สูตรบราวนี่อะโวคาโด ขนมไม่อ้วนชิ้นพอคำ อร่อยได้ไม่รู้สึกผิด

          แจกฟรี ! เมนูบราวนี่อะโวคาโด สูตรเบเกอรี่แบบไม่อ้วน ไม่ใส่เนย รสเข้มข้น ชิ้นเล็กพอดีคำ กินได้เลยไม่ต้องรู้สึกผิดต่อสุขภาพ

          ใครจะไปรู้ว่าเมนูบราวนี่ จะเอามามิกซ์กับเมนูอะโวคาโด กลายเป็นขนมแสนอร่อยได้อย่างเหลือเชื่อ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำบราวนี่อะโวคาโด หรือ บราวนี่อะโวคาโด สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรบราวนี่ไม่ใส่เนย ใช้แป้งอัลมอนด์แทนก็ได้ผสมกับผงโกโก้ เติมความหวานจากน้ำตาลทรายแดง ที่ขาดไม่ได้เลยคืออะโวคาโด ทำเป็นชิ้นพอคำ แต่งหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพกับนูเทลล่า
 

บราวนี่อะโวคาโด

มีสูตรมินิบราวนี่อะโวคาโดมาฝากค่ะ อยากบอกว่าสูตรนี้อร่อยมาก ๆ เก็บไว้คนเดียวไม่ได้แล้ว

โดย คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

บราวนี่อะโวคาโด

           วันนี้อยากชวนมาทำมินิบราวนี่อะโวคาโดกันค่ะ (บราวนี่สำหรับคนรักสุขภาพ) อาจจะฟังแล้วแปลก ๆ อยู่บ้างว่ามันจะอร่อยไหม ขอบอกเลยค่ะว่ารสชาติบราวนี่สูตรนี้อร่อยมาก ๆ เลย กินแล้วไม่รู้เลยว่ามีส่วนประกอบของอะโวคาโดอยู่ด้วยค่ะ แถมไม่รู้สึกผิดต่อสุขภาพด้วย เพราะส่วนประกอบไม่ได้ใช้เนยเลย ถ้าจะให้ดีสามารถทดแทนแป้งอเนกประสงค์ด้วยแป้งอัลมอนด์ (Ground Almond) ได้ค่ะ
 

ส่วนผสม บราวนี่อะโวคาโด (ทำได้ประมาณ 12 ถ้วยเล็ก)

  • ไข่ไก่ (น้ำหนักรวมเปลือกไข่ 60 กรัม) 1 ฟอง
  • อะโวคาโดลูกเล็กสุกงอม (น้ำหนักอะโวคาโดไม่รวมเปลือกและเมล็ด 100 กรัม) 1 ลูก
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา (ในวิดีโอไม่ได้ใส่)
  • น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
  • น้ำมันมะพร้าวละลาย (ละลายในไมโครเวฟประมาณ 30-40 วินาที) 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย (ใช้เเป้งอัลมอนด์ (Ground Almond) แทนได้ค่ะ)
  • ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
  • โซเดียมไบคาร์บอเนต 1/2 ช้อนชา
  • เกลือนิดหน่อย
  • ดาร์กช็อกโกเเลตชิพ 1/4 ถ้วย
  • ดาร์กช็อกโกเเลตชิพ และ นูเทลล่า (สำหรับเเต่งหน้าบราวนี่)
     

วิธีทำบราวนี่อะโวคาโด

บราวนี่อะโวคาโด

     ►​ ปั่นอะโวคาโดกับไข่ไก่ให้ละเอียด

 

บราวนี่อะโวคาโด

     ►​ ใส่กลิ่นวานิลลากับน้ำตาลทรายแดง คนให้เข้ากัน

 

บราวนี่อะโวคาโด

     ►​ ใส่น้ำมันมะพร้าวที่ละลายแล้วผสมให้เข้ากัน

 

บราวนี่อะโวคาโด

     ►​ ใส่เเป้งอเนกประสงค์ เกลือ ผงโซเดียมไบคาร์บอเนต และผงโกโก้ คนให้เข้ากัน

 

บราวนี่อะโวคาโด

     ►​ ใส่ช็อกโกเเลตชิพลงไป ผสมให้เข้ากัน แล้วนำไปใส่ถุงบีบ

 

บราวนี่อะโวคาโด

บราวนี่อะโวคาโด

     ►​ เตรียมถาดและถ้วยกระดาษขนาดเล็ก 12 ถ้วย นำแป้งบราวนี่บีบใส่ถ้วย และโรยด้วยช็อกโกแลตชิพสำหรับแต่งหน้า จะใส่นูเทลล่าก็ได้ถ้าชอบ (ของเราใส่ค่ะ)

 

บราวนี่อะโวคาโด

     ►​ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส นำบราวนี่อะโวคาโดเข้าอบประมาณ 12 นาที หรือจนสุก
 

ป.ล. ถ้าที่บ้านใครมีเครื่องปั่น (Food Processor) ใส่ทุกอย่างรวมกันที่เดียวแล้วปั่นได้เลยค่ะ

 

แวะชมและฝากติดตามสูตรขนมจากช่อง Youtube ของ Chick Café
 

          ใครกำลังลดน้ำหนักแต่อยากกินขนมหวาน อยากให้ลองทำเมนูบราวนี่อะโวคาโด สูตรไม่ใส่เนย ใส่แป้งอัลมอนด์แทนแป้งสาลีอเนกประสงค์ รสหวานน้อยใส่ใจสุขภาพจ้า
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
สูตรบราวนี่อะโวคาโด ขนมไม่อ้วนชิ้นพอคำ อร่อยได้ไม่รู้สึกผิด โพสต์เมื่อ 21 มีนาคม 2562 เวลา 14:47:46 6,512 อ่าน
TOP