คู่หูเติมความสดชื่น ! ชวนทำกาแฟน้ำผลไม้ สูตรกาแฟสุดแนว จับ กาแฟ ผสม น้ำผลไม้ ทั้งได้ความสดชื่นและมีประโยชน์ อยากรู้รสชาติเป็นอย่างไรลองมาทำกันเลย
คอกาแฟที่เบื่อกาแฟรสชาติแบบเดิม ๆ รวมทั้งคอกาแฟหน้าใหม่ที่ไม่ชอบรสชาติแบบดั้งเดิมเท่าไร ลองเติมน้ำผลไม้ลงไปในเครื่องดื่มดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกาแฟน้ำผลไม้ เช่น กาแฟน้ำส้ม กาแฟสับปะรด กาแฟเสาวรส เป็นต้น ลองเลือกสูตรที่ชอบแล้วลุยกันเลยจ้า
1. กาแฟน้ำมะพร้าว
ถ้าชอบน้ำมะพร้าวอยู่แล้ว ลองเติมลงในกาแฟแก้วโปรดเพิ่มความหอมหวานตามธรรมชาติกันเถอะ ใส่เนื้อมะพร้าวด้วยยิ่งฟินเลยล่ะ
ส่วนผสม กาแฟน้ำมะพร้าว
- น้ำกาแฟดำ 2 ออนซ์
- น้ำมะพร้าว 4 ออนซ์
- เนื้อมะพร้าว (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำกาแฟน้ำมะพร้าว
- ใส่น้ำมะพร้าวลงในแก้ว เติมน้ำแข็งจนเต็มแก้ว ราดหน้าด้วยกาแฟ แต่งด้วยเนื้อมะพร้าว
2. กาแฟน้ำส้ม
ใครมีเครื่องชงกาแฟแคปซูล มาลองทำกาแฟน้ำส้มกันเลยค่ะ ส่วนผสมมีกาแฟกับน้ำส้ม เติมความหวานจากไซรัป หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ
ส่วนผสม กาแฟน้ำส้ม
- น้ำกาแฟดำ 1-2 ชอต (ตามชอบ)
- น้ำส้ม 100 มิลลิลิตร หรือ 3.5 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ไซรัปกลิ่นมะลิ (Jasmin Syrup) 20 กรัม หรือ 0.7 ออนซ์
- แก้วทรงสูงขนาด 350 มิลลิลิตร
วิธีทำกาแฟน้ำส้ม
1. ชงกาแฟเตรียมไว้
2. เติมน้ำแข็งลงในแก้ว เทไซรัปลงไป ตามด้วยน้ำส้มและน้ำกาแฟ
3. กาแฟน้ำแอปเปิล
มาต่อกันที่กาแฟน้ำแอปเปิล สูตรนี้ใส่กาแฟดำและไซรัปกลิ่นแอปเปิล เติมความหวานตามชอบ แต่งด้วยแอปเปิลสด และสามารถใส่เนื้อแอปเปิลลงไปเพิ่มได้ด้วยนะคะ
ส่วนผสม กาแฟน้ำแอปเปิล
- น้ำกาแฟดำ 60 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อมกลิ่นแอปเปิล 20 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
- น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
- แอปเปิลสไลซ์
วิธีทำกาแฟน้ำแอปเปิล
- ใส่ไซรัปลงไปในแก้ว ตามด้วยน้ำแข็งเต็มแก้ว เติมน้ำเปล่า ใส่กาแฟลงไป แต่งด้วยแอปเปิล
4. กาแฟน้ำผึ้งมะนาว / กาแฟเลมอนเนด
เติมความสดชื่นกันด้วยกาแฟน้ำผึ้งมะนาว ใส่กาแฟเข้มข้น เติมน้ำผึ้งเพิ่มความหวาน ใส่น้ำมะนาวหรือเลมอนเติมความเปรี้ยว รับรองฟิน
ส่วนผสม กาแฟน้ำผึ้งมะนาว
- น้ำกาแฟร้อนหรือกาแฟสกัดเย็น (Cold Brew) 1 ถ้วย (พักจนเย็น)
- น้ำมะนาวหรือน้ำเลมอน 1 ถ้วย
- น้ำแข็ง 1-2 ถ้วย
- น้ำผึ้งหรือไซรัป 1/4 ถ้วย
- เลมอนหั่นสไลซ์
- แก้วขนาด 22 ออนซ์
วิธีทำกาแฟน้ำผึ้งมะนาว
- ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ตามด้วยไซรัป น้ำเลมอน และกาแฟ แต่งด้วยเลมอนสไลซ์
5. กาแฟน้ำขิง
เอาใจคนรักสุขภาพกับกาแฟน้ำขิง ใส่กาแฟผสมไซรัปขิงน้ำผึ้ง สูตรหวานปกติ ถ้าใครชอบหวานมากหรือน้อยกว่านี้ปรับได้ตามชอบ เติมน้ำเปล่า แล้วใส่น้ำแข็ง
ส่วนผสม กาแฟน้ำขิง
- น้ำกาแฟดำ 3 ออนซ์ หรือ 90 มิลลิลิตร
- ไซรัปขิงน้ำผึ้ง 1 ออนซ์
- น้ำเปล่า 5 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- แก้วขนาด 6 ออนซ์
วิธีทำกาแฟน้ำขิง
1. ใส่ไซรัปลงในแก้ว เตรียมไว้
2. ใส่น้ำเปล่าผสมกับกาแฟ เทลงในแก้วไซรัป เติมน้ำแข็งเกือบเต็มแก้ว คนจนเข้ากัน เติมน้ำแข็งเพิ่มอีกนิด จัดเสิร์ฟ
6. กาแฟเสาวรส
จากที่เคยทำเสาวรสน้ำผึ้ง ลองจับมาฟีเจอริ่งกับกาแฟเป็นกาแฟเสาวรสสักหน่อยดีไหม สูตรนี้ใส่ผงกาแฟสุดง่าย ผสมกับน้ำจนละลายแล้วเติมน้ำเสาวรสน้ำผึ้งลงไป
ส่วนผสม กาแฟเสาวรส
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำอุ่น 1/3 แก้ว
- เนื้อเสาวรส 1 ลูก
- ผงกาแฟ 2 ซอง
- น้ำเย็น 1/3 แก้ว
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
วิธีทำกาแฟเสาวรส
1. ทำน้ำเสาวรสน้ำผึ้งโดยละลายน้ำผึ้งกับน้ำอุ่น ใส่เนื้อเสาวรสลงไปคนให้เข้ากัน พักไว้
2. ใส่น้ำเย็นลงในแก้ว ใส่ผงกาแฟลงไป คนจนละลาย พักไว้
3. เทน้ำเสาวรสลงในแก้ว เติมน้ำแข็งให้เต็ม ใส่กาแฟลงไป จัดเสิร์ฟ
7. กาแฟน้ำมะม่วง
ถ้าหน้ามะม่วงต้องลองทำแล้วล่ะ สำหรับเมนูกาแฟน้ำมะม่วง ใช้กาแฟแคปซูลรสชาติตามชอบ ใส่น้ำมะม่วงตามลงไป แต่งหน้าด้วยฟองนม
ส่วนผสม กาแฟน้ำมะม่วง
- น้ำกาแฟดำ
- น้ำแข็ง
- น้ำมะม่วง 1 ลูก
- นมสด (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- แก้วทรงสูง
วิธีทำกาแฟน้ำมะม่วง
1. ใส่น้ำแข็งลงไปในแก้ว ตามด้วยน้ำมะม่วง ใส่น้ำกาแฟลงไป
2. ตีฟองนมแล้วเทใส่ลงไปด้านบน
8. กาแฟเกรปฟรุต
บ่ายนี้มาทำกาแฟเกรปฟรุตกลิ่นหอม ๆ กัน สูตรนี้ใช้เครื่องชงกาแฟแคปซูล เติมไซรัปเกรปฟรุตและน้ำเลมอน รสชาติเข้มข้นหวานอมเปรี้ยว
ส่วนผสม กาแฟเกรปฟรุต
- น้ำกาแฟดำ 40 มิลลิลิตร หรือ 15 ออนซ์
- น้ำเลมอน 200 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
- ไซรัปเกรปฟรุต
- แก้วทรงสูง
วิธีทำกาแฟเกรปฟรุต
- ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เติมไซรัปลงไป ตามด้วยน้ำเลมอนและน้ำกาแฟ
9. กาแฟน้ำแตงโม
ถ้าไม่ชอบกาแฟรสหวานอมเปรี้ยวลองมาทำกาแฟน้ำแตงโมกันดู มีแต่ความหวานหอมของแตงโมเข้ากันดีกับรสชาติของกาแฟ รับรองดื่มง่าย
ส่วนผสม กาแฟแตงโม
- น้ำกาแฟดำ
- ไซรัปแตงโม 30 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
- น้ำเลมอน
- แก้วทรงสูงขนาด 350 มิลลิลิตร
วิธีทำกาแฟแตงโม
1. ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ตามด้วยไซรัปแตงโม เติมน้ำเลมอน พักไว้
2. ชงกาแฟดำแล้วเทใส่แก้วไซรัปแตงโม จัดเสิร์ฟ
10. กาแฟสับปะรด
ภาพจาก Chaton Chokpatara / Shutterstock.com
จากที่เคยกินน้ำสับปะรดเปล่า ๆ ลองจับมาใส่กาแฟดื่มสบาย ๆ หน่อยดีไหม รสชาติเปรี้ยวหวาน หอมกาแฟ ถ้าอยากเพิ่มความซ่าเติมโซดาไปเลยจ้า
ส่วนผสม กาแฟสับปะรด
- ผงกาแฟสำเร็จรูป หรือกาแฟตามชอบ
- น้ำเปล่า
- น้ำสับปะรด
- น้ำแข็ง
วิธีทำกาแฟสับปะรด
1. ใส่ผงกาแฟผสมน้ำเปล่า คนจนละลาย พักไว้
2. ใส่น้ำสับปะรดลงในแก้ว เติมน้ำแข็ง เทกาแฟลงไป จัดเสิร์ฟ
11. กาแฟเก๊กฮวย
สำหรับคนชอบดื่มน้ำเก๊กฮวยเป็นทุนเดิม ลองเพิ่มความแปลกด้วยการมิกซ์กับกาแฟสักครั้งดีไหม ลองทำดูแล้วจะติดใจ
ส่วนผสม กาแฟเก๊กฮวย
- น้ำกาแฟเอสเพรสโซ่
- น้ำเก๊กฮวย
- น้ำแข็ง
วิธีทำกาแฟเก๊กฮวย
- ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ใส่น้ำเก๊กฮวยลงไปประมาณ 3/4 แก้ว จากนั้นราดกาแฟลงไป
12. กาแฟสตรอว์เบอร์รี
สีสวยมากมายสำหรับกาแฟสตรอว์เบอร์รี ใส่นมสดเพิ่มความกลมกล่อม เติมน้ำแข็งเย็นฉ่ำ แต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสดอีกหน่อยน่ากินไปอีก
ส่วนผสม กาแฟสตรอว์เบอร์รี
- น้ำกาแฟดำ 50 มิลลิลิตร
- ไซรัปสตรอว์เบอร์รี
- นมสด 100 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
วิธีทำกาแฟสตรอว์เบอร์รี
- เทไซรัปสตรอว์เบอร์รีลงไปในแก้ว เติมน้ำแข็ง เทนมสดลงไป ราดด้วยกาแฟ จัดเสิร์ฟ
ถ้าได้ลองกาแฟน้ำผลไม้อาจลืม กาแฟ ถ้วยโปรดไปเลยก็ได้ จะใช้กาแฟรสชาติไหนก็ตามสะดวก ลองทำวนไปทุกสูตรกันเลยจ้า
