x close

เค้กไข่ไต้หวันสูตรคีโต ไม่ใส่แป้งไม่ใส่น้ำตาลสำหรับคนกลัวอ้วน

          สายขนมคีโตมาทางนี้ กับเค้กไข่ไต้หวันคีโต สูตรเค้กยอดนิยม ไม่ใส่แป้ง ไม่ใส่น้ำตาล เนื้อนุ่มเด้งทำไม่ยาก ใครลดน้ำหนักกินได้แบบไม่รู้สึกผิด
          เมนูเค้กไข่ไต้หวัน สูตรเบเกอรี่แบบทั่วไปคงไม่เหมาะสำหรับคนอยากผอม ลองมาทำเค้กไข่คีโตกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กไข่ไต้หวันคีโต สูตรจาก คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใช้ผงอัลมอนด์และสารให้ความหวาน เพิ่มกลิ่นวานิลลา รับรองความนุ่มเด้งจ้า
 
เค้กไข่ไต้หวัน

ลดน้ำหนักอยู่ก็กินเค้กได้แบบไม่รู้สึกผิด โดย คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ส่วนผสม เค้กไข่ไต้หวันสูตรคีโต (สำหรับถาดสี่เหลี่ยมขนาด 7x7 นิ้ว)

  • ไข่ 5 ฟอง
  • เนย 70 กรัม
  • วิปปิ้งครีม 70 กรัม
  • ผงอัลมอนด์ 70 กรัม
  • อิริทริทอล (สารให้ความหวาน) 100 กรัม
  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

วิธีทำเค้กไข่ไต้หวันสูตรคีโต

เค้กไข่ไต้หวัน

     ☆ แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกันแล้วพักไว้ก่อนนะคะ
 
เค้กไข่ไต้หวัน

เค้กไข่ไต้หวัน

     ☆ ผสมเนยกับวิปปิ้งครีมลงในชามเดียวกันแล้วเอาไปเข้าไมโครเวฟพอให้ละลาย
 
เค้กไข่ไต้หวัน

เค้กไข่ไต้หวัน

เค้กไข่ไต้หวัน

     ☆ เมื่อเนยกับวิปปิ้งครีมละลายเข้ากันแล้วใส่ผงอัลมอนด์ลงไป คนให้เข้ากัน
 
เค้กไข่ไต้หวัน

เค้กไข่ไต้หวัน

     ☆ ตามด้วยไข่แดง คนให้เข้ากันแล้วพักไว้
 
เค้กไข่ไต้หวัน

เค้กไข่ไต้หวัน

     ☆ อีกชามหนึ่งตีไข่ขาวกับสารให้ความหวาน โดยแบ่งใส่ 3 ครั้ง ตีให้ตั้งยอด
 
เค้กไข่ไต้หวัน

เค้กไข่ไต้หวัน

     ☆ ค่อย ๆ ผสมโฟมไข่ขาวลงในอ่างผสมไข่แดง คนให้เนื้อเข้ากันดีแล้วเทกลับไปในชามไข่ขาว ค่อย ๆ ตะล่อมนะคะ
 
เค้กไข่ไต้หวัน

เค้กไข่ไต้หวัน

เค้กไข่ไต้หวัน

     ☆ คนให้เข้ากันแล้วเทลงพิมพ์ที่ห้อก้นด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ เพราะเราจะอบแบบรองน้ำร้อนกันค่ะ
 
เค้กไข่ไต้หวัน

เค้กไข่ไต้หวัน

     ☆ เทน้ำร้อนลงในถาดรองอบและอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ประมาณ 1 ชั่วโมง
 
เค้กไข่ไต้หวัน

เค้กไข่ไต้หวัน

     ☆ เมื่อเค้กสุกแล้วก็นำออกจากพิมพ์ได้เนื้อเด้ง ๆ นุ่ม ๆ แบบนี้
 

สามารถติดตามเมนูอาหาร/ขนมคีโต โลว์คาร์บ ไร้แป้ง ไร้น้ำตาลอื่น ๆ สำหรับผู้ควบคุมน้ำหนักที่ยูทูบช่อง Thai Nitrition
 

          ใครเบื่อ ๆ และว่างบ้าง อยากชวนมาทำเค้กไข่ไต้หวันคีโต สามารถดัดแปลงเป็นเค้กไข่ไต้หวันรสกาแฟ เค้กไข่ไต้หวันใบเตย หรือเค้กไข่ไต้หวันช็อกโกแลตได้นะคะ
 

ขอขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
เค้กไข่ไต้หวันสูตรคีโต ไม่ใส่แป้งไม่ใส่น้ำตาลสำหรับคนกลัวอ้วน โพสต์เมื่อ 8 พฤษภาคม 2563 เวลา 14:19:03 30,018 อ่าน
TOP