

1. มันบดอบชีส
เมนูนี้เอาใจคนชอบกินอาหารว่างแบบฝรั่งเป็นพิเศษ วัตถุดิบก็หาซื้อง่าย ๆ ตามซูเปอร์มาร์เกต ส่วนอุปกรณ์ที่ใช้ก็มี กระทะไฟฟ้า ไมโครเวฟ และเตาอบเล็กเองจ้า
ส่วนผสม
◆ มันฝรั่ง 2 ลูก
◆ เกลือป่น (ปรุงรส)
◆ พริกไทยป่น (ปรุงรส)
◆ นมถั่วเหลือง (เล็กน้อย)
◆ มอสซาเลราชีส
◆ แฮม (ถ้าชอบก็ใส่)
วิธีทำ
1. ต้มมันฝรั่ง (ด้วยกระทะไฟฟ้า) ประมาณ 35 นาที
2. พอสุกแล้ว นำมาแช่น้ำแล้วปอกเปลือกออก (ใช้วิธีไหนก็ได้ค่ะ) จากนั้นยี ๆ ให้เละ ปรุงด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น ใส่นมถั่วเหลืองลงไปเล็กนอย คนผสมให้เข้ากัน
3. นำไปเข้าไมโครเวฟ 3-5 นาที เอาออกมาคนอีกรอบ
4. ตักใส่ถ้วย วางมอสซาเลราชีสลงไป โปะด้วยแฮม
5. นำไปอบ (ด้วยเตาอบเล็ก) ประมาณ 15 นาที
++++++++++++++++++++++++++++++

2. เครปไข่คาโบนารา
เมนูไข่แบบไฮโซ จับไข่มาทำเป็นเครปบาง ๆ ทอดด้วยกระทะเทฟลอนไม่ใช้น้ำมัน ก่อนจะราดด้วยซอสคาโบนาราเข้มข้น คนชอบอาหารฝรั่งต้องโดนใจ ใช้กระทะเทฟลอนอย่างเดียวเอง
ส่วนผสม
◆ ไข่ขาว 2 ฟอง
◆ ไข่ไก่ 1 ฟอง
◆ นมถั่วเหลือง
◆ ชีสแผ่นไขมันต่ำ
◆ เกลือป่น (ปรุงรส)
◆ พริกไทย (ปรุงรส)
◆ เบคอนทอดกรอบ
◆ ต้นหอมซอย
วิธีทำ
1. ตีไข่ทั้งหมดให้ขึ้นฟูจนนวล แล้วนำไปทอดในกระทะเทฟลอน โดยไม่ใส่น้ำมัน
2. อุ่นนมถั่วและชีสในกระทะให้ร้อน เติมเกลือป่นและพริกไทยป่นลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นนำมาเทราดบนตัวเครป หักเบคอนอบกรอบและต้นหอมซอยลงไป (ต้องรีบทานนะคะ เลี่ยนเหมือนกันค่ะ)
++++++++++++++++++++++++++++++

3. เครปไข่โยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี
ชวนมาทำเครปพันชั้นที่เราคุ้นเคย แต่สูตรนี้จะไม่ใช้แป้ง แต่จะใช้ไข่ไก่แทน ดูหรูหราแต่บอกไว้เลยว่าทำง่ายมาก ๆ อุปกรณ์ที่ใช้ก็แค่กระทะเทฟลอนใบเดียวเท่านั้น
ส่วนผสม
◆ ไข่ขาว 3 ฟอง
◆ ไข่ไก่ 1 ฟอง
◆ กลิ่นวานิลลา เล็กน้อย
◆ ผงฟู เล็กน้อย
◆ โยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี
◆ ซอสสตรอว์เบอร์รี
วิธีทำ
1. ตีผสมไข่ขาว ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา และผงฟูเข้าด้วยกัน
2. นำไปทอดในกระทะเทฟลอน (จะได้ทั้งหมด 4 แผ่น)
3. ทาแต่ละชั้นด้วยโยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ แล้วก็ตัดนำมาวางทับกัน (มันถึงไม่เท่ากันแบบนี้ล่ะค่ะ) จากนั้นราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี (อร่อยมากเลยค่ะ เนียนนุ่มไม่แพ้แป้งเครปค่ะ)
++++++++++++++++++++++++++++++

4. เครปจากไข่ขาวล้วน
ถ้าไข่ขาวจากเมนูเครปไข่สตรอว์เบอร์รีโยเกิร์ต ก็จับไข่ขาวล้วน ๆ มาทำเป็นแป้งเครปแล้วสอดไส้ด้วยกล้วยหอมลูกโต ๆ ก่อนจะราดด้วยโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รีและซอสสตรอว์เบอร์รี
++++++++++++++++++++++++++++++

5. โจ๊ก
ใครว่าอยู่คอนโดจะทำโจ๊กกินเองไม่ได้ บอกเลยว่าคิดผิดแล้วค่ะ ลองมาดูวิธีทำโจ๊กหลากหลายสไตล์แล้วไม่ต้องง้อร้านอีกแล้วล่ะ
ส่วนผสม
◆ กระเทียม
◆ พริกไทย
◆ รากผักชี
◆ ข้าวสาร (ล้างให้สะอาด)
วิธีทำ
1. โขลกกระเทียม พริกไทย และรากผักชีให้ละเอียด
2. นำข้าวสารไปล้างแล้วใส่ลงไปผัดรวมกับสามเกลอในกระทะ ผัดจนน้ำแห้ง
3. นำไปประมาณ 45 นาทีจนเละเป็นโจ๊กข้น ๆ
4. ใส่เครื่องและแต่งหน้าตามชอบ
++++++++++++++++++++++++++++++

6. แฮมเบอร์เกอร์
หรือจะลองมาทำเมนูอินเตอร์หน่อยกับแฮมเบอร์เกอร์โฮมเมดหลากหลายสไตล์ ใครชอบแบบไหนก็จัดไปเลยจ้า
ส่วนผสม
◆ หมูสับ
◆ พริกไทย
◆ ชีสแผ่น
◆ ขนมปังเบอร์เกอร์
◆ ผัดสลัด
วิธีทำ
1. เอาหมูสับไปโขลก ๆ ใส่พริกไทย ปรุงรสตามชอบใจ
2. ปั้นหมูสับปรุงรสเป็นแผ่นแบน ๆ นำไปทอดในกระทะเทฟลอนจนสุก
3. จับส่วนผสมทั้งหมดวางตามใจชอบ
++++++++++++++++++++++++++++++

7. ลูกชิ้นไก่
ลองมาทำลูกชิ้นไก่แบบคลีน ๆ กินเองกันดีกว่า ไร้แป้งเนื้อเน้น ๆ เคี้ยวมัน ๆ ทำง่ายสุด ๆ
ส่วนผสม
◆ อกไก่
◆ เกลือป่น (ปรุงรส)
◆ พริกไทยป่น (ปรุงรส)
◆ น้ำมันมะกอก เล็กน้อย
◆ ผงฟู เล็กน้อย

วิธีทำ
1. นำอกไก่ไปโขลกหรือปั่นให้ละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น ใส่น้ำมันมะกอกและผงฟูลงไปเล็กน้อย
2. ปั้นส่วนผสมเป็นก้อน ๆ แล้วนำไปต้มจนสุกและลอย
++++++++++++++++++++++++++++++


8. ขนมจีนน้ำยาปลากะพง
ถ้าในตู้เย็นที่บ้านของคุณมีปลาติดเอาไว้ โดยเฉพาะปลากะพง ลองจับมาทำขนมจีนน้ำยาปลากะพงหน้าตาดีแบบนี้กินดู ง่าย ๆ แถมสูตรนี้ยังใช้นมถั่วแทนกะทิเพื่อสุขภาพที่ดีอีกด้วย กินกับขนมจีนแบบสำเร็จรูปก็ง่ายดายแต่อร่อยล้ำ
++++++++++++++++++++++++++++++

9. ชีสเค้ก
ลองมาดูเมนูชีสเค้กแบบง่าย ๆ กันดูบ้าง ไม่ต้องมีครีมชีสก็ทำเมนูที่เรียกว่าคล้าย ๆ ชีสเค้กกินได้เหมือนกัน
ส่วนผสม
◆ แครกเกอร์
◆ วิปปิ้งครีม
◆ ผลไม้สด

วิธีทำ
1. บดแครกเกอร์แล้วกรุลงในพิมพ์
2. ตีวิปปิ้งครีมให้ฟู แล้วตักใส่ลงในพิมพ์ที่มีแครกเกอร์ แต่งด้วยผลไม้สดตามชอบ
++++++++++++++++++++++++++++++

10. กรีนสมูทตี้
มาดูในฝั่งของสมูทตี้เผื่อสุขภาพกันบ้าง ถ้าที่คอนโดมีเครื่องปั่นก็จับมาทำกรีมสมูทตี้ที่มีส่วนผสมของผักโขมลงไป ไม่แน่นะอาจจะได้สุขภาพกำยำล่ำสันเหมือนป๊อบอายเลย

ส่วนผสม
◆ กล้วยหอมแช่เย็น
◆ ผักโขมแช่แข็ง
◆ นมถั่วเหลือง
◆ กราโนลาบาร์ (ธัญพืชอัดแท่ง)
วิธีทำ
◆ ปั่นกล้วยหอมแช่เย็น ผักโขมแช่แข็ง และนมถั่วเหลืองเข้าด้วยกันจนละเอียด เทใส่แก้ว แต่ด้วยกราโนลาบาร์ พร้อมเสิร์ฟ
++++++++++++++++++++++++++++++

11. น้ำพริกเห็ด
หรือจะเป็นเมนูน้ำพริกเผื่อสุขภาพและเอาใจคนที่ชอบกินเห็ด เคี้ยวกรุบ ๆ ได้รสแซ่บ ๆ แบบนี้ อย่าได้พลาด
ส่วนผสม
◆ เห็ดชิเมจิ
◆ หอมแดง
◆ พริกขี้หนู
◆ ต้นหอม
◆ ผักชี
◆ น้ำปลา (Low Sodium)
◆ น้ำมะนาว
◆ สารให้ความหวานแทนน้ำตาล
◆ เกลือป่น (Low Sodium)
วิธีทำ
1. ล้างเห็ดให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
2. ปอกเปลือกหอมแดง เด็ดพริกขี้หนูแล้วล้างให้สะอาด
3. นำไปคั่วในกระทะจนสุก
4. โขลกทุกอย่างเข้าด้วยกัน
++++++++++++++++++++++++++++++

12. โจ๊กไข่ขาว
++++++++++++++++++++++++++++++

13. ไข่ตุ๋น
++++++++++++++++++++++++++++++

14. ไข่กระทะ
++++++++++++++++++++++++++++++

15. ไข่เบเนดิกต์
++++++++++++++++++++++++++++++

16. เมนูจากบะหมี่ผัก
++++++++++++++++++++++++++++++

17. ยำขนมจีน
++++++++++++++++++++++++++++++

18. มาม่า
++++++++++++++++++++++++++++++

19. พิซซ่าโทสต์
++++++++++++++++++++++++++++++

20. ส้มตำข้าวโพด
++++++++++++++++++++++++++++++

21. ยำผักกูด
++++++++++++++++++++++++++++++

22. ยำเห็ดเข็มทอง
++++++++++++++++++++++++++++++

23. ยำวุ้นเส้นหน้าปลาแซลมอน
![เมนูง่าย ๆ สำหรับคนอยู่คอนโด เมนูง่าย ๆ สำหรับคนอยู่คอนโด]()
24. ยำหมูยอ
![เมนูง่าย ๆ สำหรับคนอยู่คอนโด เมนูง่าย ๆ สำหรับคนอยู่คอนโด]()
25. เกี๊ยวน้ำ
![เมนูง่าย ๆ สำหรับคนอยู่คอนโด เมนูง่าย ๆ สำหรับคนอยู่คอนโด]()
26. ต้มยำปลากะพง
++++++++++++++++++++++++++++++

24. ยำหมูยอ
++++++++++++++++++++++++++++++

25. เกี๊ยวน้ำ
++++++++++++++++++++++++++++++

26. ต้มยำปลากะพง
++++++++++++++++++++++++++++++

27. ปลาแซลมอนอบ
++++++++++++++++++++++++++++++

28 กุ้งอบเนยกระเทียมกับพาสต้า
++++++++++++++++++++++++++++++

29. สปาเกตตีมันกุ้งหมูสับ
++++++++++++++++++++++++++++++

30. อกไก่งวงผัดขิงสับ
++++++++++++++++++++++++++++++

31. หัวปลาต้มเผือก
++++++++++++++++++++++++++++++

32. ซุปปลากะพง
++++++++++++++++++++++++++++++

33. ปลากะพงต้มเผือก
++++++++++++++++++++++++++++++

34. เกาเหลาเลือดหมู
++++++++++++++++++++++++++++++

35. ก้ามปูผัดพริกเหลือง
++++++++++++++++++++++++++++++

36. กะเพราคอเป็ด
++++++++++++++++++++++++++++++

37. ขนมจีนน้ำยาปลากะพง
++++++++++++++++++++++++++++++

38. แกงเขียวหวานปลาแซลมอน
++++++++++++++++++++++++++++++

39. ปลาแซลมอนย่าง
++++++++++++++++++++++++++++++

40. แกงเหลืองปลาช่อนผักบุ้ง
++++++++++++++++++++++++++++++

41. คาโบนารา (ที่ใช้นมถั่วกับชีสแผ่นไขมันต่ำ)
++++++++++++++++++++++++++++++

42. แกงเหลืองแซลมอน
++++++++++++++++++++++++++++++

43. ผัดกะเพรากุ้ง
++++++++++++++++++++++++++++++

44. ผัดกะเพราเห็ดปลาทอด
++++++++++++++++++++++++++++++

45. ผัดกะเพราหมึก
++++++++++++++++++++++++++++++

46. ปลานึ่ง
++++++++++++++++++++++++++++++

47. ผัดหน่อไม้ราดข้าว
++++++++++++++++++++++++++++++

48. ปลาแซลมอนนึ่ง
++++++++++++++++++++++++++++++

49. ลาบคั่วเห็ดออรินจิ
++++++++++++++++++++++++++++++

50. ผัดผักกับเต้าหู้
++++++++++++++++++++++++++++++

51. แกงเขียวหวานเนื้อ
++++++++++++++++++++++++++++++

52. แกงเหลืองปลากะพง
++++++++++++++++++++++++++++++

53. เมนูของหวาน
บอกเลยว่า น่ากินไปเสียทุกเมนูเลย ใครชอบเมนูไหน ไอเดียไหนก็จัดไปตามวัตถุดิบที่มี รับรองว่าอร่อยเด็ดแบบง่าย ๆ บางเมนูได้สุขภาพด้วยนะคะ