ก๋วยเตี๋ยวไก่พะโล้ เนื้อนุ่มกลิ่นหอมทำง่ายด้วยผงพะโล้

ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นพะโล้ สูตรใส่ผงพะโล้กลิ่นหอมต้องลองชิม

อยากทำก๋วยเตี๋ยวกินเองก็ต้องจัด ! ชวนทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นพะโล้ สูตรทำง่ายด้วยผงพะโล้ ตุ๋นจนเนื้อเปื่อยนุ่ม เพิ่มเห็ดหอมจะได้หอมรัญจวนขึ้นไปอีก ถ้าไม่กินกับเส้นก็กินกับข้าวรับรองอร่อยไปอีกแบบ

เมนูก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น อาหารจานเดียวเมนูเด็ดตามร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ แม้จะหอมอร่อยแต่ปริมาณน้อยนิดไม่อิ่มท้อง ถ้ามีเวลามาทำกินเองเลยเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นพะโล้ ใส่ผงพะโล้เพื่อความสะดวก ใส่น้ำตาลปี๊บเพิ่มรสชาติ เติมสีสันจากซีอิ๊วดำ ใครชอบตีนไก่หรือเลือดไก่ก็ใส่เพิ่มลงไปได้นะคะ

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นพะโล้

รากผักชี
กระเทียม
พริกไทย
ผงพะโล้
น่องไก่ หรือเนื้อไก่
น้ำตาลปี๊บ
ซีอิ๊วดำ
ซอสปรุงรส
น้ำปลา
เห็ดหอม
ไข่ต้ม
ผักชี
เส้นก๋วยเตี๋ยว
ผักลวกตามชอบ

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นพะโล้

     1. โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทย จนละเอียด เตรียมไว้
     2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่เครื่องโขลกกับผงพะโล้ลงไปผัดพอหอม ใส่น่องไก่ลงไปผัดพอสุก เทใส่หม้อ เติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมไก่ ต้มจนสุก ปรุงรสตามชอบ ใส่เห็ดหอม ตามด้วยไข่ต้ม ตุ๋นจนไก่เปื่อย
     3. ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวตามชอบใส่ชาม ตามด้วยผักลวก ตักไก่ตุ๋นพะโล้และน้ำซุปลงไป โรยผักชี

แอบเบื่อเมนูข้าวผัดที่ต้องทำทุกวันหยุด คราวนี้ลองมาทำก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นพะโล้ เมนูเส้นเน้นโปรตีนดีกว่า ถ้าหากไก่ตุ๋นพะโล้เหลือก็เอาไว้กินกับข้าวสวย อิ่มไปอีกมื้อ