x close

25 เมนูอาหารลดน้ำหนักตอนเช้า เปลี่ยนมื้อเช้าให้เป็นเรื่องง่ายจนอยากตื่นมากิน


          เพราะอาหารเช้าเป็นเรื่องยากที่ใครจะลุกขึ้นมาทำ แต่ถ้าลองได้มายลเมนูอาหารเช้าเหล่านี้ ที่ไม่ได้มีดีแค่หน้าตา เพราะยังเป็นอาหารลดความอ้วนตอนเช้าได้อีกด้วย แล้วการลุกขึ้นมากินอาหารเช้าจะเป็นเรื่องง่ายขึ้นกว่าเดิม

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

          หลังจากตามใจปากและวินัยหย่อนยานจนพุงเริ่มมาจึงต้องหาอาหารลดน้ำหนักที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ พร้อมกับการออกกำลังกาย เริ่มเช้าวันนี้เลยแล้วกัน ! สำหรับสาว ๆ ที่กำลังลดน้ำหนักแต่ชอบตามใจปากเหมือนกัน มาทำอาหารทานเองกันดีกว่า โดยเริ่มจากมื้อเช้าก่อนเลยเพราะมีความสำคัญ วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำ 25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนักได้ สูตรจากคุณ LittleFilmz สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แต่ละเมนูทำง่าย หน้าตาเก๋เว่อร์ แล้วความผอมเพรียวจะกลับคืนมาอีกครั้ง  

           25 เมนูอาหารเช้า "เพราะมื้อเช้าเป็นมื้อสำคัญ" ฉันจึงให้ความสำคัญกับเธอ โดย คุณ LittleFilmz สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          สวัสดีค่ะ หายไปนาน แต่ฟิล์มยังคงอยู่ในโหมดลดน้ำหนักเหมือนเดิมนะ คาดว่าคงไม่ออกจากโหมดนี้ง่าย ๆ หลังจาก Clean Eating : ภารกิจคลีนบ้างไม่คลีนบ้างของลูกหมูกับความสุขเล็ก ๆ ในการทำอาหาร ผ่านไป 

          วันนั้นจนถึงวันนี้น้ำหนักลงไปทั้งสิ้น 5 กิโลกรัม และตอนนี้กำลังหยุดอยู่กับที่ คือฟิล์มนอกลู่นอกทางไปเยอะมาก เพราะกลับมาเราก็จะเข้าโหมดสังสรรค์เจอเพื่อนฝูง ญาติผู้ใหญ่ นัดกันกินโน่นนี่ เมาท์มอย และก็รู้ ๆ กันดีว่าประเทศไทยอุดมสมบูรณ์มากเรื่องของกิน เราสามารถหากินได้ตลอด 24  ชั่วโมง อยากกินอะไรก็ได้กิน นี่มันสวรรค์ของคนรักการกินชัด ๆ แถมช่วงนี้ก็หมกมุ่นกับการฝึกทำขนมไทยโบราณ ชิมขนมกันจ้าละหวั่น น้ำตาลพุ่งเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว เมื่อ "วินัย" เดินจากเราไป เราก็ต้องทำอะไรสักอย่างเพื่อรั้งเธอเอาไว้... 

          มื้อเช้าเป็นมื้อที่ฟิล์มทำเองได้บ่อยที่สุด พอออกนอกบ้านปุ๊บก็เข้าสู่ช่วงหาเอาข้าง ๆ ทาง วันนี้เลยเอาเมนูมื้อเช้าที่เคยทำไว้มาแบ่งปันค่ะ อ้อ ! นอกจากจะทานแบบนี้แล้ว ช่วงนี้ฟิล์มก็พยายามออกกำลังกายมากขึ้นนิดหนึ่ง นิดหนึ่งจริง ๆ คือ บางวันตื่นเช้ามาวิ่งบนลู่วิ่ง 20-25 นาที ได้เท่านั้นค่ะหอบเลย คงต้องค่อย ๆ ปรับ พอเย็น ๆ ก็หันมาเล่นฮูล่าฮูปที่ถนัดที่สุด ดูทีวีไปเล่นไปเพลิน ๆ 40-50 นาที เอวลดลงไปเร็วมากนะคะ แต่งานขากับแขนนี่ยากมาก บางทีก็เปิดยูทูบเต้น แต่ต้องล็อกประตูห้องด่วนเลย อายมากเป็นบุคคลที่เต้นได้ไม่เคยตรงจังหวะ สิ่งหนึ่งที่เห็นได้ชัดจากการปรับเปลี่ยนรูปแบบการทานอาหารคือ เรื่องระบบขับถ่ายดีขึ้นกับเซลลูไลท์ที่สะสมลดลงอย่างเห็นได้ชัด จากตอนกลับมาใหม่ ๆ สะบัดตัวทีขาแทบเป็นลอนคลื่น ผลของการกักตุนชีสและเบคอนค่ะ ตอนนี้ก็ยังมีอยู่ แต่ดีขึ้นเยอะมากคือ คิดว่าถ้าออกกำลังจริง ๆ จัง ๆ ได้คงลดลงและเฟิร์มขึ้นง่ายกว่านี้ 

          เข้าประเด็นนะคะ วันนี้ฟิล์มมีไอเดียเมนูอาหารเช้าที่ทำเอง แล้วแต่ว่าวันไหนอารมณ์ดี มีเวลาแค่ไหน มาฝากเผื่อใครสนใจนำไปปรับ ๆ แก้เบื่อกันนะคะ

1. เบอร์เกอร์ไข่ขาวกับสลัดผักน้ำสลัดงาแบบญี่ปุ่น


25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     1. เมนูนี้ใช้ไข่ขาวทอดในกระทะเทฟลอน หาพิมพ์วงกลมที่ทอดไข่มาวางไว้ เทไข่ขาวลงไป ทอดจนสุกดี ใช้แทนขนมปัง 
     2. ตัวเนื้อเบอร์เกอร์ทำจากเนื้ออกไก่สับกับหอมหัวใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยค่ะ 
     3. ส่วนสลัดผัดมีอะไรในตู้ก็ใส่ ๆ ลงไป ทานกับน้ำสลัดงาแบบญี่ปุ่น

+++++++++++++++++

2. บานาน่าสปริท (Banana Split)


25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     1. เมนูนี้ใช้กล้วยหอมผ่าครึ่ง ปาดเนยถั่วลงไป โรยเมล็ดเจียนิดหน่อย 
     2. โปะด้วยกรีกโยเกิร์ตเย็น ๆ แทนไอศกรีม 
     3. ตามด้วยมูสลี่กับช็อกโกแลตชิพนิดหน่อย
     4. ตบท้ายด้วยผลไม้ตามชอบ ขึ้นอยู่กับช่วงไหนผลไม้อะไรลดราคาอยู่ค่ะ 

+++++++++++++++++


3. สมูทตี้ราสป์เบอร์รีกล้วยหอมและขนมปังปิ้งหน้าครีมงาดำรสช็อกโกแลต (Skinny Raspberry and Banana Smoothie and Toasted with Sesame Chocolate)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

ส่วนผสม สมูทตี้ราสป์เบอร์รีกล้วยหอม

         1. ราสป์เบอร์รี
         2. กล้วยหอมแช่แข็ง
         3. กรีกโยเกิร์ต
         4. น้ำนมถั่วเหลืองไม่เติมน้ำตาล
         5. เมล็ดเจีย
         6. เมล็ดแฟลกซ์

ส่วนผสม ขนมปังปิ้งหน้าครีมงาดำรสช็อกโกแลต

         1. ขนมปังโฮลวีทปิ้ง
         2. ครีมงาดำรสช็อกโกแลต
         3. กีวี
         4. ลูกเกด
         5. อัลมอนด์สไลซ์

+++++++++++++++++

4. ไข่อบเต้าหู้ไข่

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     คือช่วงที่ทำเมนูนี้ผ่าฝันคุดค่ะ เลยหาอะไรนุ่ม ๆ กิน

     1. ด้านล่างเป็นเต้าหู้ไข่ ใส่เห็ดหอม บรอกโคลี มะเขือเทศหั่นจิ๋ว ๆ 
     2. แล้วเทไข่ที่ตีผสมกับนมถั่วเหลือง ปรุงรสด้วยพริกไทยกับซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำนิดหน่อยลงไป 
     3. เอาเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟได้เลย

+++++++++++++++

5. โจ๊กข้าวโอ๊ตไก่รวน

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     1. เมนูโจ๊กข้าวโอ๊ตไก่รวนกับเห็ดหอม ใช้อกไก่สับและเห็ดหอมรวนในกระทะเลฟลอน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทย 
     2. เมนูนี้ใช้เป็นข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป (Instant Oat) แทนข้าว จะสุกง่ายกว่าแบบอื่น ๆ เลย แต่ปกติถ้าไม่รีบฟิล์มจะใช้ข้าวโอ๊ตชนิดเกล็ด (Rolled Oat) ค่ะ เพราะผ่านกระบวนการแปรรูปน้อยที่สุด

++++++++++++++

6. มินิมัฟฟินไข่ (Mini Egg Muffins)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     ต้อนรับมื้อเช้าด้วยโปรตีนจากไข่

     1. ใช้ไข่ไก่ 3 ฟอง เอาไข่แดงออกนะคะ เหลือไว้แค่ 1 ฟองพอให้สีสวย ๆ
     2. เพิ่มวิตามินจากผักโขม มะเขือเทศ และพริกจาลาปิโนจากโครงการหลวง
     3. โรยหน้าด้วยชีสไขมันต่ำ เอาเข้าเตาอบให้ชีสเยิ้ม ๆ กินคู่กับนมถั่วเหลืองผสมเมล็ดเจีย

++++++++++++++

7. มินิโฮลวีทเฟรนช์โทสต์กับผลไม้ (Mini French Toast with Honey and Fresh Fruit)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     1. มินิโฮลวีทเฟรนช์โทสต์กับผลไม้ ขนมปังโฮลวีทชุบไข่ผสมนมถั่วเหลือง ทอดบนกระทะเทฟลอนแบบไม่ใส่เนย 
     2. ท็อปปิ้งด้วยน้ำผึ้ง อัลมอนสไลซ์ ช็อกโกแลตชิพ และผลไม้ 
     3. กินคู่กับชาเขียวร้อน ช่วยเพิ่มระบบเผาผลาญภายในร่างกายด้วยนะคะ

++++++++++++++

8. เบอร์เกอร์เนื้ออกไก่บดผสมอะโวคาโด (Skinny Chicken Avocado Burger)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     1. เบอร์เกอร์ทำจากเนื้ออกไก่บด ผสมอโวคาโด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย มัสตาร์ด และหอมใหญ่สับ นาบบนกระทะเทฟลอนจนสุก
     2. วางชีสแผ่นทับลงไป เข้าเตาอบสักครู่ 
     3. นำออกมาทานคู่กับขนมปังโฮลวีทปิ้งและผักสดเยอะ ๆ ชิ้นใหญ่มาก เมนูนี้อิ่มยาวยันบ่ายเลยค่ะ

++++++++++++++

9. เกซาดิยาผลไม้สด (Dessert Fruit Quesadilla)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     1. เอาแผ่นตอติญ่า (Tortillas) มานาบบนกระทะเทฟลอนให้สุกดี
     2. ทาครีมชีส (ไขมันต่ำ 80%) พับครึ่งหั่นเป็นชิ้น ๆ 
     3. จัดใส่จาน กินกับผลไม้สด ราดด้วยครีมงาดำรสช็อกโกแลตนิดหน่อยค่ะ ผลไม้ตอนเช้าเป็นอะไรที่ฟินมาก

++++++++++++++

10. กรีกโยเกิร์ตกับกราโนล่าผลไม้สด (Greek Yogurt with Chocolate Granola and Mixed Fruits)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     เช้าไหนขี้เกียจก็ทานเป็นกราโนล่ากับกรีกโยเกิร์ตคู่กับผลไม้สดเอาค่ะ ง่ายดี อร่อยด้วย 

++++++++++++++

11. ไข่เจียวซูกินีมะเขือเทศและเฟต้าชีสสไตล์อิตาลี (Zucchini, Tomato and Feta Cheese Frittata)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     ไข่เจียวซูกินีมะเขือเทศและเฟต้าชีสสไตล์อิตาลี คล้าย ๆ ไข่กระทะบ้านเราแหละค่ะ เรียกให้มันดูดี๊ดูดี

     1. ใช้ไข่ไก่ 2 ฟอง เอาไข่แดงออก 1 ฟอง
     2. ใส่ซูกินี มะเขือเทศ และไข่ไก่ ปรุงรสทุกอย่างในกระทะ ตั้งบนเตาสักครู่เหมือนจะทำออมเล็ตปกติ 
     3. พอไข่เริ่มจะฟอร์มตัวก็โรยชีส ยกเข้าเตาอบ ส่วนชีสใช้เฟต้าชีสไขมันต่ำ จริง ๆ เขานิยมใส่บนสลัดกรีก รสชาติจะเค็ม ๆ มัน ๆ อร่อยดี เป็นชีสที่อยู่ในกลุ่มไขมันต่ำอยู่แล้ว ใส่ระวังมือนะคะค่อนข้างเค็ม

++++++++++++++

12. ขนมปังโฮลวีทปิ้งทาด้วยครีมงาดำรสช็อกโกแลตทานคู่กับผลไม้

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     ครีมงารสช็อกโกแลตอร่อยมากเลยนะคะ ตัวนี้ได้มาจากในท็อปส์ พลิกดูส่วนผสมด้านหลังก็มีงา ผงโกโก้ น้ำตาลก็ใช้น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ 60 กิโลแคลอรี 0% Trans fat. 

     1. จับครีมงามาทาบนขนมปังปิ้ง
     2. กินคู่กับผลไม้ นมถั่วเหลืองโรยเมล็ดเจีย ยามเช้าง่าย ๆ แต่อร่อยนะ

++++++++++++++

13. ตอติญ่าเห็ดโบโลน่าชีสไร้ไขมัน (Grilled Mushroom Bologna cheese Tortilla)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

ส่วนผสม ตอติญ่าเห็ดโบโลน่าชีสไร้ไขมัน

     1. แผ่นตอติญ่าโฮลวีท
     2. ซอสมะเขือเทศ (โซเดียมต่ำ) หรือซอสพาสต้าก็ได้นะคะ
     3. โบโลน่า (low fat) ของเบทาโกร
     4. เห็ดเข็มทอง
     5. พริกหวาน
     6. เชดดาร์ชีส สูตรไม่มีไขมันของคาร์บ

วิธีทำตอติญ่าเห็ดโบโลน่าชีสไร้ไขมัน

     1. เอาแผ่นตอติญ่าวางลงไปในภาชนะ ทาด้วยซอสบาง ๆ วางทับด้วยโบโลน่า เห็ด และพริกหวาน ตามด้วยชีส ห่อให้แบน ๆ หน่อย 
     2. ย่างบนกระทะเทฟลอน ไม่ต้องใส่น้ำมันนะคะ พอเริ่มเกรียม ๆ 
     3. ตักใส่จาน ทานคู่กับสลัดผักค่ะ

++++++++++++++

14. มูสลี่นมถั่วเหลือง (Muesli with Soy Milk)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     มีอยู่ช่วงหนึ่งอ่านในพันทิปเกี่ยวกับกระทู้มูสลี่ก็เลยไปหาซื้อมาทานบ้าง ทานแบบนี้บ่อยมาก เพราะง่ายดี ขี้เกียจด้วยแหละ 

     1. ใช้มูสลี่ยี่ห้ออะไรก็ได้ เติมเมล็ดเจียกับเมล็ดแฟลกซ์ลงไป ตามด้วยนมถั่วเหลืองไม่เติมน้ำตาล 
     2. กินคู่กับผลไม้อะไรก็ได้ที่ควานหาเจอในตู้เย็นค่ะ 

++++++++++++++

15. ไข่คน (Scrambled Eggs with Baked Beans in Tomato Sauce)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     1. ใช้ไข่ไก่ 2 ฟอง แต่เอาไข่แดงฟองเดียว ใช้กระทะเทฟลอนฉีดสเปรย์น้ำมันบาง ๆ พอกระทะร้อนไม่ต้องร้อนจัดนะ เทไข่ใส่ลงไปคน ๆ ยังไม่ต้องให้สุก
     2. ใส่ครีมชีส (80% less fat) ลงไปนิดหนึ่ง ปิดไฟเลย เดี๋ยวจะสุกเกินไป 
     3. กินกับผักย่าง หน่อไม้ฝรั่ง แตงกวา มะเขือเทศย่าง เห็ดแชมปิญอง ไข่คนกับผักวันนี้ ฟิล์มไม่ปรุงรสด้วยเกลือเลย เพราะว่าทานคู่กับถั่วขาวในซอสมะเขือเทศ แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ

++++++++++++++

16. แรปทูน่าสลัด (Low-Fat Whole Wheat Tortilla Tuna Salad)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     1. ใช้แผ่นตอติญ่าแบบไขมันต่ำมาจากวิลล่ามาร์เก็ต เอามาแรปกับทูน่า คลุกน้ำสลัดไขมันต่ำนิดหนึ่ง 
     2. ใส่ผักทุกอย่างที่เหลือในตู้เย็นค่ะ เป็นอีกเมนูที่พกไปทานข้างนอกได้สะดวกด้วย

++++++++++++++

17. ขนมปังโฮลวีทกับครีมชีสน้ำผึ้ง (Whole Wheat Buns with Honey & Dates Cream Cheese Dip)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     ครีมชีส less fat ผสมผสานความหวานและประโยชน์จากธรรมชาติอย่างน้ำผึ้งและอินทผาลัม เนื้อหนุบ ๆ

ส่วนผสม เครื่องจิ้ม

     1. ครีมชีส (less fat)
     2. น้ำผึ้ง
     3. อินทผาลัม
 
วิธีทำเครื่องจิ้ม

     1. ฟิล์มเอาอินทผาลัมแช่น้ำให้นุ่มสักครู่ สับให้หยาบ ๆ พักไว้ 
     2. เอาครีมชีสออกมาตีให้เนื้อเนียน ฟิล์มใช้เครื่องตีมือถือ หรือใครจะใช้ตะกร้อมือก็ได้นะคะ 
     3. จากนั้นผสมน้ำผึ้งและอินทผาลัม ตีต่อสักพักให้เข้ากัน ความหวานตามชอบเลยค่ะ 
     4. ตัวดิปเก็บไว้ทาคู่กับขนมปังหรือทานคู่กับอย่างอื่นได้อีกนะคะ

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

    • อันนี้ดิปของเดิม ฟิล์มเอามาจิ้มแครอททานเป็นของว่างค่ะ

++++++++++++++

18. ไข่เบเนดิกต์ (Poached Egg with Cheesy Mustard Sauce)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     ไข่เบเนดิกต์แต่ไม่ได้ราดด้วยซอสฮอลแลนเดซ เพราะโยเกิร์ตหมด อดทำซอสแบบเฮลธ์ตี้ หันไปเจอครีมชีส (Less Fat) ที่ซื้อมาตุนเพราะซื้อ 1 แถม 1 เลยเอามาทำซอสเลย

ส่วนผสม ไข่เบเนดิกต์

     1. ขนมปังโฮลวีท (Whole-Wheat Toasted) 
     2. ผักกรีนคอส (Green Cos) 
     3. มะเขือเทศสไลซ์ (Tomato sliced)
     4. หน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus)
     5. โบโลน่า ไขมันต่ำ (ของ Betagro) 
     6. ไข่ดาวน้ำ (Poached Egg) 
     7. ซอสมัสตาร์ดชีส (Cheesy Mustard sauce)

ส่วนผสม ซอสมัสตาร์ดชีส

     1. ครีมชีส (less fat) 
     2. มัสตาร์ด (Spicy Brown Mustard) 
     3. นมพร่องมันเนย นมไขมันต่ำ หรือนมถั่วเหลืองอะไรก็ได้ค่ะ วันนี้ฟิล์มใช้นมถั่วเหลือง

วิธีทำซอสมัสตาร์ดชีส

     1. ผสมครีมชีส มัสตาร์ด และนมถั่วเหลืองให้เข้ากัน 
     2. นำเข้าไมโครเวฟ ชิมและปรุงรส
  
++++++++++++++

19. ตอติญ่าโฮลวีทเนยถั่วกล้วยหอม (Peanut Butter & Banana Roll)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     เมนูนี้คงเห็นกันอยู่บ่อย ๆ ทำตามบ้างค่ะ เอาแผ่นตอติญ่าโฮลวีทนาบบนกระทะให้ร้อน ทาเนยถั่ว โรยเมล็ดเจีย วางกล้วยหอมแล้วก็ม้วนโรลเลยค่ะ หั่นเป็นคำ ๆ แล้วโรยด้วยเมล็ดแฟลกซ์อีกที

+++++++++++++

20. เกซาดิยาแมคคาเดเมียและสตรอว์เบอร์รี (Strawberry & Chocolate Macadamia Spread Quesadilla)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     1. แผ่นตอติญ่าโฮลวีทที่อุ่นบนกระทะเทฟลอน 
     2. ทาแมคคาเดเมียบดรสช็อกโกแลต (หรือจะเปลี่ยนเป็นนูเทลล่า หรือเนยถั่วก็ได้นะคะ)
     3. วางทับด้วยสตรอว์เบอร์รี
     4. พับครึ่ง หั่นเป็นชิ้น ๆ กินคู่กับผลไม้อื่น ๆ แล้วก็นมถั่วเหลืองค่ะ

++++++++++++++

21. พุดดิ้งขนมปังโฮลวีท (Whole-Wheat Bread Pudding with Fruit)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

          พุดดิ้งขนมปังโฮลวีทค่ะ เมนูนี้ทำเหมือนเราจะทำเฟรนช์โทสต์ แต่ไม่ทอดค่ะ เข้าเตาอบเลย

ส่วนผสม พุดดิ้งขนมปังโฮลวีท

     1. ขนมปังโฮลวีท
     2. ไข่ไก่
     3. นมไขมันต่ำ หรือนมถั่วเหลือง (แต่วันนี้นมถั่วเหลืองหมด)
     4. น้ำผึ้ง
     5. กลิ่นวานิลลา
     6. ผลไม้ตามชอบ

วิธีทำพุดดิ้งขนมปังโฮลวีท

     1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 
     2. ผสมนมสด ไข่ไก่ น้ำผึ้ง และกลิ่นวานิลลาให้เข้ากัน 
     3. เทราดลงบนขนมปังเลยค่ะ จับยัดเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที จนขนมปังเริ่มเหลือง
     4. ขนมปังจะพองตัวขึ้นเหมือนอบขนมปังใหม่ กินคู่กับผลไม้ โยเกิร์ต และน้ำผึ้ง

+++++++++++++++

เมนูที่ 22 : เบอร์เกอร์โบโลน่าเฟต้าชีส (Mini Bologna Feta Cheese Burger)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

          ได้ขนมปังโฮลวีทลูกเล็กมาค่ะ เลยเอามาทำเบอร์เกอร์น่ารัก ๆ ฟิล์มใช้โบโลน่าไขมันต่ำของเบทาโกร ชีสใช้เฟต้าชีส (reduced fat) ซองแดง ๆ ของ Lemnos แทนเชดดาร์ชีสค่ะ ส่วนผักได้จากร้านโครงการหลวงค่ะ มีทั้งแตงกวา แรดิช และผักกาดแก้ว

++++++++++++++++

เมนูที่ 23 : กราโนล่าชาเขียวผลไม้สด (Fruit & Yogurt Green tea granola parfait)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

     1. ชั้นล่างสุดเป็นกราโนล่าชาเขียวของไดมอนด์แกรนด์
     2. ตามด้วยกรีกโยเกิร์ต
     3. ชั้นบนสุดเป็นผลไม้ค่ะ เมนูสิ้นคิด 

++++++++++++++

24. แพนเค้กแป้งมะพร้าวกับซอสราสป์เบอร์รี (Coconut flour Pancakes with Raspberry Sauce)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

ส่วนผสม แพนเค้ก (โดยประมาณนะคะ เพราะการทำขนมมีหลายปัจจัยขึ้นอยู่กับความชื้น สภาพอากาศ วัตถุดิบ)

     1. แป้งมะพร้าว 1/4 ถ้วยตวง
     2. ไข่ไก่ 1 ฟอง (สูตรตามบล็อกต่างประเทศใช้ไข่ประมาณ 2 ฟองต่อแป้ง 1/4 ถ้วย เพราะแป้งมะพร้าวไม่ค่อยนุ่มเหนียวเนื่องจากไม่มีกลูเตน เขาเลยใช้ไข่มาช่วยค่ะ แต่ฟิล์มลดลงเองนะคะ แล้วแต่คนชอบเลย)
     3. นมถั่วเหลือง ไม่มีน้ำตาล 1/2 ถ้วย
     4. น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา (มีซอสราสป์เบอร์รีอีกเลยไม่อยากใส่หวานมากค่ะ)
     5. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
     6. กลิ่นวานิลลา นิดหน่อย
     7. เกลือนิดหน่อย
     8. เมล็ดเจีย
     9. เมล็ดแฟลกซ์

วิธีทำแพนเค้ก

     1. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำไปทอดในกระทะจนสุก
     2. ทานคู่กับกรีกโยเกิร์ต ผลไม้สด และราสป์เบอร์รีซอสทำเองนะคะ ง่าย ๆ

ส่วนผสมซอสราสป์เบอร์รี

     1. ราสป์เบอร์รีแช่แข็ง หรือสดก็ได้ค่ะ
     2. น้ำผึ้ง

วิธีทำซอสราสป์เบอร์รี

     1. ผสมกันแล้วเข้าไมโครเวฟ เอาออกมาคนเป็นระยะจนนิ่มเป็นซอสค่ะ แค่นี้ก็ได้โฮมเมดราสป์เบอร์รี ซอสแบบสุขภาพดีไม่ใช้น้ำตาลแล้วค่ะ

+++++++++++++++++++

25. ผลไม้เสียบไม้กับกราโนล่า (Fruit Kebabs with Crunchy Granola)

25 เมนูอาหารเช้าลดน้ำหนัก

          เพิ่งทำทานไปเมื่อเช้าเองค่ะเมนูนี้ ผลไม้เสียบไม้มุ้งมิ้ง องุ่น กล้วย เมลอน 2 สี ทานกับกราโนล่ากรอบ ๆ ค่ะ จับไม้พลิกไปพลิกมาก็มีตัวกราโนล่ามาเกาะ เคี้ยวกรอบ ๆ คู่กับผลไม้หวาน ๆ เมนูนี้เด็ก ๆ น่าจะชอบด้วยนะคะ จะได้ทานผลไม้เยอะ ๆ ด้วย 

          ครบเรียบร้อย 25 เมนูเพื่อยื้อ "วินัย" ที่เดินออกจากชีวิตฟิล์มไปให้กลับมาหาฟิล์มอีกครั้ง (ยกมือขึ้นปาดน้ำตา) หวังว่าคงจะเป็นประโยชน์ไม่มากก็น้อยนะคะ หากผิดพลาดประการใดก็ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย (อารมณ์เขียนคำนำในรายงานที่ก๊อปข้อมูลมาจากอินเทอร์เน็ตตอนมัธยม) ถ้ามีอะไรเพิ่มเติมจะนำมาอัพเดทอีกนะคะ หรือจะแวะมาทักกันในเฟซบุ๊ก littlefilmz ก็ได้นะคะ สำหรับคืนนี้ตาเริ่มหรี่ลงทุกที ๆ ฝันดีนะคะ

          เอาใจคนที่วินัยกำลังหย่อนยานเพราะเริ่มตบะแตกตามใจปาก ถ้าหากหันกลับมาทาน 25 เมนูอาหารเช้าตามนี้ รับรองว่าน้ำหนักจะไม่เพิ่มขึ้น แถมถ้าออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย นอกจากสุขภาพจะดีขึ้นแล้ว ร่างกายยังฟิตแอนด์เฟิร์มอีกด้วย เพราะมื้อเช้าสำคัญ เราจึงควรให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก 

ข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ LittleFilmz สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก littlefilmz

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
25 เมนูอาหารลดน้ำหนักตอนเช้า เปลี่ยนมื้อเช้าให้เป็นเรื่องง่ายจนอยากตื่นมากิน อัปเดตล่าสุด 11 เมษายน 2565 เวลา 11:26:47 301,000 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP