12 เมนูขนมปังชีส หน้าตาดีกรอบยืดเย้ายวนชวนเพิ่มชั้นพุง

     ตั้งแต่คบกับชีสก็น้ำหนักพุ่ง แต่ก็ช่างปะไร ! วันหยุดจับคู่ชีสมาอบกับขนมปังกันดีกว่า นั่นคือเมนูขนมปังอบชีสนี่เอง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมปังชีส เช่น ขนมปังชีสสายรุ้ง ขนมปังแฮมชีส ขนมปังชีสโรล และเมนูขนมปังชีสแบบอื่น ๆ อีกเพียบ มามะเตรียมชีสกับขนมปังให้พร้อมแล้วเข้าครัวกันเลยค่ะ

สูตรขนมปังชีสยืด

1. ขนมปังชีสกรอบ

     เตรียมกระทะให้พร้อมแล้วมาทำเมนูขนมปังชีสกรอบ สูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับขนมปังทอดกับชีสจนกรอบ ง่ายยิ่งกว่าง่ายแบบนี้ลองทำกันเถอะ

ส่วนผสม ขนมปังชีสกรอบ

      • พาร์มีซานชีสขูดฝอย
      • ขนมปังแบบหนา

วิธีทำขนมปังชีสกรอบ

     1. ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟอ่อนเกือบปานกลาง โรยพาร์มีซานชีสขูดฝอยลงไป
     2. พอชีสละลายเล็กน้อยแล้วนำขนมปังวางลงไป รอจนชีสเหลืองทองแล้วกลับอีกด้านขึ้น ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 1-2 นาทีหรือจนกรอบ ตักเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ มาอ้วนกัน ! 19 เมนูชีสและเบคอน ความอร่อยเน้น ๆ น้ำหนักไม่เกี่ยว

2. ขนมปังชีส

     มาต่อกันอีกเมนูขนมปังชีส สูตรจาก คุณแม่นกกะอันนา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ทาเนยบนขนมปังเพิ่มความหอมมันและประกบขนมปังกับชีสทอดจนชีสเยิ้มและกรอบ กินตอนร้อน ๆ จะอร่อยมาก

ส่วนผสม ขนมปังชีส

      • ขนมปัง 2 แผ่น
      • เชดดาร์ชีสสีส้ม
      • อัพเพนเซลเลอร์ชีส (Appenzeller) หรือมอสซาเรลล่าชีส
      • เนย

วิธีทำขนมปังชีส

     1. นำขนมปังมาทาเนยให้ทั่วทั้ง 2 ด้าน และ 2 แผ่น เสร็จแล้วตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน อย่าใช้ไฟแรงเพราะเนยจะไหม้เป็นสีดำ นำขนมปังแผ่นล่างวางลงบนกระทะ โรยชีสที่เตรียมไว้ลงไป โดยเว้นขอบขนมปังเอาไว้ เพราะเวลาชีสละลายจะได้ไม่ล้นออกมา ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น ทอดจนขนมปังแผ่นล่างสุกเหลืองกรอบ พลิกกลับด้าน โรยชีสที่เตรียมไว้ลงไปบนแผ่นขนมปัง
     2. เสร็จแล้วพลิกกลับด้านทอดจนชีสละลาย เมื่อขนมปังแผ่นล่างกรอบได้ที่แล้วก็กลับด้านขนมปัง รอสักครู่ให้ขนมปังกรอบและชีสละลาย เมื่อชีสทั้งสองด้านกรอบได้ที่แล้วก็ตักเสิร์ฟ โรยหน้าเพิ่มรสด้วยเครื่องเทศ พริกป่นและพริกไทย

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังชีส กรอบหอมนุ่มยืดไม่ต้องอบก็อร่อยได้

3. ขนมปังชีสสายรุ้ง

     ขอบายขนมปังชีสหน้าตาเชย ๆ เพราะนาทีนี้ขนมปังชีสสายรุ้งมาแรงแซงทางโค้ง ใครอยากลองทำเองจัดเลย พบกับเมนูขนมปังชีสสายรุ้ง สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 858048 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอมคอม จุดเด่นคือ ขนมปังสอดไส้ชีสหลากสีสัน แค่เห็นก็อยากลองทำตามแล้ว

ส่วนผสม ขนมปังชีสสายรุ้ง

      • ขนมปัง 2 แผ่น
      • มอสซาเรลล่าชีส 1 แพ็ก
      • สีผสมอาหาร ได้แก่ สีม่วง สีฟ้า สีเขียว สีเหลือง สีส้ม และสีแดง (หรือสีอื่น ๆ)
      • เนยสด เล็กน้อย

วิธีทำขนมปังชีสสายรุ้ง

     1. แบ่งมอสซาเรลล่าชีสใส่ภาชนะ 6 ส่วน
     2. ใส่สีผสมอาหารลงในชีสแต่ละถ้วย ไม่ต้องใส่ให้สีเข้มนะคะ เพราะเวลาอบออกมาจะไม่น่ากิน
     3. ทาเนยลงบนขนมปังแผ่นด้านบนแล้วนำชีสมาเรียงทีละสีจนครบ
     4. นำขนมปังด้านที่ทาเนยลงไปปิ้งในกระทะใช้ไฟอ่อน ทาเนยลงบนขนมปังด้านบนอีกครั้ง ปิดฝาอบ 1 นาที จากนั้นกลับขนมปังอีกด้านลงไปปิ้ง ปิดฝาอบอีก 1 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังอบชีสสายรุ้ง งบไม่ถึงร้อยทำอร่อยไม่ต้องซื้อ

4. ขนมปังแซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส

     เอาใจคนชอบไส้แน่น ๆ ขอนำเสนอเมนูขนมปังแซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส สูตรจาก คุณแม่นกกะอันนา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทีเด็ดคือ ครีมชีสใส่แฮม แตงกวา แครอท และต้นหอม เพิ่มสีสันด้วยการชุบไข่กับขนมปังก่อนทอด

ส่วนผสม แซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส

      • ขนมปัง 2-4 แผ่น
      • ครีมชีส 150 กรัม
      • แฮมหั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)
      • แตงกวา (หั่นชิ้นเล็ก) 1 ช้อนโต๊ะ (ปอกเปลือก เอาไส้ออก เพราะไส้จะคายน้ำออกมา ทำให้ครีมแฉะ)
      • แครอท (หั่นชิ้นเล็ก) 1 ช้อนโต๊ะ (หรือตามชอบ)
      • ต้นหอม (Chives) หรือต้นหอมจีน (Schnittlauch) 1 ช้อนโต๊ะ
      • เกลือ (ปรุงรส)
      • พริกป่น (ปรุงรส)
      • พริกไทย (ปรุงรส)
      • ไข่ไก่ 1 ฟอง
      • เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส

     1. ในชามใส่ครีมชีส แตงกวา แฮม แครอท และต้นหอม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกป่น และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน 
     2. นำครีมชีสมาทาบนแผ่นขนมปัง มากน้อยตามชอบ แล้วก็นำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ
     3. ตีไข่ใส่จาน เติมเกลือ ตีให้เข้ากันเหมือนทำไข่เจียว แล้วก็นำขนมปังแซนด์วิชมาชุบกับไข่ทั้งสองด้านให้ชุ่ม
     4. นำกระทะขึ้นตั้งไฟอ่อนค่อนไปทางปานกลาง ใส่เนยลงไป ตามด้วยขนมปังแซนด์วิช โรยหน้าขนมปังด้วยพริกป่น พริกไทย และต้นหอม รอจนกว่าขนมปังด้านล่างเหลืองและไข่สุกกรอบแล้วจึงกลับด้าน
     5. อีกด้านก็ทำเหมือนเดิม โรยหน้าขนมปังด้วยพริกป่น พริกไทย และต้นหอม รอจนกว่าขนมปังด้านล่างเหลืองและไข่สุกกรอบ ตักใส่จาน

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ แซนด์วิชทอดไส้ครีมชีส เมนูขนมปังทอดหอมกรอบเติมพลังยามท้องร้อง

5. ขนมปังอะโวคาโดชีส

     ขนมปังหน้าไข่ดาวดูธรรมดาไม่เหมาะกับคนพิเศษ ลองแต่งด้วยอะโวคาโดกับชีสเพิ่มความน่ารักดีไหม พบกับเมนูขนมปังอะโวคาโคชีส สูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้เอาขนมปังไปอบจนกรอบนุ่ม ไข่แดงสุกเป็นยางมะตูม และชีสเหลืองกรอบ

ส่วนผสม ขนมปังอะโวคาโดชีส

      • อะโวคาโด
      • ขนมปัง
      • ไข่ไก่ 1 ฟอง
      • เกลือป่น เล็กน้อย
      • พริกไทยป่น เล็กน้อย
      • มอสซาเรลล่าชีส
      • พาร์มีซานชีส (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำขนมปังอะโวคาโดชีส

     1. ยีเนื้ออะโวคาโดสุกให้เละ (เพื่อใช้แทนเนย)
     2. นำก้นของแก้วน้ำกดลงไปตรงกลางของขนมปังให้เป็นหลุมแล้วนำอะโวคาโดที่ยีไว้มาทาที่ขอบขนมปังให้รอบ ๆ หลุมที่กดไว้
     3. ตอกไข่ใส่ลงไป โรยเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย ตามด้วยชีสให้ทั่ว นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 12-15 นาที หรือจนชีสเหลืองกรอบแบบที่ชอบ นำออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ มาอ้วนกัน ! 19 เมนูชีสและเบคอน ความอร่อยเน้น ๆ น้ำหนักไม่เกี่ยว

6. ขนมปังชีสพันเบคอน

     ใครลดน้ำหนักคงต้องผ่านไปก่อนเพราะเมนูนี้ไม่เหมาะอย่างแรง ขอนำเสนอเมนูขนมปังชีสพันเบคอน สูตรจาก คุณ 13 Destinations สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับชีสพันขนมปังที่สอดไส้ชีสเน้น ๆ พอทอดจนเบคอนเกรียมก็จัดเสิร์ฟได้แล้ว

ส่วนผสม ขนมปังชีสพันเบคอน

      • ขนมปังไรย์ 2 แผ่น (หรือขนมปังตามชอบ)
      • เบคอนสไลซ์ยาว 3 ชิ้น
      • เชดดาร์ชีส 3 แผ่น
      • เนย

วิธีทำขนมปังชีสพันเบคอน

     1. วางชีสลงไปบนขนมปังแผ่นล่าง แล้วนำขนมปังอีกแผ่นบนมาประกบ
     2. พันขนมปังด้วยเบคอน ใส่เนยเล็กน้อยลงไปในกระทะ นำขนมปังลงไปปิ้งจนเบคอนเกรียมนิดทั้งสองด้าน

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังพันเบคอน ไส้เชดดาร์ชีสเยิ้ม ๆ เมนูชีสและเบคอนเย้ายวนเกินห้ามใจ

7. ขนมปังแฮมชีส

     และแล้วก็มาถึงเมนูขนมปังชีสที่รอคอยนั่นคือ เมนูขนมปังแฮมชีส สูตรจาก อาหารง่าย ๆ สไตล์ Rita จับแฮมโปะบนขนมปัง เติมเครื่องเคราต่าง ๆ และสุดท้ายโรยชีส กินตอนร้อน ๆ อร่อยหนักมาก

ส่วนผสม ขนมปังแฮมชีส

      • ขนมปัง 1 แผ่น (ถ้าใช้ขนมปังใช้แบบหนาจะยิ่งอร่อยขึ้นค่ะ)
      • แฮม 1 แผ่น
      • แครอท (หั่นเต๋า)
      • ถั่วลันเตา
      • เม็ดข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
      • ชีสมอสซาเรลล่าขูด 50 กรัม

วิธีทำขนมปังแฮมชีส

     1. นำแฮมวางบนขนมปัง
     2. ใส่แครอท ถั่วลันเตา และข้าวโพดลงไป
     3. สุดท้ายโรยหน้าด้วยชีสมอสซาเรลล่า
     4. นำไปเข้าเตาปิ้งขนมปัง 7-10 นาที

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังแฮมชีส เมนูขนมปังสุดง่ายจากเตาอบเล็ก ชีสเน้น ๆ

8. ขนมปังชีสโรล

     หน้าตาดีแบบนี้ต้องลองทำสักครั้ง พบกับเมนูขนมปังชีสโรล สูตรจาก คุณ iammreview สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับขนมปังห่อแฮมกับไส้กรอก เติมความอร่อยด้วยชีสแผ่น เสร็จแล้วเอาไปชุบเนยละลายก่อนอบ

ส่วนผสม ขนมปังชีสโรล

      • ขนมปังโฮลวีท
      • แฮม
      • เชดดาร์ชีส
      • ไส้กรอก
      • เนย
      • แซนด์วิชสเปรด
      • พาร์สลีย์
      • หอมใหญ่
      • ไม้จิ้มฟัน

วิธีทำขนมปังชีสโรล

     1. ตัดขอบขนมปังออก วางแฮมลงไปบนขนมปัง ตามด้วยเชดดาร์ชีส ต่อด้วยไส้กรอก พับขนมปังขึ้นมาทั้ง 2 ฝั่ง แล้วเอาไม้จิ้มฟันเสียบไว้ ชีสเหลือ ๆ เอามาแปะทับด้านบนอีกแล้วกัน
     2. ต่อมาเตรียมเนยใส่จาน เอาเข้าไมโครเวฟสักครู่ รอให้เนยละลาย นำขนมปังที่ม้วนเสร็จไปชุบเนยให้ทั่ว จัดใส่จานเอาเข้าเตาอบเลย ใช้ความร้อนปานกลาง ประมาณ 10 นาที นำออกจากเตาอบ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
     3. ทำซอสจิ้ม โดยใช้แซนด์วิชสเปรดมาเป็นดิป หั่นพาร์สลีย์เอาแบบละเอียด และหั่นหอมใหญ่แบบละเอียด ๆ เตรียมไว้
     4. ใส่พาร์สลีย์และหอมใหญ่ลงในแซนด์วิชสเปรดที่เตรียมไว้แล้วคลุกให้เข้ากัน โปะพาร์สลีย์ตกแต่งด้านบนหน่อย เสิร์ฟกับขนมปังชีสโรล

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ขนมปังชีสโรล พร้อมซอสดิปสูตรเด็ด ของว่างจัดหนักแบบดูดีมีสไตล์

9. ขนมปังแซนด์วิชแฮมชีส

     เอาใจคุณแฟนด้วยเมนูขนมปังแซนด์วิชแฮมชีส สูตรจาก คุณย่าน้องวิน สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทำง่าย ๆ จับขนมปังประกบแฮมกับชีสและเอาไปอบจนชีสเยิ้ม กินกับผักสดตัดเลี่ยน

ส่วนผสม ขนมปังแซนด์วิชแฮมชีส

      • ขนมปังแผ่น
      • แฮม
      • ไอริช เชดดาร์ชีส (Irish Cheddar)
      • เนยสด
      • พริกไทย
      • เกลือป่น
 

วิธีทำแซนด์วิชแฮมชีส

     1. เตรียมขนมปัง 2 แผ่นแล้วทาเนยที่ขนมปัง วางแฮมบนขนมปังตามความชอบ โรยพริกไทยและเกลือป่นเล็กน้อย
     2. ส่วนขนมปังอีกแผ่นหั่นชีส วางตามต้องการ
     3. ประกบขนมปังแล้วจัดการหั่นครึ่ง จากนั้นนำไปอบให้ชีสเยิ้ม ๆ หน่อย จัดใส่กล่อง พร้อมผักเพิ่มวิตามิน

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ แซนด์วิชแฮมชีส อาหารว่างเมนูขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ชีสเยิ้ม ๆ

10. ขนมปังพิชซ่าเบคอน

     ปาร์ตี้คืนนี้อยากให้ลองทำเมนูขนมปังพิชซ่าเบคอน สูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับเบคอนสานเป็นฐานพิซซ่าแทนแป้งพิซซ่า โรยหอมใหญ่ มันฝรั่ง และชีสขูดฝอย พออบจนสุกก็หั่นเสิร์ฟ

ส่วนผสม ขนมปังพิชซ่าเบคอน

      • เบคอน
      • มอสซาเรลล่าชีส
      • หอมใหญ่หั่นแว่น
      • มันฝรั่งทั้งเปลือก ฝานเป็นชิ้นบาง ๆ

วิธีทำขนมปังพิชซ่าเบคอน

     1. สานเบคอนเข้าด้วยกันเป็นแผ่น ๆ แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 13-15 นาที หรือจนกรอบตามชอบ (เผื่อไว้อีก 10 นาทีตอนอบรอบ 2 ด้วย)
     2. นำเบคอนที่อบกรอบระดับหนึ่งแล้วออกจากเตาอบ โรยด้วยหอมใหญ่และมันฝรั่งฝานแว่น สุดท้ายโรยมอสซาเรลล่าชีสลงไปพูน ๆ ตามชอบ
     3. นำเข้าอบอีกครั้งที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที หรือจนชีสเป็นสีเหลืองสวยตามต้องการ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ มาอ้วนกัน ! 19 เมนูชีสและเบคอน ความอร่อยเน้น ๆ น้ำหนักไม่เกี่ยว

11. ขนมปังชีสดอกทานตะวัน

     เอาใจลูกรักสักมื้อกับเมนูขนมปังชีสดอกทานตะวัน สูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จุดเด่นคือ ตกแต่งขนมปังด้วยไข่ดาว เบคอนพันเกลียว และชีส โดยทำให้หน้าตาคล้ายดอกทานตะวัน รับรองเด็ก ๆ เห็นต้องขอเบิ้ลแน่นอนค่ะ

ส่วนผสม ขนมปังชีสดอกทานตะวัน

      • ขนมปังแบบหนา 2 แผ่น
      • เนยสด เล็กน้อย
      • เชดดาร์ชีสแผ่น 2 แผ่น
      • เบคอนแบบยาว 4 เส้น
      • ไข่ไก่ 2 ฟอง
      • ต้นหอมซอย

วิธีทำขนมปังชีสดอกทานตะวัน

     1. ใช้มีดกรีดเบา ๆ ลงบนขนมปังเป็นช่องสี่เหลี่ยม จากนั้นใช้ช้อนกดขนมปังลงไปให้เป็นช่องตรงกลางให้ส่วนที่ตัดยุบลงไปจะได้ช่องบุ๋มลงไป
     2. หั่นเนยสดเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงไปในช่องขนมปัง
     3. นำเบคอน 2 เส้นมาพันเกลียว ๆ แล้วนำไปวางรอบ ๆ ช่องขนมปัง (วางซ้อนกันนิดหน่อยไม่เป็นไร) จากนั้นตอกไข่ไก่ใส่ลงไปตรงกลาง
     4. นำชีสมาตัดเป็นเส้นยาว ๆ วางเรียงเป็นแฉก ๆ ด้านบนเบคอนให้เหมือนดอกทานตะวัน
     5. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 8-10 นาที หรือตามที่ชอบ (อุณหภูมิของเตาอบแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน ให้หมั่นสังเกตขณะอบด้วย) เมื่อชีสเหลืองสวยและไข่สุกในแบบที่ชอบ นำออกมาโรยต้นหอมซอย พร้อมรับประทาน

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ มาอ้วนกัน ! 19 เมนูชีสและเบคอน ความอร่อยเน้น ๆ น้ำหนักไม่เกี่ยว

12. ขนมปังมินิพิซซ่าแฮมชีส

     เอาใจคนมีเวลาน้อยกับเมนูขนมปังมินิพิซซ่าแฮมชีส สูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใช้ขนมปังแทนแป้งพิซซ่า ทาซอสมะเขือเทศและใส่แฮมกับชีส เพิ่มกลิ่นหอมด้วยพาร์สลีย์สับ

ส่วนผสม ขนมปังมินิพิซซ่าแฮมชีส

      • ขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น
      • ซอสมะเขือเทศ
      • มะเขือเทศ (เฉพาะเปลือก) หั่นเป็นเส้น ๆ
      • แฮมหั่นเต๋า
      • สับปะรด หั่นเป็นชิ้น ๆ
      • มอสซาเรลล่าชีส
      • พาร์สลีย์สับ
      • เกลือ
      • ออริกาโน่

วิธีทำขนมปังมินิพิซซ่าแฮมชีส

     1. ทาซอสมะเขือเทศลงบนขนมปัง จากนั้นวางมะเขือเทศลงไป ตามด้วยแฮมและสับปะรด
     2. โปะทับด้วยมอสซาเรลล่าชีส โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์สับ
     3. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส นาน 3 นาที (หรือจนชีสเหลืองสวยงามตามชอบ)
     4. นำมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม โรยเกลือและออริกาโน่ พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ มาอ้วนกัน ! 19 เมนูชีสและเบคอน ความอร่อยเน้น ๆ น้ำหนักไม่เกี่ยว

     แค่เห็นขนมปังชีสก็น้ำลายไหลย้อยแล้ว โดยเฉพาะขนมปังแฮมชีสของโปรด ขอตัวไปหากล่องพลาสติกเอาไว้ใส่สำหรับพกไปกินที่ทำงานก่อนนะคะ