x close

เค้กชิฟฟ่อนแอปเปิล เค้กนุ่มเด้งรูปดอกกุหลาบจากผลไม้

          ปอกแอปเปิลรอเลย ! ชวนทำเค้กชิฟฟ่อนแอปเปิล รูปดอกกุหลาบสุดโรแมนติก ทำกินหรือทำให้คนพิเศษในวันสำคัญก็เหมาะ

เค้กชิฟฟ่อนแอปเปิล

           จากที่เคยทำเค้กวันเกิดหน้าตาธรรมดา อยากให้ลองทำเค้กแอปเปิลหน้าตาเก๋ ๆ กันดู กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กชิฟฟ่อนแอปเปิล จับแอปเปิลเรียงเป็นรูปดอกกุหลาบ มาพร้อมเนื้อชิฟฟ่อนเด้ง ๆ ลองทำดูไม่ยากอย่างที่คิดเลยค่ะ
เค้กชิฟฟ่อนแอปเปิล

วันนี้ป้ามีเค้กชิฟฟ่อนแอปเปิลมาฝากจ้า เค้กนุ่มเด้ง
อยากให้ลองทำกันดูนะคะ โดย ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม เค้กชิฟฟ่อนแอปเปิลสำหรับพิมพ์เค้ก 3 ปอนด์

ส่วนผสม ไข่แดง

  • ไข่แดง (เบอร์ 2) 6 ฟอง

  • น้ำตาลทราย 40 กรัม

  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา (ถ้าไม่ชอบออกเค็มก็ปรับเหลือ 1/4 ช้อนชา)

  • น้ำมันรำข้าว 50 กรัม

  • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

  • น้ำมะนาวหรือน้ำเลมอน 2 ช้อนชา

  • นมจืด 120 กรัม

  • เนื้อแอปเปิลสับ 60 กรัม

  • แป้งเค้ก 120 กรัม

ส่วนผสม ไข่ขาว

  • ไข่ขาว (เบอร์ 2) 6 ฟอง

  • ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา

  • น้ำตาลทราย 60 กรัม

  • แอปเปิล สำหรับแต่ง

วิธีทำเค้กชิฟฟ่อนแอปเปิล

      ทำส่วนผสมไข่แดงโดยตีไข่แดง น้ำตาลทราย และเกลือป่น ตีจนน้ำตาลทรายละลาย
เค้กชิฟฟ่อนแอปเปิล

      ใส่น้ำมันรำข้าว กลิ่นวานิลลา น้ำมะนาว และนม คนให้เข้ากัน
เค้กชิฟฟ่อนแอปเปิล

      ใส่แอปเปิลสับหยาบ และร่อนแป้งเค้กลงไปในชามผสม ตะล่อมให้เข้ากัน พักไว้
เค้กชิฟฟ่อนแอปเปิล

      ทำส่วนผสมไข่ขาวโดยตีไข่ขาวจนเป็นฟองหยาบ ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ลงไป ทยอยใส่น้ำตาลทรายลงไป (แบ่งใส่สัก 3 รอบค่ะ) ตีจนตั้งยอด
เค้กชิฟฟ่อนแอปเปิล

      ตักเมอแรงค์ไข่ขาวมาบางส่วน (ประมาณ 1/3 ส่วน) ใส่ลงในส่วนผสมไข่แดง ตะล่อมจนเข้ากัน พอเข้ากันแล้วก็ใส่เมอแรงค์ไข่ขาวส่วนที่เหลือลงไป ตะล่อมจนเข้ากัน
เค้กชิฟฟ่อนแอปเปิล

      เทใส่พิมพ์เค้ก 3 ปอนด์ วางแอปเปิลหั่นบาง ๆ ลงไป
เค้กชิฟฟ่อนแอปเปิล

      นำไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ปิดพัดลม เป็นเวลาประมาณ 60-70 นาที
เค้กชิฟฟ่อนแอปเปิล

      น่ากินไหมเอ่ย ลองทำกันดูนะคะ
เค้กชิฟฟ่อนแอปเปิล

เค้กชิฟฟ่อนแอปเปิล

เค้กชิฟฟ่อนแอปเปิล

           วันเกิดคนสำคัญปีนี้มาทำเค้กชิฟฟ่อนแอปเปิลกันดีไหม ความพิเศษคือแต่งหน้าด้วยผลไม้และเรียงเป็นรูปกุหลาบ รับรองคนรับยิ้มปลื้มจ้า
แนะนำเมนูเค้กชิฟฟ่อนและเมนูแอปเปิลอื่น ๆ
ที่น่าสนใจ

ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวป้ามารายห์

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
เค้กชิฟฟ่อนแอปเปิล เค้กนุ่มเด้งรูปดอกกุหลาบจากผลไม้ โพสต์เมื่อ 25 พฤษภาคม 2564 เวลา 11:29:56 5,600 อ่าน
TOP