สายขนมคีโตมาทางนี้ กับเค้กไข่ไต้หวันคีโต สูตรเค้กยอดนิยม ไม่ใส่แป้ง ไม่ใส่น้ำตาล เนื้อนุ่มเด้งทำไม่ยาก ใครลดน้ำหนักกินได้แบบไม่รู้สึกผิด
เมนูเค้กไข่ไต้หวัน สูตรเบเกอรี่แบบทั่วไปคงไม่เหมาะสำหรับคนอยากผอม ลองมาทำเค้กไข่คีโตกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กไข่ไต้หวันคีโต สูตรจาก คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใช้ผงอัลมอนด์และสารให้ความหวาน เพิ่มกลิ่นวานิลลา รับรองความนุ่มเด้งจ้า
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com//pagebuilder/5d894ffe-3327-4fe0-954c-81f02e75ef4f.jpg)
ลดน้ำหนักอยู่ก็กินเค้กได้แบบไม่รู้สึกผิด โดย คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ส่วนผสม เค้กไข่ไต้หวันสูตรคีโต (สำหรับถาดสี่เหลี่ยมขนาด 7x7 นิ้ว)
- ไข่ 5 ฟอง
- เนย 70 กรัม
- วิปปิ้งครีม 70 กรัม
- ผงอัลมอนด์ 70 กรัม
- อิริทริทอล (สารให้ความหวาน) 100 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีทำเค้กไข่ไต้หวันสูตรคีโต
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com//pagebuilder/b9ae56cf-27b2-4d03-b0dd-da3fce013db8.jpg)
☆ แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกันแล้วพักไว้ก่อนนะคะ
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/63e82e4c-3737-4182-a2be-b038b8ce80c6.jpg)
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/03cdae42-c21f-4fc1-9b93-0e2bc552647c.jpg)
☆ ผสมเนยกับวิปปิ้งครีมลงในชามเดียวกันแล้วเอาไปเข้าไมโครเวฟพอให้ละลาย
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/72ed09b0-c0eb-4e8d-824f-db289f569df8.jpg)
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/d270705e-642f-4f13-ae95-d1b06fff07d4.jpg)
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a18f6ab0-8d96-47b9-bbc8-9915fc31df36.jpg)
☆ เมื่อเนยกับวิปปิ้งครีมละลายเข้ากันแล้วใส่ผงอัลมอนด์ลงไป คนให้เข้ากัน
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/40b942a6-35e4-4f42-8c77-1ed04bb5a55a.jpg)
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/dba52999-403c-4352-b18d-aeb2ff043bcd.jpg)
☆ ตามด้วยไข่แดง คนให้เข้ากันแล้วพักไว้
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/4b518c77-1668-49a7-83de-0cb42e7a27d3.jpg)
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/21c4046d-55da-4a92-8ca5-9299cea8d7c5.jpg)
☆ อีกชามหนึ่งตีไข่ขาวกับสารให้ความหวาน โดยแบ่งใส่ 3 ครั้ง ตีให้ตั้งยอด
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/8321a38a-390d-4399-a3a1-249c0355a327.jpg)
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/73e6666e-e61c-42f6-9f32-3c8b2366c7ee.jpg)
☆ ค่อย ๆ ผสมโฟมไข่ขาวลงในอ่างผสมไข่แดง คนให้เนื้อเข้ากันดีแล้วเทกลับไปในชามไข่ขาว ค่อย ๆ ตะล่อมนะคะ
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com//pagebuilder/e50c5eb9-53bf-4397-bc07-a4d75f8c6e02.jpg)
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/84b3b33d-3c31-42ac-b2a0-3f6b35729502.jpg)
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/4c7d5df0-212c-47c0-a323-9f61502d1130.jpg)
☆ คนให้เข้ากันแล้วเทลงพิมพ์ที่ห้อก้นด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ เพราะเราจะอบแบบรองน้ำร้อนกันค่ะ
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/bac16a03-2217-4aab-a36e-c36950f2d341.jpg)
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/33b54b59-2ace-4334-9b8b-138060088b6b.jpg)
☆ เทน้ำร้อนลงในถาดรองอบและอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ประมาณ 1 ชั่วโมง
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com//pagebuilder/59ee25dd-0773-4144-9fea-9024135d231d.jpg)
![เค้กไข่ไต้หวัน](https://s359.kapook.com//pagebuilder/95c1ea97-b944-4e00-9047-7193036175b8.jpg)
☆ เมื่อเค้กสุกแล้วก็นำออกจากพิมพ์ได้เนื้อเด้ง ๆ นุ่ม ๆ แบบนี้
สามารถติดตามเมนูอาหาร/ขนมคีโต โลว์คาร์บ ไร้แป้ง ไร้น้ำตาลอื่น ๆ สำหรับผู้ควบคุมน้ำหนักที่ยูทูบช่อง Thai Nitrition
ใครเบื่อ ๆ และว่างบ้าง อยากชวนมาทำเค้กไข่ไต้หวันคีโต สามารถดัดแปลงเป็นเค้กไข่ไต้หวันรสกาแฟ เค้กไข่ไต้หวันใบเตย หรือเค้กไข่ไต้หวันช็อกโกแลตได้นะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม