ใครชอบกินปลากระป๋องมาทางนี้ ! เมนูอาหารง่าย ๆ ที่คิดอะไรไม่ออกก็จับปลากระป๋องมายำซะเลย อร่อยครบรส ทำง่าย กินง่าย หนึ่งในอาหารตามสั่งที่อร่อยเด็ดมาก
ปลากระป๋องยําสําเร็จขายตามร้านทั่วไปอาจจะไม่ค่อยนัวเท่ากับทำเอง ยำทิ้งไว้นานก็ไม่อร่อย ลองมาทำกินเองดีกว่า นอกจากจะสดใหม่แล้วยังประหยัดอีกด้วย เมนูง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็ทำได้ หรือถ้ายังแซ่บไม่พอจะเปลี่ยนจากพริกสด ๆ เป็นยําปลากระป๋องพริกป่นเพิ่มความจัดจ้านก็จัดไป ใครพร้อมแล้วก็มาจดสูตรยำปลากระป๋องสมุนไพรแน่น ๆ ว่าแต่ส่วนผสมยําปลากระป๋อง มีอะไรบ้าง ตามมาดูกันได้เลยจ้า
สูตรยำปลากระป๋อง
ส่วนผสม ยำปลากระป๋อง
- ปลากระป๋อง (สูตรที่ชอบ) 1 กระป๋อง
- หอมแดงซอย 2-3 หัว
- ตะไคร้ซอย 1 ต้น
- พริกขี้หนูซอย (ตามชอบ)
- น้ำมะนาว (ปรุงรส)
- น้ำปลา (ปรุงรส)
- น้ำตาลทราย (ปรุงรส)
- ใบสะระแหน่
วิธีทำยำปลากระป๋อง
1. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริก ลงในอ่างผสม คนผสมให้เข้ากันและน้ำตาลทรายละลายหมด
2. ใส่ปลากระป๋อง หอมแดง และตะไคร้ซอย ลงเคล้าผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่จาน แต่งด้วยใบสะระแหน่ให้สวยงาม
อย่างน้อย ๆ ยำปลากระป๋องจานนี้ก็ดีกว่าซื้ออาหารนอกบ้านมากินเองเป็นไหน ๆ ช่วยเสริมสร้างแคลเซียมได้ แถมทำง่ายมาก ๆ และอร่อยถูกปากคนทำด้วย
