คุกกี้บราวนี่ สูตรหน้ากรอบหวานฉ่ำช็อกโกแลต

คุกกี้บราวนี่

     ชี้เป้าขนมอร่อย ! จะเรียกว่าคุกกี้บราวนี่ หรือบราวนี่คุกกี้ก็เอาที่สบายใจ สูตรหน้ากรอบเนื้อนุ่ม อร่อยเข้มช็อกโกแลต ใครว่างเข้าครัวกัน

     บราวนี่ชิ้นสี่เหลี่ยมหน้าตาบ้าน ๆ ถ้าจับแปลงร่างเป็นคุกกี้ คงดูเก๋กว่าเดิมเยอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคุกกี้บราวนี่ สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ เนื้อบราวนี่ผสมช็อกโกแลตชิพ เสิร์ฟในรูปร่างคุกกี้ หน้ากรอบเนื้อหนึบ ถ้าใครไม่มีเตาอบก็ดัดแปลงเป็นคุกกี้บราวนี่ไมโครเวฟแก้ขัดได้ค่ะ

     คุกกี้บราวนี่ Brownie Cookies เข้มข้นด้วยช็อกโกแลต เป็นเมนูขนมที่ทำง่าย อร่อยสุด ๆ โดย ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม คุกกี้บราวนี่

     • ดาร์กช็อกโกแลต (70%) 180 กรัม
     • เนยสดรสเค็ม 40 กรัม
     • ผงกาแฟ 1 ช้อนชา
     • ไข่ไก่ 2 ฟอง
     • น้ำตาลทรายแดง 120 กรัม
     • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม
     • ผงฟู 1/4 ช้อนชา
     • ช็อกโกแลตชิพ 100 กรัม
     • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำคุกกี้บราวนี่

คุกกี้บราวนี่

     • ละลายดาร์กช็อกโกแลต เนย และผงกาแฟ พอละลายแล้วก็นำมาคนต่อข้างนอกจนเย็น พักไว้

คุกกี้บราวนี่

     • ตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายแดงจนน้ำตาลละลาย หรือเป็นสีขาวอ่อนลง แล้วเติมช็อกโกแลตที่ละลายไว้ลงไป เติมกลิ่นวานิลลา ตีจนเข้ากัน

คุกกี้บราวนี่

     • พอเข้ากันแล้วเทแป้งพร้อมผงฟูลงไป ตีจนเข้ากัน แล้วใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปตะล่อมพอเข้ากัน และนำไปแช่ช่องฟรีชไว้ประมาณ 15 นาที

คุกกี้บราวนี่

     • พอครบ 15 นาทีแล้วก็ตักใส่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษไข อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12-15 นาที

คุกกี้บราวนี่

     • พออบเสร็จแล้ว พักไว้ในพิมพ์ก่อนสัก 10 นาที เพื่อให้คุกกี้เซตตัว เพราะคุกกี้ยังนิ่มอยู่ แล้วค่อยนำมาพักบนตะแกรงจนเย็นสนิท เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

     • ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่ เฟซบุ๊ก ครัวป้ามารายห์

วิธีทำคุกกี้บราวนี่



     น่าลองเนอะ จับบราวนี่แปลงร่างเป็นคุกกี้ กลายเป็นขนมชื่อเก๋ ๆ ว่าคุกกี้บราวนี่ กินกับนมสดก็เข้ากันค่ะ หรือจะดัดแปลงเป็นคุกกี้บราวนี่ชาเขียวก็ได้ อ้ำ… อร่อยนุ่มเกินบรรยาย

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
ครัวป้ามารายห์

เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ

คิดอย่างไรกับเรื่อง: คุกกี้บราวนี่ สูตรหน้ากรอบหวานฉ่ำช็อกโกแลต ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
คุกกี้บราวนี่ สูตรหน้ากรอบหวานฉ่ำช็อกโกแลต โพสต์เมื่อ 5 มิถุนายน 2560 เวลา 17:31:23 5,293 อ่าน แสดงความคิดเห็น
TOP