![กุ้งคั่วพริกเกลือ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/66b3d222-6648-471d-b299-831623d67ad6.jpg)
กุ้งคั่วพริกเกลือ (กับแกล้มง่าย ๆ ทำเองกินเองที่บ้าน)
โดย
กุ้งคั่วพริกเกลือ อยากแลกเปลี่ยนไอเดียกับแกล้มง่าย ๆ ทำเองกินเองที่บ้าน
![กุ้งคั่วพริกเกลือ](https://s359.kapook.com/rq/375/auto/50/pagebuilder/235e3e91-c079-4791-abf1-5228508f2a36.jpg)
![กุ้งคั่วพริกเกลือ](https://s359.kapook.com/rq/375/auto/50/pagebuilder/111c8ab7-8cd2-4348-afb9-8f3ab0cbd56a.jpg)
![กุ้งคั่วพริกเกลือ](https://s359.kapook.com/rq/375/auto/50/pagebuilder/8c341c29-9942-4599-946b-90e167fb90b9.jpg)
ส่วนผสม กุ้งคั่วพริกเกลือ
- กุ้ง
- กระเทียม (สับหยาบ ๆ)
- พริกขี้หนูสวน (สับหยาบ ๆ)
- รากผักชี (สับหยาบ ๆ)
- เกลือป่น หรือผงรสดี
- น้ำตาลทราย
- ต้นหอมซอย (สับหยาบ ๆ)
วิธีทำกุ้งคั่วพริกเกลือ
![กุ้งคั่วพริกเกลือ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/bf6291f8-f86f-445b-a80c-6aaab6202cde.jpg)
► ตัดหนวดกุ้ง ไม่ต้องปอกเปลือก ล้างให้สะอาด
![กุ้งคั่วพริกเกลือ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/5aa48f3a-1a1d-4ac6-8e8b-5e4178e96daf.jpg)
► ตั้งกระทะเปิดไฟคั่วกระเทียม รากผักชี และพริกขี้หนูสวนที่สับหยาบ ๆ ให้เหลืองหอม ใส่กุ้งลงไปในกระทะ คั่วในกระทะไปสักพักน้ำกุ้งจะออกมา ให้คั่วต่อจนน้ำเกือบแห้ง กุ้งจะเริ่มเกรียมนิดหน่อย โรยเกลือและน้ำตาลทรายลงไปให้ทั่ว คั่วต่อให้เข้ากัน สักพักจะมีกลิ่นไหม้จะหอมมาก ๆ เลยค่ะ คั่วต่อจนแห้ง ปิดไฟค่ะ
![กุ้งคั่วพริกเกลือ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/5f36b9c3-6e0a-49ca-9329-e5709b5f59a3.jpg)
![กุ้งคั่วพริกเกลือ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/876632ce-a59f-41a2-b18d-61fdfcc52ff4.jpg)
![กุ้งคั่วพริกเกลือ](https://s359.kapook.com//pagebuilder/58c0fbf7-c68e-4a3a-b91d-740a59e21baf.jpg)
► จัดใส่ภาชนะ โรยต้นหอม
ในที่สุดก็ได้เมนูกับแกล้มสำหรับเย็นนี้แล้วนั่นคือ เมนูกุ้งคั่วพริกเกลือ หรือกุ้งผัดพริกเกลือ แต่เนื่องจากบางคนไม่กินกุ้งเลยขอเพิ่มเมนูหมึกผัดพริกเกลือ รวมทั้งเต้าหู้ผัดพริกเกลือสำหรับคนไม่กินเนื้อด้วยจ้า
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing