (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
          • กระเทียม (โขลกพอหยาบ)
          • น้ำมันพืช (สำหรับเจียวกระเทียม)

ส่วนผสม น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว

          • พริก
          • กระเทียม
          • หอมแดง
          • เต้าเจี้ยว
          • น้ำมะนาว
          • น้ำตาลทราย

วิธีทำปลาเก๋าลวกจิ้ม

ปลาเก๋าลวกจิ้ม สูตรทำง่ายใน 15 นาที

          หั่นเนื้อปลาเก๋าเป็นชิ้น ๆ

ปลาเก๋าลวกจิ้ม สูตรทำง่ายใน 15 นาที

          ต้มน้ำให้เดือด เติมเกลือลงไปเล็กน้อย (เพื่อไม่ให้ปลาเหม็นคาว) จากนั้นนำปลาเก๋าลงไปลวกในน้ำเดือดพอสุก

ปลาเก๋าลวกจิ้ม สูตรทำง่ายใน 15 นาที

          ตักเนื้อปลาขึ้นสะเด็ดน้ำ

ปลาเก๋าลวกจิ้ม สูตรทำง่ายใน 15 นาที

          ตักเนื้อปลาใส่จาน เตรียมไว้

ปลาเก๋าลวกจิ้ม สูตรทำง่ายใน 15 นาที

          นำกระเทียมที่โขลกไว้ไปเจียวกับน้ำมันจนเหลืองกรอบ

ปลาเก๋าลวกจิ้ม สูตรทำง่ายใน 15 นาที

          นำกระเทียมเจียวและขึ้นช่ายไปโรยลงบนเนื้อปลาเก๋าลวกที่เตรียมไว้

วิธีทำน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว

ปลาเก๋าลวกจิ้ม สูตรทำง่ายใน 15 นาที

          สับพริก กระเทียม และหอมแดงที่ล้างสะอาดแล้วพอหยาบ ใส่ถ้วย

ปลาเก๋าลวกจิ้ม สูตรทำง่ายใน 15 นาที

          เติมเต้าเจี้ยวลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว และน้ำตาลทราย

ปลาเก๋าลวกจิ้ม สูตรทำง่ายใน 15 นาที

ปลาเก๋าลวกจิ้ม สูตรทำง่ายใน 15 นาที

          คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ แต่งด้วยใบขึ้นฉ่ายเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมปลาเก๋าลวกจิ้มที่เตรียมไว้

ปลาเก๋าลวกจิ้ม สูตรทำง่ายใน 15 นาที

          โอ้ล่ะพ่อ ! ปลาเก๋าลวกจิ้ม แค่เห็นภาพก็น้ำลายไหลพรวด ๆ ใครจะไปรู้ว่าทำง่าย ๆ ใช้เวลาแค่ 15 นาทีเท่านั้นเอง หิวเลยสิคะแบบนี้

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก 
คุณ Fearbong สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม


เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
ปลาเก๋าลวกจิ้ม กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว สูตรทำง่ายใน 15 นาที โพสต์เมื่อ 9 ธันวาคม 2557 เวลา 11:03:18 25,762 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ปลาเก๋าลวกจิ้ม กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว สูตรทำง่ายใน 15 นาที ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP