ง่าย ๆ ประโยชน์แน่น ! ชวนทำไข่เจียวสมุนไพร เมนูไข่เครื่องเยอะ มาพร้อมวิธีทอดไข่เจียวให้ฟูอร่อย กับวิธีหุงข้าวสมุนไพร เอาไว้กินคู่กันอร่อยลงตัว
ถ้าชอบกินไข่เจียว เมนูไข่อยู่บ่อย ๆ นอกจากไข่เจียวหมูสับหรือไข่เจียวเบคอนแล้ว ลองมาทำไข่เจียว อาหารเพื่อสุขภาพสูตรนี้กัน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไข่เจียวสมุนไพร ใส่ผักสมุนไพรที่คุ้นเคย มาพร้อมเทคนิคทอดให้นุ่มฟูสวย และวิธีหุงข้าวสมุนไพรมีประโยชน์ ลองทำมากินคู่กันเลยดีไหม
ง่าย ๆ ประโยชน์เยอะ ! ไข่เจียวสมุนไพรฟูนุ่ม VS ข้าวสมุนไพร หอมนุ่มอร่อย
เมนูใส่ใจสุขภาพ สมุนต้านโรค โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
วันนี้ทำ 2 เมนูสมุนไพรใกล้ตัวง่าย ๆ ใส่ใจสุขภาพ นำมาแบ่งปันทุกท่านค่ะ เมนูไข่ง่าย ๆ ไข่เจียวฟูนุ่ม ไข่สมุนไพรต้านโรค พร้อมเคล็ดลับวิธีทอดไข่เจียวให้ฟูอร่อยสุด และวิธีหุงข้าวสมุนไพรต้านโรค ต้านหวัด เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน หอมนุ่มอร่อยมากค่ะ
เมนูที่ 1 ไข่เจียวสมุนไพร
ส่วนผสม ไข่เจียวสมุนไพร
- ไข่ไก่ 2- 3 ฟอง
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- มะเขือเทศ
- หอมแดง
- หอมใหญ่
- ต้นหอม
วิธีทำไข่เจียวสมุนไพร
◆ เตรียมไข่ 2-3 ฟอง ตอกลงชามผสม ปรุงรส
◆ ใส่ผักสมุนไพรต่าง ๆ ลงไป
◆ ตีผสมพอให้เข้ากัน
◆ เทคนิคการทอดไข่ให้ฟูนุ่มอร่อยทันที เริ่มด้วยใช้ไฟปานกลาง รอให้น้ำมันร้อนจัด สังเกตจะเริ่มมีควันขึ้นเล็กน้อย ค่อย ๆ เทไข่ลงไปทอด ไข่จะฟูทันที ทอดจนสุกเหลืองได้ที่
◆ ไข่เจียวสมุนไพรหอม ๆ กินกับข้าวร้อน ๆ อร่อยมากค่ะ
เมนูที่ 2 วิธีหุงข้าวสมุนไพรต้านโรค ต้านหวัด เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน หอมนุ่ม อร่อย
ส่วนผสม ข้าวสมุนไพร
- ข้าวตามชอบ 1-2 ถ้วย
- ขิง 5 ชิ้น
- ข่าหั่น 5 ชิ้น
- กระชายหั่น 5 ชิ้น
- ใบมะกรูด 5 ใบ
- ตะไคร้หั่นทุบ 2 ต้น
- น้ำเปล่า
วิธีหุงข้าวสมุนไพร
◆ ซาวข้าวให้สะอาด แล้วนำสมุนไพรใส่ลงไปในหม้อ
◆ ใส่น้ำแล้วหุงข้าวได้เลยค่ะ
◆ เพียง 15 นาที เราก็จะได้ข้าวสมุนไพรหอม นุ่ม อร่อย มีประโยชน์ บำรุงเสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยให้สุขภาพแข็งแรง
อาหารเช้าพรุ่งนี้ต้องจัดเมนูไข่เจียวสมุนไพรทอดนุ่ม ๆ กับข้าวสมุนไพรแล้วล่ะ ยิ่งถ้าได้ซดกับน้ำซุปร้อน ๆ สักถ้วยยิ่งคล่องคอเลยเชียว
แนะนำไข่เจียวสูตรอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook ครัวแม่ผึ้ง