![กะเพราหมูเด้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/ffcdca74-3740-49fd-a1bc-4821c26e47dd.jpg)
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ชวนทำเมนูบ้าน ๆ แต่ไม่บ้านกับเมนู "ผัดกะเพราหมูเด้ง" หมูเด้งเนื้อนุ่มทำเองปลอดภัยกับรสชาติผัดกะเพราแท้ๆ
ทำง่ายต้องลอง ! โดย คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ช่วงนี้อยากจะทำเมนูง่าย ๆ บ้าน ๆ ใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายทั่วไป แต่ก็อยากใส่ไอเดียให้แปลกใหม่ไปด้วย เพราะพอถ้าทำเมนูยากก็ต้องใช้เวลาทำมากขึ้นยิ่งช่วงใกล้ปีใหม่นี้ สินค้าก็ราคาแพง ขาดตลาดด้วย ลองจดบันทึกรายการอาหารที่เคยทำมาอยู่ ๆ ก็นึกถึง "ผัดกะเพรา" >< เพราะเป็นเมนูที่เรียกว่าง่ายของจริง แต่จะชวนทุกคนมาทำผัดกะเพราทั่วไปก็ธรรมดาไปน่ะสิ เลยต่อยอดไอเดียนึกถึงเนื้อหมูเด้ง ที่เรามักจะคุ้นเคยในต้มเลือดหมู ถ้าลองเอามาฟิวชั่นกับผัดกะเพราต้องอร่อยแน่ ๆ เลย จึงเป็นที่มา "ผัดกะเพราหมูเด้ง" บอกเลยว่าเมนูนี้อร่อยมาก ๆ หมูเด้งทำเองปั้นเองรับรองว่าสะอาดไม่มีสารเจือปนกับรสชาติเผ็ดร้อนจากผัดกะเพราแท้ ๆ ไม่มีถั่วฝักยาว แครอท หอมหัวใหญ่ และสารพัดผักอื่นให้กวนใจ เมนูไอเดียดี ๆ แบบนี้ต้องลองไปทำกันแล้วจ้า
ส่วนผสม กะเพราหมูเด้ง
- เนื้อหมูบดละเอียด
- แป้งข้าวโพด
- พริกไทย
- น้ำตาลทราย
- ผงปรุงรส
- ซีอิ๊วขาว
- เบกกิ้งโซดา
- พริก
- กระเทียม
- ใบกะเพรา
- เครื่องปรุงสำหรับทำผัดกะเพรา
![กะเพราหมูเด้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/ec348d9b-8d3a-4091-bf4b-993d1c248069.jpg)
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วิธีทำหมูเด้ง
![กะเพราหมูเด้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/482ce8d8-b5a0-4c81-ad5f-a5bf5677a658.jpg)
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![กะเพราหมูเด้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c6c5be4f-cf99-4101-8e62-92075ac7b309.jpg)
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![กะเพราหมูเด้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c7409a38-38ba-4ce0-b465-7c2c055419f8.jpg)
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![กะเพราหมูเด้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/2bda7541-094c-434d-ad39-1b6861823da4.jpg)
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วิธีทำกะเพราหมูเด้ง
![กะเพราหมูเด้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/0d0cfd48-ba0d-4829-9ce7-6486ecf117c7.jpg)
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![กะเพราหมูเด้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/91ff7855-5dd3-4ff7-a543-5e2080ea2172.jpg)
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![กะเพราหมูเด้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/af4feb2e-9416-4987-83e4-ff5ccd133670.jpg)
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![กะเพราหมูเด้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/a59a1a45-297c-45ec-b6ae-a66cb575a43e.jpg)
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![กะเพราหมูเด้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/96ab3ab0-28ea-4292-ace3-4eda8333899f.jpg)
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![กะเพราหมูเด้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/46be7279-6653-4172-be1c-3dc89e78c7cd.jpg)
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
![กะเพราหมูเด้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/ab5a83bd-d6fd-40e5-b36a-b1009c92b63c.jpg)
ภาพจาก คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
เคล็ดลับ :
- สูตรนี้สามารถใช้กับเนื้อสัตว์ประเภทอื่นได้ เช่น เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อปลา
- แนะนำให้ใช้ใบกะเพราชนิดใบเล็กในการผัดเพราะกลิ่นจะหอมกว่าใบกะเพราชนิดใบใหญ่
- เนื่องจากการผัดกะเพรามีรสเค็มเผ็ดอยู่แล้ว ให้ระวังเรื่องการปรุงรสหมูเด้งอย่าให้มีรสชาติเค็มเกินไป
ดูวิธีทำแบบง่าย ๆ เข้าใจได้ไม่ยากได้ที่นี่เลยฮะ
◇ 6 วิธีทำกะเพราหมู เมนูฮิตเติมโปรตีนแซ่บ ๆ อิ่มท้อง
◇ ผัดกะเพราหมูสับ ใส่กระชายขาว อาหารสุขภาพดีต้านไวรัส
◇ ผัดกะเพรากุ้ง อาหารตามสั่งหอมเผ็ดร้อนแบบไทย ๆ
◇ ผัดกะเพราเนื้อไข่ดาว โปะข้าวร้อน ๆ รสจัดจ้านหอมอร่อยเกินบรรยาย
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Guyama สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก Dekcooking