ต้มเล้งกระดูกหมู เป็นอาหารที่ต้องใช้ความพิถีพิถันในการทำอย่างมาก เพื่อให้ได้เนื้อติดกระดูกที่เปื่อยนุ่ม กลิ่นหอม และน้ำซุปใส ไม่ขุ่น หลายคนอาจจะคิดว่าทำยาก หลายขั้นตอน แต่จริง ๆ แล้วไม่ยากเลยค่ะ วันนี้กระปุกดอทคอมมีวิธีการต้มเล้งแบบง่าย ๆ ที่รับรองว่าเปื่อยนุ่ม น้ำซุปใสกิ๊ง หอมยั่วน้ำลายคนทั้งบ้าน พร้อมเอาไปทำเมนูอาหารไทยอื่น ๆ อีกมากมาย จะมีส่วนผสมและเคล็ดลับอะไรบ้าง ไปดูกันค่ะ !
วิธีต้มกระดูกหมู เล้งให้เปื่อยนุ่มไวใน 20 นาที น้ำซุปใสอร่อยง่ายเหลือเชื่อ…ด้วยสิ่งนี้ !!
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
ส่วนผสม ต้มกระดูกหมู ต้มเล้ง
2. ใส่กระดูกหมูลงไป
4. เคล็ดลับที่ช่วยทำให้กระดูกหมูเปื่อยนุ่มไวมาก ๆ คือ ใส่ช้อนสเตนเลสลงไป 2-3 คัน เพราะช้อนจะช่วยดูดและกระจายความร้อนทำให้กระดูกหมูเปื่อยไว ทานอร่อย
ได้กระดูกหมู หรือเล้ง เปื่อยนุ่ม หอมน่ากินแล้ว ถ้ายังไม่รู้จะทำเมนูได้ดี ลองดูสูตรเล้งแซ่บอร่อย ๆ ได้ที่
ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook : ครัวแม่ผึ้ง
