เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว อาหารลดน้ำหนักแบบไทยพ่วงสูตรน้ำจิ้มเมี่ยง

เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว

     จับห่อเป็นคำ ๆ แล้วกินโลด กับเมนูเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว กินกับผักสดสารพัด กินเอาอิ่มหรือเป็นอาหารว่างก็ได้ พ่วงสูตรน้ำจิ้มเมี่ยงรสจัดจ้าน

     สำหรับสาว ๆ ที่อยากลดน้ำหนักจะให้กินแต่สลัดผักทุกวันคงไม่ไหว ลองทำเมนูเมี่ยงสักมื้อกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว จับแผ่นก๋วยเตี๋ยวห่อเนื้อสัตว์และผัก ราดน้ำจิ้มเมี่ยงรสแซ่บ แกล้มกับผักสดตามชอบ
 
ส่วนผสม เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว

     • ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่
     • ถั่วงอกลวก
     • เม็ดข้าวโพดต้ม
     • ใบกุยช่ายลวก
     • แครอทต้มสุก (หั่นเต๋าเล็ก)
     • เนื้ออกไก่รวนสุก
     • ปลาทูย่างแกะเนื้อ (หรือปลาทูน่ากระป๋อง)
     • ถั่วลิสงคั่ว
     • ผักสดสำหรับกินคู่

ส่วนผสม น้ำจิ้มเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว

     • น้ำตาลทราย
     • น้ำปลา
     • น้ำเปล่า
     • น้ำมะนาว
     • พริกขี้หนูซอย
     • ผักชีซอย

วิธีทำเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว

     1. วิธีทำน้ำจิ้มเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว โดยเคี่ยวน้ำตาลทรายและน้ำปลาในหม้อด้วยไฟกลางจนละลาย เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย รอจนเดือดอีกครั้ง จากนั้นปิดไฟแล้วพักไว้จนเย็นสนิท บีบน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ ใส่พริกขี้หนูซอยและผักชีซอย
     2. วิธีทำเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว เริ่มจากนึ่งแผ่นก๋วยเตี๋ยวให้ร้อน ประมาณ 5 นาที เอาออกมาผึ่งให้คลายความร้อน ตักถั่วงอกลวกใส่ลงไปบนแผ่นก๋วยเตี๋ยว ตามด้วยข้าวโพดต้ม ใบกุยช่ายลวก แครอท เนื้ออกไก่ และปลาทู โรยถั่วลิสงคั่ว ราดด้วยน้ำจิ้มเมี่ยง จัดการห่อให้สวยงามตามชอบ เสิร์ฟพร้อมผักสด

     ใครเคยกินแต่เมนูเมี่ยงคำหรือเมนูเมี่ยงปลาทู คราวนี้ลองมาทำเมนูเมี่ยงก๋วยเตี๋ยวกันดีกว่า ใส่เครื่องเคราแน่น ๆ กินกับผักสด ทำกินที่บ้านหรือพกมากินที่ทำงานก็แจ่มค่ะ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว อาหารลดน้ำหนักแบบไทยพ่วงสูตรน้ำจิ้มเมี่ยง อัปเดตล่าสุด 6 มกราคม 2566 เวลา 15:02:21 74,108 อ่าน
TOP
x close