กุ้งผัดพริกแกง อาหารไทยกลิ่นหอมแรง พ่วงสูตรน้ำพริกแกงทำเอง

กุ้งผัดพริกแกง

     แซ่บแน่นอน ! เมนูกุ้งผัดพริกแกง ใส่ถั่วฝักยาว รสชาติเผ็ดร้อนสีจัดจ้าน กับข้าวสวยร้อน ๆ โปะไข่เจียวหรือไข่ดาว พร้อมวิธีทำน้ำพริกแกง

     ใครมีกุ้งสดเหลือ ๆ จับมาทำเมนูผัดพริกแกง อาหารไทยรสเจ็บกินตอนเย็นนี้เลยดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกุ้งผัดพริกแกง สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (ครัวตุ๊กตา) สูตรนี้ใส่ถั่วฝักยาว ใครจะเพิ่มปลาหมึกเป็นเมนูผัดพริกแกงกุ้งปลาหมึกก็แจ่ม หรือถ้าเบื่อถั่วฝักยาวก็ทำเมนูผัดพริกแกงกุ้งสะตอ หรือเมนูผัดพริกแกงกุ้งหน่อไม้ดองได้เหมือนกัน


     กุ้งผัดพริกแกง by ครัวตุ๊กตา โดย คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (ครัวตุ๊กตา)

     สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวตุ๊กตาเสนอกุ้งผัดพริกแกง น้ำพริกแกงเผ็ดตำเองเลยนะคะ รับรองว่าอร่อยมากมาย ถ้าต้องการสูตรน้ำพริกแกงเผ็ด ดูวิดีโอด้านล่างนะคะ กุ้งผัดพริกแกงกินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมากเลยค่ะ เครื่องปรุงไม่ยุ่งยาก วิธีการทำก็ไม่ยากเลยนะคะ เราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม กุ้งผัดพริกแกง

     • กุ้งสด 200 กรัม
     • น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ (ดูวิธีทำน้ำพริกแกง >> 11 สูตรน้ำพริกแกงไทย เสกกับข้าวไทย ๆ เมนูไหนก็หอมเย้ายวน)
     • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
     • ถั่วฝักยาว (หั่นท่อน) 1 ถ้วย
     • น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วย
     • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
     • น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
     • พริกชี้ฟ้าแดง 2 ช้อนโต๊ะ
     • ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำกุ้งผัดพริกแกง

กุ้งผัดพริกแกง

     • ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันลงไป ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไปผัดจนหอม

กุ้งผัดพริกแกง
 
     • ใส่กุ้งสดลงไป

กุ้งผัดพริกแกง
 
     • ผัดพอสุก

กุ้งผัดพริกแกง

     • ใส่ถั่วฝักยาว

กุ้งผัดพริกแกง

     • เติมน้ำซุป ผัดจนกุ้งสุก

กุ้งผัดพริกแกง
 
     • ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ

กุ้งผัดพริกแกง

     • น้ำปลา และน้ำมันหอย ผัดสักครู่

กุ้งผัดพริกแกง

     • ใส่พริกชี้ฟ้าแดง

กุ้งผัดพริกแกง

     • ใบมะกรูดฝอย ผัดจนทั่ว ชิมรส

กุ้งผัดพริกแกง
 
     • ตักใส่จาน

     • หวังว่าจะเป็นไอเดียให้เพื่อน ๆ ทำกินกันในวันหยุดกันนะคะ ขอบคุณค่ะ

วิธีทำกุ้งผัดพริกแกง



     ขาแซ่บต้องลองทำเมนูกุ้งผัดพริกแกงราดข้าวสวยร้อน ๆ สักมื้อ ถ้าหน้าไหนกุ้งแพงสู้ราคาไม่ไหวก็หันไปทำเมนูผัดพริกแกงไก่ ผัดพริกแกงหมูใส่มะเขือ หรือผัดพริกแกงผักบุ้งแทนก็ได้ แค่มีน้ำพริกแกงจะทำเมนูไหนก็อร่อย

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (ครัวตุ๊กตา)

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
กุ้งผัดพริกแกง อาหารไทยกลิ่นหอมแรง พ่วงสูตรน้ำพริกแกงทำเอง โพสต์เมื่อ 28 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 13:19:06 24,031 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP